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“你這是又有拍視頻的想法了是吧？”陸辛問她。

沈小甜給了他一個非常燦爛的笑容：“滲透壓相關可以加個緩慢釋放的例子！”

男人想抬手捏一下自己女朋友的臉，想起來自己手上剛捏過炸饃片兒，手在餐桌上打了個轉兒，又收回去了。

看見沈小甜在看他，他說：“你記著啊，你欠我一下捏臉呢，等我洗了手我得捏一下。”

無辜欠債的小甜老師不明所以，繼續喝她的漿面條。

陸辛也喝了兩口，開始講故事了：“這家店，我上次是和我一個老朋友來的。”

他抬頭看看這個店，笑了一下，又低頭看著沈小甜。

“這家店的第一個老板是個阿姨，下崗之后沒辦法，開了這么個賣漿面條的鋪子。”

下崗，沈小甜愣了一下，說：“不少小吃店，真說到起源，都脫不開下崗呀。”

陸辛想了想，還真是。

“比咱們爹媽再大點兒的那一輩兒，還真是這樣，尤其是在城里的，離了大國企，又得謀出路，開飯館兒還真是一條被人走熟了的路子。

“成本低，風險就少，能把幾個菜做好就行……還真有不少是一道菜養了一家人的呢。”

比如眼前這碗漿面條，陸辛又低頭喝了一口，然后對著湯碗笑了一下。

“我和我朋友來洛陽的時候，就住對面兒，那之前有個小旅館，一晚上八十一個標間兒，我倆睡正好兒。我們吃飯啊，就來吃這個漿面條，他一開始吃不上來，捏著鼻子陪了我兩頓，嘿，他自己還吃上癮了，不光吃上癮了，還在這兒給人斷官司呢。”

陸辛指了指門口的位置。

“這家店老板不是個下崗的阿姨么，她下崗的時候就已經三十多歲了，用這個店，她把自己病了的男人，上學的兒子，得照顧的老人都撐起來了，說起來，真是個強人……

“她也不光是強在能立起門戶上，這店里里里外外干活兒的，都是些失了業的阿姨，之前都是下崗的，后來，被婆家趕出來的，為了照顧孩子辭職后來又找不著工作的，里里外外七八個人，都是這么找來的，都被阿姨收下來干活兒。”

窮則獨善其身，達則兼濟天下……沈小甜的腦袋里剛想起這句話，就聽陸辛接著說：

“窮則獨善其身，達則兼濟天下，我朋友一聽這阿姨的事兒，一拍大腿就是這句話。”

沈小甜笑瞇瞇喝了一口漿面條。

“店開了十來年，阿姨也到歲數想退休了，事兒也就來了，她的兒子想把這漿面條改成連鎖。阿姨一聽覺得是好事兒，可再聽下一句，她就不干了，她兒子想把這些在這兒干活的女的都換掉。”

沈小甜毫不意外，她去過很多的連鎖餐廳，無一例外都是窗明幾凈外加青春靚麗。

“那天，阿姨就在這兒聽她兒子說什么連開十二個店的大計劃，臉越聽越黑，我和我那朋友就一邊兒喝著面條兒一邊兒聽，跟倆大耗子似的。”

陸辛的眼神滿里是追憶，又比追憶更復雜，他看著靜靜聽自己說“故事”的沈小甜，嘴角扯了一下，是愉悅的弧度。

“阿姨最后還是聽不下去了，她就說了一句，‘你這主意挺好的，你別在我這兒用，再找個媽給你留個店吧。’”

這話說得漂亮，沈小甜的眼睛一下子就亮了。

陸辛說：“我那朋友當時就帶著我在那兒鼓掌。”

第62章 牡丹燕菜

“然后呢？阿姨的兒子說什么了？”沈小甜問。

“阿姨的兒子當然不愿意了, 他說，他也不是一定要沒人情味兒，可現在這個時代變了, 市場啊，競爭啊，轉型啊……”

這些詞，他們這一代年輕人也都知道，老板的兒子知道，當老師的沈小甜知道, 當野廚子的陸辛也知道，現在說起來，只用這些詞匯，他們就知道什么是“時代變了”。

“阿姨笑，她說她開了十幾年的店，啥不知道啊。你賣漿面條, 他買漿面條，跟你討價還價, 這就是市場, 你賣漿面條, 對面賣不翻湯, 這就是競爭, 你賣漿面條不賺錢了想搭著雜燴菜一起賣，這就是轉型……她問她兒子，這跟用什么人有什么關系呢？是用了這些人，她的漿面條就不好吃了么？

“那時候我也是十幾歲, 正覺得天老大，地老三, 我在中間是個二呢，聽著很多老師傅講起老規矩，我也是不耐煩，可這阿姨一段兒話，把我說得服氣了。”

沈小甜慢慢長出一口氣，說：“這世上不是只有學校里能教人知識的。”

“是啊，那之后我就知道了，人人心里有本兒經，能在這世上摸爬滾打站住了的，沒一個是能小瞧的。”

“然后呢？你那個朋友斷了什么案子啊？”

隔壁桌兒的人走了，一個穿著紅圍裙的阿姨走過來擦桌子，看見沈小甜在看自己，笑著問：

“恁再來點兒什么？”

“不用了，謝謝阿姨，我是看您干活兒真利落。”

女孩兒甜甜的臉上是純蜜一樣的贊美。

阿姨一下就給哄高興了，被喊去端菜都是笑著的。

陸辛接著說：“來來回回說了幾句，她兒子急了，說要是看不上他，就別說讓她接班兒的話，一群人就守著個破飯館到老吧。他氣呼呼地就要走，我那朋友就把他叫住了。”

“年輕人，你別走啊，過來過來。”

陸辛那個朋友氣質溫文，笑容還挺慈愛，他招招手，還真把那個年輕人給叫住了。

老板的兒子哼了一聲，說：“你這老頭兒一邊兒呆著吧啊，我們自己家的事兒，管你什么事兒？”

“我呀，是為了這個漿面條好吃才說話，你就在這兒聽我嘮叨兩句，要是你覺得不好聽呢，反正也就耽誤你一會兒，對不對？”

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