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看著像個瓷娃娃一樣用兩只小爪子乖巧地打開紙條的為霜，沈寅初覺得自家閨女簡直是萌神。不過，他一直盡量克制自己，對兩個閨女要一碗水端平。

“好，那從今天開始，白露住陽面那間，為霜住陰面那一間，等到明年這個時候再換過來，好不好？”

白露著急地點點頭，已經先跑到自己房間里頭去了，為霜認真點點頭，才挪動著小短腿往房間跑。蘇鯉也趕緊跟著兩個閨女去了，幫著收拾房間。

像辦完了一件大事，沈寅初長出一口氣。他這是抽空回來的，等下還要去小舅子那拿定做好的鍋。

在剛推出醬香餅的時候，他就想好了要一起推出雞蛋堡，不過，雞蛋堡需要的鍋子有點復雜，他不得不又找蘇淼幫了個忙。

“這鍋子，你估摸著成本有多少錢？”

“姐夫，這要啥錢？”蘇淼的活計做得真的不賴，這鍋子上七個孔分均勻，下面還有可以放簡易燃氣灶進去，正好拿來**蛋堡，“這是鑄鐵整的，模子我自己弄好了，澆點鐵水再冷卻一下就得了，有啥成本？”

“鐵水也是我自己整的廢鐵融的，模子也沒花廠里頭的材料，你給啥錢！”

“模子就能用一回？還是能反復用？”

見他姐夫問得認真，蘇淼也解釋了一下：“模子做好了只要不損壞就能一直用，不過，姐夫，你整那老些鍋干啥？”

“你先別問這個，以后再說，你先給我估摸一下，做這么一個鍋成本得多少？”

這事情蘇淼做熟了的：“收點廢鐵的話，這么一個鍋也就五六塊錢成本。不過要是用廠子里頭機器加工的話，得自己搞燃料。開一次爐多做幾個，三十個鍋子成本下來，大概二百塊錢吧。”

“行，這幾天你費點神，準備準備給我做三十個這樣的鍋。”

沈寅初給小舅子拿了錢，倆人又嘮了幾句，他才要轉身，蘇淼又有點扭扭捏捏地道：“姐夫，小偉好像看上小丫了……”

小偉那個實惠孩子，沈寅初其實還覺得挺不錯。但是要做妹夫的話，太實在了也不行。

再說，小丫還惦記著那個小斌子呢。

“這事兒你別管了，我也不管，現(xiàn)在都自由戀愛，我那妹子我也管不住啊。”

打發(fā)了這事兒，沈寅初騎著自行車，一路回到了租房這邊。

他先做了一下午飯包的材料，給大興嫂送過去。之后又拌了肉餡兒、和好面糊，帶著新鍋到了小店里頭。

小丫正像模像樣地攤著煎餅果子，看見他回來了，趕緊嚷嚷：“哥，你來，我該給大興嫂送飯包去了！”

“不用，我送完了，你繼續(xù)攤煎餅，我來試試新玩意兒。”

小丫也看見了沈寅初手上怪模怪樣的鍋。

這鍋是圓形的，下頭空心可以放燃氣灶進去，上面卻有七個凹陷進去的小凹槽，差不多一巴掌大小。

“這個鍋就是你之前叫蘇淼哥做的那個？”

“對，這玩意叫雞蛋堡，我準備定價八毛錢一個。”

一個雞蛋就要三毛錢了，再加上面粉調料肉餡和液化氣，這東西的成本大約在五毛錢左右。八毛錢的價格差不多，聽起來沒有一塊錢那么唬人。

“八毛錢一個，一塊錢倆，不怎么頂餓，不過能解解饞，你看咋樣？”

小丫點點頭：“哥你做出來看看唄，先做出來，一會兒來人我就吆喝兩嗓子。”

“行，我做出來咱哥兒倆先一人吃一個。”

眼看著鍋燒熱了，沈寅初拿小刷子在鍋子的凹槽里頭開始刷油，刷完了油，用小勺子挨個倒進去一勺面糊。

很快，面糊就微微凝結上了，趁著這時候，一個凹槽里頭打一個雞蛋進去。

沈寅初沒找到什么趁手的家伙事兒，索性買了兩把小水果刀，倒正好適合做這東西。

他剛把雞蛋打進去，開始挨個放肉餡灑蔥花的時候，新來的顧客眼尖，一眼就看見這小老板又在上新品了。

“大哥，咋樣？來個新品嘗嘗不？八毛錢一個，一塊五倆！有雞蛋有肉餡兒，咱家新出的！”

“來一個來一個！”

這顧客也算是老沈家小吃攤的忠實顧客了，一開始天天來買飯包吃，再到后來的煎餅果子死忠，最后到每天早上起來先過來排隊等一袋醬香餅。

這會兒看見小老板又出新品了，咋能不支持呢？

而且，看著這個新奇的鍋子，估計就是個稀罕玩意兒。

“先說好，我這可是第一鍋試驗品！”

沈寅初一邊用水果刀把雞蛋打散開以便快點熟，一邊又輕輕地用小刀在面糊周圍劃一圈，看哪個油少了就再抹點油。

等到雞蛋微微凝固，肉餡兒也開始變白出味道，他趕緊灑上蔥花，然后把雞蛋堡翻了個面。

估摸著里面的雞蛋差不多全熟了，他這才把幾個雞蛋堡都撿出來放在外面的盤子里。

“小老板，整好了？快點快點，給我來倆！”

這香味兒一出來，外面這大哥等不及了。

“沒整好呢，還得個一分鐘，別著急！”

沈寅初又在小鍋里頭刷了薄薄的一層油，再倒了一次面糊，把剛剛撿出來的雞蛋堡雞蛋朝下放進去。

等到這次面糊也好了，這雞蛋堡才算做完。

把胖胖的雞蛋堡撿出來，沈寅初一邊刷醬一邊跟小丫說話：“丫啊，賣了這兩個就先別賣了，咱哥倆兒還沒吃呢！給你倆，給我仨，行不？”

“不行！”

這一句不行老大聲，把沈寅初也嚇一跳。

他抬頭一看，外面居然是那天搶了醬香餅就跑的老大爺。