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他思索了一下，把小雪豹舉著肋下抱起來，讓它輕輕踩在料理臺邊上。顧與眠干脆把這條圍裙解了下來，系圍裙的可拆卸的小布條在小雪豹脖頸上松松繞一圈打了個蝴蝶結。

這小布條的材質特殊，顧與眠摸過了，并不會不透氣和不舒服，這么看小雪豹就像個戴著小領結的紳士。

顧與眠端詳片刻，彎彎眼睛笑起來：“可愛?！?

顧與眠總結了和小雪豹相處的法則——團團總有一百種生氣的理由，無論如何，夸和哄就是了。

“我家團團真可愛?！鳖櫯c眠先把半透明廚房墻壁的透明度調低，從外面再也看不到里面的樣子，才把小雪豹抱起來親親耳朵，“別不開心了，我給你做好吃的，好嗎？”

清朗悅耳中顯得有些莫名軟糯的音色，放低下來時更顯得溫柔。他笑起來時總是很好看，眼睫落著一些光，整個人都暖融融的。

……一擊即中。

“……”

在一瞬的僵硬之后，小雪豹不耐地別開視線，躍上顧與眠的肩，懶懶地趴下來。

耳朵幾不可見地有些發燙。

同時，彈幕滑過一大片的啊啊?。?！

【喵嗚：啊啊啊啊啊啊眠眠夸我可愛！！！他的小梨渦里真的有酒，又甜又撩，我上頭了嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚！】

【vivian：小雪團會不會是吃醋了？哈哈哈哈主播穿圍裙的樣子真的好看，要是我家的，我也舍不得給別人看！】

“好了，”顧與眠笑了笑，把放到熱烈的氣氛自如一收，“我們來炸花生吧，這個要先沸水泡一會兒?！?

顧與眠將花生米放入開水沖泡，一段時間后再剝去外皮，直接下熱鍋炒。等花生米被炸到淺金黃表面酥脆的時候，關火撈出來控油散熱。

以前在古地球華國就經常被用作開胃菜的炸花生米，香味是沒得說的，不少觀眾都已經聞到了。

【咯咯噠：??！這個花生好香，是炸來當小零食的嗎？】

“不，是配菜的一部分，”顧與眠搖搖頭，“嗯，和以前一樣，蔥姜蒜都切成段備用。”

這里沒有干辣椒，顧與眠將幾個辣椒干煸代替了。炸完花生米，再次旺火熱鍋和勺，加入橄欖油，把一點點花椒瀝水，干煸辣椒一起翻炒到呈現棕紅色。

川菜的特點是配菜多，口味重，色澤鮮艷。

因為是給孩子們吃的，害怕腸胃炎，顧與眠辣椒和花椒都瀝過水而且只取微量，留個味道和顏色算是意思。

再然后下切段的蔥、少量蒜炒香，加姜末開到旺火提味，在熱油滋滋聲響和各種配菜味道都浸在一起時，直接下雞丁爆炒。

拍散的雞肉丁很快被爆炒到表面微微金黃泛焦，入了辣椒和配菜的色與味。

旺火中熱油直接冒起了泡，香辣咸鮮的味道伴隨著雞肉鮮嫩與爆姜蒜末味，迅速肆意蔓延開！

小雪豹動了動鼻子，睜開眼睛去看鍋里。連睡夢中的小湯圓都動了動，吮吮手指。

觀眾：“?。?！”

和顧與眠至今為止的大部分菜都不一樣。

以前的菜是偏甜口清淡鮮美的，而這一次卻是徹頭徹尾的香濃爽辣，光看著聞著口水就情不自禁分泌出來！

【咕咕咕：啊啊啊啊啊啊??！我要吃?。?！太香了這，簡直不科學！??！】

不僅觀眾受不了，味道從門縫蔓延出去，門外的廚師學徒都忍不住了。

在廚房幫廚學藝這么久，第一次聞到這么香的一道菜！

“講究的是快和準，”顧與眠眸子里浮現笑意，“這是味道比較重的菜，雞丁下得及時撈也要及時，不然會老?！?

只剩下最后一道工序了?？斐鲥仌r再下花生仁翻炒拌勻，等到色澤和程度都剛好時，顧與眠倒入調好的醬汁和香油，手腕微動快速顛翻均勻。然后，關火出鍋盛盤。

整道菜的色澤是偏棕紅瑪瑙色的，擺在白瓷盤里。

——入了味的雞丁金黃微微酥脆，在廚房燈光下表面冒著熱油與醬汁的光澤感，能聞到香辣咸鮮伴著點讓人食指大動酸甜的味道，炸脆的花生米點綴其中，視覺嗅覺雙重的誘人，看一眼就覺得饑腸轆轆！

彈幕一層疊著一層飛速滾過，大都是啊啊啊和催快點吃的，熱情空前高漲。

小雪豹端坐在顧與眠肩上，紆尊降貴地伸爪在他頰側按了按，表示自己想要嘗。

“噓，這個還有點燙，”顧與眠一向抵擋不了崽崽們的要求，夾了一小塊先吹涼，才小心喂給小雪豹，“先吃一小塊，等會兒回包廂接著吃。”

小雪豹吃完那一小筷子雞丁，眼睛微微瞇起來，長長的尾巴輕晃了晃纏上顧與眠的手腕。這是非常滿意的表現。

雞丁入口后，第一個感覺是非常合適的鮮辣口感。裹了淀粉炒到金黃微焦的雞丁入口鮮嫩無比，肉質是一種難言的爽滑，香濃爽辣中有一點點酸甜，有辣味卻無辣感，就連平時不愛吃辣的人也能接受并喜愛。

點睛之筆是里面香脆的炸花生米，只一點點綴在雞丁之中，鮮嫩與酥脆口感相互配合恰到好處。

觀眾瘋狂了。

【粉撲撲：?。。?！啊啊啊啊怎么可以這么香啊啊啊啊?。。?！】

【華南虎永不相親：好香，好好看，而且雖然很香又辣，還有油和醬汁加的也不少，但是吃起來一點都不覺得膩是怎么回事？只覺得好爽口好好吃啊啊啊?。。?！】

【有云朵：香濃鮮辣，味濃重卻不膩，色香味俱全，好吃。送五朵煙花，主播加油。】

【貝克街25號：忍不住了，我先吃白米飯為敬??！眠眠搞快點?。?！】

也許是因為這道菜本身就香辣火爆，烹飪過程看起來也非常干脆利落節奏快，今天彈幕從頭到尾都非常熱烈激動。

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