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手藝不能斷，傳統(tǒng)不能丟，是后世多少老手藝人留著眼淚說出來的話。

但堅持太難了，一代一代的，不是每一代都能做到。

“爸，什么傳下來的，現(xiàn)在都講究什么去舊出新，咱們老祖宗留下來，不就是說為了讓后代能有門手藝，能有個好日子過嘛。那現(xiàn)在就有好日子，二十萬，夠咱們花多少年啊？您想想，那么多人做生意，我也能拿著這些錢做生意，您和媽的好日子還在后頭呢。就聽我一句勸，咱也別這么辛苦，總歸以后你們也是靠我養(yǎng)的，我要是沒出息，以后您和媽老了，還不是沒好日子過?！蹦贻p男人說得頭頭是道的。

“你給我滾，說不賣就不賣。”老頭火氣也上來了，一把掀開里面的門簾，沖著自己兒子吼道。

陳白微愣在原地，又默默的收回準備要跨出去的腳。

把他兒子趕出去的話，那今天應該能吃到小籠湯包吧！

年輕男人站在里面，臉憋得通紅，拳頭也捏得很緊。半晌后，又長舒了一口氣，直接往外面走。

“反正您好好考慮?！?

男人身材高大，陳白微見過這家店后來的主事人，挺年輕的，但是跟這個男人長得有點像。

“不好意思啊，是來吃湯包的吧，今天我這什么都沒有準備，就不營業(yè)了。”

里面穿著圍裙的，背部微弓，面容有些愁苦的老板看到陳白微，臉上扯開一抹苦澀的笑容說道。

陳白微理解的點點頭，但還是試圖商量一下，“我坐了一上午的車來的，可以等?！?

不然這坐一上午的車，頭暈了一上午不是白來了。

老板遲疑了下，看陳白微瘦瘦的個子，面色蒼白身體不好的模樣，心軟了。

“那行，我現(xiàn)在就給你做?！?

老板說完，就放下簾子。

陳白微隨便找了張椅子坐下，開始耐心的等著。

能看得出來老板是在用心的經(jīng)營這家店，店里面積不大，攏共也才五張桌子。但桌子擺放整齊，桌面也擦得干干凈凈。

這會大中午的，門口也沒幾個人經(jīng)過，陳白微坐在里面還挺無聊的。

不過為了吃的，她向來比較有耐性。

等了好一會，里面?zhèn)鞒鼋z絲縷縷的香味，陳白微精神一震。

這個味道，是招牌蟹黃湯包的味道。

她眼睛直勾勾的盯著門簾，都恨不得掀開來進去看了。但這是人家傳下來的老手藝，她可不能做出這么失禮的事。

她沉下性子，接著等。

總歸是要進到她肚子里的，也就再等一會而已。

這濃稠的鮮味經(jīng)久不散，一直在她鼻息間環(huán)繞，陳白微等到都要咽口水的時候，老板端著兩屜從里面出來了。

他這會也調(diào)整好了心情，面上的笑容輕松了不少。

“只有蟹黃湯包了，你嘗一嘗吧?！?

陳白微目光灼灼，盯著那兩烏黑的籠屜，手里抓著筷子頗有急不可耐的架勢。

“沒事，就沖著您家這蟹黃湯包來的。”

籠屜放下，掀開蓋子，她長吸了一口氣。

“這味道，絕了?！?

第22章

能當?shù)闷鹚宦暯^了的，那就真的是絕了。

在后世, 哪怕她年紀不大, 但走出去，年紀再大的師傅, 也要叫她一聲老師。

誰的廚藝好, 在廚師界，那就有話語權。

盡管有名聲大的老師傅說她心不靜，盡做一些沽名釣譽的事。

可她那一手廚藝，是毋庸置疑的。

她有著驕傲的資本。

再看這蟹黃湯包個個都精致小巧，上面捏出來的面褶子, 每一個不多不少，正好十四個。

十來個湯包擺在籠屜里，晶瑩剔透，像雕刻出來含苞待放的玉色攏荷。

陳白微很清楚, 能把湯包做得像藝術品一樣，從揉面到發(fā)酵, 再到每一塊面皮的大小以及餡料的用量和火候的掌控, 都是極其精細的。

這中間需要的精力，非常的大。

她手放在一旁，一時之間都不知道該去夾哪一顆。

那老板站在一旁，倒有些歉意的樣子，“今天我家那口子休息去了，我就臨時做了點，要是味道不好, 你跟我說，我再去給你做?！?

陳白微搖搖頭，“您謙虛了?！?

雖然還沒開吃，但能做出這個香味的，味道肯定不差。

老板笑了，擦了擦手，“那行，我去后面了，有什么需要的直接叫我?！?

陳白微把筷子放下，然后取了個醋碟，倒了點醋。

這醋瓶子就是普通的玻璃瓶，只是打開之后，陳白微聞到了這里面還帶了點酒味，她若有所思的看著倒出來的醋。