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人都這么說了,劉姐也沒法,這姑娘是有自己的打算呢,有主意得很。
想想陳白微那一手手藝,只要她想,出去開家小餐館生意都能好得不得了,也確實不用在食堂起早貪黑的干活。
她老家有個朋友不就是,跟丈夫開了個小餐館,聽說現在一個月都能掙**百塊錢呢,偶爾還能掙到千把塊,可比他們一個月拿一兩百工資的好多了。
這時代不一樣了,還有不少人從單位跳出來下海的,那才是真正的金飯碗,不也都舍了。
陳白微拒絕做正式工的消息,在小食堂這又悄悄的傳開了。
她本人沒覺得有什么,她到食堂干活,一是為了能接觸到廚房,二是為了找點事做,三就是在這個過程中,能不能發現人間真味的意思究竟是什么。
如果不能找不到答案,她會選擇換一個地方接著尋找。而不是一直死磕食堂。
不過養豬崽確實是很令人滿足的,如果可以,這個地方待上一段時間還是挺不錯的。
她這邊拒絕了正式工的消息,像巴掌一樣啪啪啪拍在沈麗華臉上,她眼睛更紅了。
在食堂干活都干了兩年的她,每天起早貪黑的,就是為了能成為正式工,不然她干嘛要在這。
結果她一直想獲得的在別人看來根本不值一提,甚至還直接拒絕了。
這讓她真的嫉妒得不行。
“哎,別哭了,也別難過。”盧倩倩嘆息著說道,一張手帕也遞到沈麗華面前。
“誰讓咱們沒有她厲害呢?現在連冷校長都對她刮目相看,學生們又喜歡她做的菜。”
倆人鬧著別扭,但盧倩倩主動遞了手帕,就是示好的意思。沈麗華將手帕接過去,咬著唇。
“那就這么讓她得意下去,我心里很不好受,一看到她就煩。”
“沒辦法,她現在正受歡迎呢,除非她自己有了什么大過錯,在食堂待不下去才行。”盧倩倩垂眸看向旁邊的地板,有意無意的說道。
沈麗華捏著帕子,抿起了唇。
下午陳白微就呆在后廚里,早上大師傅那邊也說了,醬菜她可以繼續做。
于是這中午休息過后,幾個嬸子就都來幫忙。
“我就覺得這醬菜還是接著做比較好,有醬菜那兩天,早上趕早來食堂吃早餐的學生都有不少。這些娃娃們訓練量那么大,早上要是不吃可怎么行啊!”杏花嬸子邊嘆氣,邊利落的切著黃瓜條。
其實在他們這些上了年紀的人心里,現在這些孩子就是嘴挑,沒吃過什么苦頭才這么挑的。要是吃過苦頭的,哪會挑嘴挑成這樣啊!
陳白微這邊調著面醬呢,這次她準備做個咸口的醬菜,不做甜口的了。
“挑嘴是挑嘴,主要還是咱們食堂早上花樣太少了,天天饅頭稀飯豆漿油條這些,吃上十來天,也確實吃夠了,早上要是多來點花樣,也不至于這么挑了。”她嘴角帶著笑,小聲的說道。
“而且這些孩子手里頭估計存著的餅干也不少,早上要是賴床,在宿舍吃點餅干也能對付過去。”
“這餅干有什么營養?這些孩子啊,就是現在生活條件好了點。放以前,能有快野菜餅子,都吃得香噴噴的。”杏花嬸子搖搖頭。
“不過咱們這的早餐全是我們幾個老婆子做的,做得確實不怎么樣。”
陳白微想了想,“要不這樣吧,明天早上我也來早點,教大家做點其他花樣的早餐,嬸子們都學學,也給學生們緩緩口味,你們看怎么樣?”
幾個嬸子互相看了看,臉上頓時笑開了。
“那有你在肯定是好的,這樣,你這面醬調好也別干了,想想明早準備教我們做啥,我們也把用到的食材準備好。”有嬸子這么說道。
陳白微覺得這可以,醬菜之前就教過,她調好面醬,嬸子們拌均勻就行。
她把面醬準備好,就拿著小本子去了堆放食材的庫房。
雖然現在學校里只有這一屆新生在,但也有那么多人,小食堂這邊每天食材的消耗量也不少。
好吃不好吃是一回事,這每天菜色的變換,都是規定的。也不能天天就是那么幾道菜。
后勤部那邊只負責采購,也不會太管學生們吃什么,采購回來了,怎么做就是食堂自己的事。
庫房這邊很涼快,食堂一些不經放的食材都放在這。鑰匙在一個嬸子那,知道陳白微要去看食材,就給開了鎖,一塊進去。
陳白微一進去,就聞到了淡淡的臭味,環視了一下周圍,也沒發現是哪傳出來的。
“庫房這邊涼快,那些送過來白菜土豆也能放住,像咱們食堂,每個星期最大消耗量的就是白菜土豆了,一送就是幾百顆白菜,幾百個土豆。比如豆腐這些不經放的,那就是當天送來的,中午要用,那就上午送來。晚上要用,那就中午送來。還有雞鴨魚肉,大多數也都是當天送。沒辦法,這天熱,要是提前送來,咱們這可存不了。”那嬸子跟在后面,絮絮叨叨的跟陳白微說著話。
估計也是無聊,所以這會話頭就比較多。
陳白微知道這些,大多數做過酒樓的都清楚這里面的流程。只是食堂興致不一樣,面對的是學生而已。
“明早得送來幾十斤的豬肉,還有一些豆角,你明天不是來得早,要做早餐嗎?那大半夜送食材來的場面你也能見著。”嬸子邊說,邊從旁邊的筐里撈了個雞蛋。
“我就說今天老聞到臭味,原來是這有個雞蛋壞了。”
陳白微輕輕嗅了嗅,覺得味道不大對。但回頭看了一眼,那嬸子正捏著鼻子,拿著一顆臭雞蛋嫌棄得不行的模樣。
她也沒多想,忍不住笑了起來,“原來是它啊,我說味道怎么不對呢。”
“就是,我還檢查了好幾遍。”
陳白微點點頭,掏出本子用筆在紙上刷刷的寫著,庫房里白菜最多,豬肉倒是用完了,不過有一些臘腸,她琢磨著可以把臘腸切成碎碎的,然后將白菜切成絲,一道拌上,可以用來做白菜臘腸包子,里面再加點辣椒面,辣辣的,味道肯定好。
面粉也夠,如果來得及,就做蒸面,用土豆和茄子還有豬肉翻炒一下,再和蒸好的苗條一拌,簡單又好吃。
豆漿油條還是老樣子,稍微減少點量,把花樣弄多點就行。
心里稍微有了點成算的陳白微在本子上記下來,又重復寫了一份。
等管庫房的嬸子過來,就把其中一張交給她。