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展明煦聽完葉清舒的生意經,頓時陷入沉思之中,葉清舒坐在旁邊正等著他回話呢,結果一看,這人手指頭有節奏地敲著桌面,思緒已經不知道飄向哪里了。
她沒讓小暄和小雯打斷展明煦的思考,三人吃完自己那份奶茶,葉清舒對小暄小雯眨眨眼睛,然后悄悄把展明煦面前幾乎沒來得及動的奶茶端過來,全給他們倆分了。
展明煦還是沒反應。
小暄小雯捂著嘴,憋笑憋得小臉通紅。
等展明煦終于從自己的思緒中走出來,低頭一看,面前的碗已經空了……
“哈哈哈哈哈哈哈——”耳邊爆出一陣笑聲,身旁一大兩小笑得直不起腰。
小暄捂著肚子笑他:“大哥好傻哈哈哈。”
“你的奶茶都被我們吃光了,你都不知道哈哈哈——”
展明煦狠狠揉了揉他們的小腦袋,笑罵:“你們這兩個小壞蛋。”
葉清舒邊笑邊去重新給他盛一碗新的。
喝完奶茶,展明煦就出門幫葉清舒打聽消息去了,他手上有不少錢,看到合適的房子他就全部買下來,再讓清舒慢慢挑。
聽過葉清舒的話,展明煦就覺得,既然以后這里會越來越熱鬧,買房子肯定不會虧。
等這邊熱鬧起來,沒準光租出去給開店人收租金,他現在投入買房子的錢就能回本。
要是清舒判斷錯誤,或者熱鬧起來需要的時間太長,他大不了用自己買的房子在這里建個能買東西能玩兒的地方,人為推動讓它熱鬧。
不過前提是能買到幾座連起來的房子,或者買到一個大房子,梧桐路488號小洋房那邊就很不錯,除了房子四周有空地,房子的面積加上空地的面積就不小。
可惜,現在被唐安琪租了。
想到唐安琪,展明煦走到門口平臺的臺階下又拐回家,差點忘了給堂哥打電話說唐安琪的事。
中午一點多到下午三四點這段時間,街道上很少有行人走動,店里沒多少客人。
葉清舒把店暫時交給小暄和小雯幫忙看一看,她自己則去后面廚房處理食材。
本來想給他們做炸雞翅,可調料準備好之后,她才恍然想起冷凍食品在八十年代末九十年代初才開始發展起來。
冷凍雞翅有可能在燕市這種大城市,或者臨海市這種在對外開放第一線的城市零星有一些兜售,但那丁點數量,還不夠他們本地消耗呢,根本流不到中福市這邊來。
但是調料和一些材料都準備好了,葉清舒還特地做了一回饅頭,將饅頭烤干,用蒜臼子把干饅頭搗碎充當面包糠,她可不能浪費了自己準備的東西。
炸雞翅做不了,那就做炸雞腿和炸雞胸吧,這兩樣也很好吃。
葉清舒回到廚房,得先殺雞,每次要做這種活,葉清舒就無比想念現代現成殺好的雞。
之前展明煦看到她殺雞,還說女孩子不用做這種活,讓他來。結果他一上來就把雞脖子剁掉了,雞沒頭還在到處跑,雞血噴灑了一地,給展明煦看得目瞪口呆。
展明煦當時弱弱地解釋,他家以前沒怎么自己殺雞吃,都是吃的豬羊牛肉之類的肉類,想吃雞鴨鵝就要出去買副食店烤好鹵好的那種。
葉清舒想起來展明煦第一次殺雞的場景還覺得特別搞笑,好在他虛心好學,現在能正正經經地殺了。
不過,他今天不在,葉清舒只能自己殺。
在殺雞之前,得先燒一鍋開水,水燒開后,還得準備一只小碗,碗里放一點點鹽水,待會兒盛雞血。
做好這些,葉清舒把雞從雞籠抓出來,左腳踩雞爪,右手抓雞翅和雞頭,在脖子處揪掉一塊地方的雞毛,然后利落下刀、放血。
盛出一盆事先燒好的開水,燙毛拔毛一氣呵成。
雞處理好之后,先把兩個雞翅和兩個雞腿剁下來,再仔細切出一大塊雞胸肉。
雞腿雞翅用簽子到處扎一扎好入味,雞胸肉去皮弄薄點兒,用刀背錘一錘,雞胸肉上片下來的皮也切成條,炸雞皮也特別好吃。
最后用調料給它們做個馬殺雞,放著腌制到傍晚就行。
傍晚,展明煦帶著一張寫滿出售房屋信息的紙回來,走到葉清舒家沒看到她,小雯指了指里面:“清舒姐姐說要給我們做好吃的,小哥哥去幫忙做飯了,我幫清舒姐姐看店。”
比起做飯,小雯更喜歡看店收錢,幫助葉清舒看店一段時間后,小雯二十以內的算術全都學會了。
這個小財迷現在還想學記賬,沒人來的時候她就學識字寫字,學完展明煦和葉清舒教的字,還沒客人來,她就在柜臺后面一遍遍地數錢,每天有多少營業額一問小雯肯定知道。
也就是這兩個孩子平時不怎么出去亂跑,嘴巴也緊,知道家里有多少錢不能隨便告訴別人,葉清舒才放心讓他們知道這些。
這個時候悶聲發大財才是正經,很多人即使有錢也不愿意存銀行,不過這些人是對銀行不放心,而葉清舒人怕出名豬怕壯。
雖然她暫時還不是萬元戶,但那只是時間問題,她可不想成為被報紙大肆報道的萬元戶,一個十八歲的萬元戶,還是孤女,多稀奇啊,不得跟猴兒似的被圍觀?
而且現在上面對私營經濟的討論應該很激烈,有人認為市場經濟就是資本主義 ,上面也只是表態私營經濟可以“看一看”。
關于私營經濟,需要經歷三個突破才能相對穩定確定下來,第一個就是現在上面說的私營經濟可以“看一看”。
第二個大概是八十年代中后期,承認私營經濟是社會主義經濟的補充。
第三個突破是在九十年代初,確認私營經濟是社會主義市場經濟的重要組成部份。
葉清舒不知道在這個世界承認私營經濟的進程與時間,是否跟自己記憶中的一樣,但是流程估計沒太大區別。
在發展突破的過程中,肯定會有矛盾與沖突,有沖突肯定會有犧牲。
自己沒有大靠山,做生意還是得小心為上,現在她想請人來店里幫忙,還得說是請親戚來幫忙,一兩個人不要緊,要是超過規定數量,肯定會被一些眼紅的人舉報。
展明煦帶著東西往里走,沒走到廚房,一股濃郁的香味便霸道地鉆進他的鼻子,他忍不住加快腳步。
走進廚房那股香味越發濃烈了,進去后,看到小暄坐在小板凳上擇菜,眼睛不看菜,而是不自覺地看向灶臺那邊,饞得直咽口水。
他走過去,輕輕在小暄額頭上輕輕彈了一下:“看得那么入迷,瞧瞧你把這菜禍禍成什么樣了?”