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“我說，你小子還做不做生意？咋老偷摸自己整好吃的呢？”

“大爺，我這是試驗，我自己不嘗嘗，我咋知道做出來好不好吃呢？是不是？”

沈寅初這會兒已經(jīng)刷完了兩個，裝好袋子遞給外面等著的大哥：“這大哥在這買多長時間了，我坑他我心里頭也沒負擔，這才叫他試試，是不，大哥？”

“對，咱倆多熟啊……”

大哥趕緊給了一塊五，站在旁邊，兩只手來回倒騰著拿著剛出鍋的雞蛋堡。

吹了兩口氣，感覺差不多涼了，大哥顧不上繼續(xù)跟這老爺子搭話，一口下去，咬了三分之一下去！

外面蓬松又帶有一絲韌勁兒的面皮，里面是香嫩彈滑的雞蛋和噴香的豬肉餡兒，就連蔥花也火候正好，沒有生蔥的辛辣卻也不至于軟爛。

再加上外層涂抹的醬汁，好吃！

“好吃！”

一口還沒咽干凈，大哥又來了一口。這雞蛋堡雖然不大，可是也有成年人一個拳頭大了，叫他三口兩口就吃干凈了一個。

“這玩意好吃，小老板，這玩意兒小孩兒肯定愛吃！給我再整兩個，我給我閨女嘗嘗！”

“行了吧你都吃倆了！”

老爺子在外頭看得清清楚楚的，這一鍋一共才做出來七個：“你吃倆再拿倆，別人還吃不吃？給你閨女帶煎餅果子！”

這老爺子這時候倒想不起來他之前的壯舉了，上次沈寅初這么跟他說的時候，他可是抓起兩袋醬香餅就跑了。

跑得還挺快！

沈寅初想起來這老爺子的英姿，差點笑出來。

老爺子渾然不覺，理直氣壯站在小店窗口前：“多少錢？給我也整倆！”

小丫回頭看她大哥，沈寅初也無奈了，揮手道：“行行行，給他整倆。不過，大爺我可說了啊，我這是來店里先試驗順便給自己吃的，要是鹽放多了你可別賴我！”

“我像是那會耍賴的人嗎？”

老爺子坦然地好像自己從來沒做過搶醬香餅的事兒一樣，“丫頭，多少錢？”

“八毛一個，一塊五倆。”

沈寅初刷好醬，又遞出去倆，老大爺接過去，直接站在門口就咬了一口。

“不錯，這個味兒帶勁！”

“咋樣？”沈寅初跟邊跟老爺子嘮嗑，邊把剩下的三個刷好醬汁，兩個裝在一起準備遞給小丫，“這玩意不那么頂飽，不過吃個味兒挺好的。”

“這又有面粉又有雞蛋肉餡兒的，能不好吃嗎？”老爺子吃得高興，還舔了舔一不小心沾到手指上的醬汁，“再給我整一個唄？”

這個柔韌又香嫩的口感，實在是好吃！形狀也新奇，從來沒見過這樣的吃食。老爺子一不小心把兩個都吃光了，這才想起來，應(yīng)該給家里頭老婆子帶一個才行。

“行了行了，大爺，我這還沒吃飯呢！”

沈寅初剛拒絕了老爺子，窗口又好奇地探進來一顆綁著兩根麻花辮的頭：“叔叔，這個是啥啊？”

……到最后，一鍋七個雞蛋堡，這兄妹倆一個也沒吃上。

好在，幾個提前嘗鮮的顧客都對新產(chǎn)品贊不絕口！雖然量小點，可是也便宜啊！八毛錢買一個吃著，又能墊墊讀者，又好吃，還有肉味兒，舒服！

小丫看著新鮮，叫她哥去攤煎餅果子，自己跑過去**蛋堡。這東西看著程序復(fù)雜，但是操作難度很低，沈寅初在一邊指點了兩次，她就把雞蛋堡煎得很好了。

“最后一道工序先別做，做半成品在一邊放著，然后來人了只做最后一道工序就行了。正好還熱乎乎的，刷個醬汁就能賣了。”

小丫點點頭，起勁兒地做起來：“哥，這東西我覺得應(yīng)該到學(xué)校門口或者公園門口賣去，適合給小孩兒買。這玩意可比糖葫蘆啥的解饞多了！”

“嗯，沒事，咱們先賣兩天試試。”

其實，雞蛋堡對沈寅初來說，并不是特別理想的小吃產(chǎn)品，這東西看起來成本不高制作簡單，制作比較受限制，得一直不停地做才行。

他寧可把目光瞄向年后的宏達肉禽廠投產(chǎn)，到時候的雞排雞架，才是贏利大頭。

不過，新鮮出爐的吃食總是最受追捧的。雖然沈寅初并沒有把這個當成是主要產(chǎn)品，但是領(lǐng)著小孩兒過來買一個解解饞的可不少。

大人也有捎帶手買上一個的，吃完飯再吃這么一個溜溜縫，可不正好么？

沈寅初干脆又拎了個液化氣罐，把雞蛋堡的鍋子和爐子放在了外頭，人來人往地很是吸引了不少人看熱鬧。

包括前幾天賣飯包的大嬸兒。

小丫正做著煎餅果子，一抬頭立馬看見了那大嬸兒，她手上加快做出一個煎餅果子，趕緊跑出來拽了拽她哥：“哥，有人來偷學(xué)了！”

可算來了！

沈寅初一抬頭，正好看見那個大嬸兒在那聚精會神地看著，他手上動作停下來了，那大嬸兒一開始有點畏縮，后來反而繼續(xù)光明正大地看了。

小丫氣得不行，想過去理論，沈寅初趕緊把她趕進去攤煎餅。

“咋樣？學(xué)會了嗎？”

偷學(xué)的大嬸兒一點不好意思沒有，嚷嚷著：“你這沒啥難度，不就是面餅子中間擱雞蛋肉餡兒嗎？除了這鍋不好整，那醬料得多試幾天之外，有啥難度？”

她說得對，這雞蛋堡除了這些，還真沒啥難度。

“那我要是賣你個鍋呢？”

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