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大相國(guó)寺俗講僧們獲得了成功，正式有了編制，讓編制內(nèi)的僧人們十分高興。

他們這些僧人，平日里除了每日起特別早誦經(jīng)之外，因?yàn)樗轮懈鞣N產(chǎn)業(yè)包括了田產(chǎn)，諸如菜圃果園相當(dāng)一部分都得靠他們自己耕種，余下干不完的才雇人來(lái)，所以普通僧人并非那么悠閑。

若是成了俗講僧，那就同那些被分配去打理各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的僧人一樣，另有本職了。同樣是工作，在瓦舍里講故事當(dāng)然比種田要輕松得多，不得不說(shuō)是一個(gè)好部門(mén)。

了然撥錢(qián)給他們置辦席面，讓自行慶祝去。

這錢(qián)自然是給到云雁回手里，如今大家都漸漸看明白，這里面云雁回年紀(jì)雖小，卻是能做得了主的，于是紛紛來(lái)慫恿他買(mǎi)些酒肉回來(lái)。

僧人破戒的多，了然以前不還帶云雁回去吃過(guò)豬肉——雖然他自己沒(méi)吃。

但是，這也只能算是大家心里有數(shù)的秘密，還是很為正派人士鄙視的，若要在慶功酒席上明目張膽吃肉喝酒，似乎不太好。

云雁回猶豫了半晌，畢竟大家這段時(shí)間辛苦了，于是還是去買(mǎi)了酒肉，又不敢在外面請(qǐng)廚子料理，便只得辛苦鄭蘋(píng)下廚收拾了幾個(gè)菜。

雞是自家養(yǎng)的竹林雞，云雁回有獨(dú)家手藝，如今假稱(chēng)是和尚那里學(xué)的，教給了鄭蘋(píng)。

是先把干凈的雞肉煮到八分熟，去水切塊，用油翻炒之后，再加入鹽醋酒等調(diào)料煨著，待其入味，如此一來(lái)，雞肉咸而微酸，還有酒香撲鼻，還格外酥香。

若非開(kāi)酒家，一般人家基本上是很少有這樣的手藝，首先就沒(méi)那么多雞練習(xí)了。

又有河魚(yú)做成魚(yú)羹，魚(yú)肉用鹽、姜腌漬后蒸一會(huì)兒，剝成絲，和香菇、筍絲、蔥段等一起，合雞湯煮，可以根據(jù)喜好，選擇加不加香醋、香油等調(diào)味。

豬肉就送到殺豬院去炙了，那邊是肯定不會(huì)走漏風(fēng)聲的。

其他各種下酒菜、果子、羹湯，一應(yīng)俱全，酒是從外面打來(lái)的黃酒。雙宜和鄭蘋(píng)一起把菜端上來(lái)，云雁回則把酒溫好了給大家斟上。

“這些天大家都辛苦了，好在是苦盡甘來(lái)，方丈那邊已經(jīng)透露過(guò)了會(huì)有些獎(jiǎng)勵(lì)措施。”云雁回慢慢說(shuō)道。

“雁哥兒才是辛苦了。”大家哪好意思擔(dān)了功，連忙端起酒敬他，“也多虧你在方丈面前美言了，否則此事不也只是我們分內(nèi)之事，哪來(lái)的什么獎(jiǎng)勵(lì)。”

有本事還會(huì)帶大家一起吃肉的人，自然人人都喜歡，都尊重。

更別說(shuō)這次的獎(jiǎng)勵(lì)是什么，即便尚未公布，但大家心里也有數(shù)了。佛教戒律規(guī)定僧人不可以積蓄私財(cái)，都由寺院集體消費(fèi)。也就是本朝經(jīng)濟(jì)這么發(fā)達(dá)，才有一些僧人能經(jīng)商攢私房錢(qián)，在這方面較為寬松了。

方丈那里，肯定會(huì)允許他們占有一部分瓦舍中的收入，例如打賞，這個(gè)本來(lái)也很難規(guī)定死，還不如大方當(dāng)做給他們的獎(jiǎng)勵(lì)呢。

云雁回拿了碗綠豆湯，“那小弟以湯代酒了。”

因云雁回年紀(jì)不大，大家也不叫他吃酒，干過(guò)一杯，便夾起菜吃。鄭蘋(píng)的手藝他們都沒(méi)嘗過(guò)，這下一吃，只覺(jué)得極有風(fēng)味，連稱(chēng)那酒煨雞的味道更是滿汴梁也沒(méi)吃到過(guò)——瞬間暴露和尚們平時(shí)吃肉的事實(shí)了。

這道菜沒(méi)什么湯汁，全都隨著配料的味道一起鎖進(jìn)了肉里，一口咬下去，便在口中爆發(fā)出豐富的鮮味。

魚(yú)羹雖不是用的特別好的魚(yú)，畢竟現(xiàn)在魚(yú)比較貴，但是烹飪得細(xì)致，也是極為鮮香。

眾僧吃得一嘴油，也停不下筷子。

惠沖說(shuō)道：“雁師弟，連咱們都有獎(jiǎng)勵(lì)，你那里肯定不能少了，我看啊，你不如和方丈要求，把寺里的油坊盤(pán)下來(lái)。”

“不錯(cuò)，油坊進(jìn)益多，本錢(qián)現(xiàn)時(shí)若沒(méi)有，大家給你湊一湊，少的在長(zhǎng)生庫(kù)中借便是了。”長(zhǎng)生庫(kù)指的就是寺里放貸的錢(qián)庫(kù)，以云雁回現(xiàn)在的信譽(yù)，還是能借到不少的。

“哎，油坊太引人注目了，雁哥兒和鄭娘子孤兒寡母，難免遭人眼紅。”

大伙兒七嘴八舌地給云雁回出主意，好到時(shí)候向方丈討要些好處。