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“還是不必了，”這邊正是緊要關(guān)頭，趙允初不知道他是主創(chuàng)，他是不好隨意離崗自行享受去的，況且……“其實(shí)我們也不是太熱，你看，每日都吃著冷食呢。我住的地方旁邊還有竹林，比其他地方都涼快一些。”

趙允初：“那……那我留下來住一晚吧？”

云雁回：“……”

云雁回婉拒道：“我家就兩間房，我妹妹和我娘睡一間，我和我弟弟睡一間，你來了要么只能跟貝貝一起睡了。我看，你在了然法師那里睡倒是可行，反正你給他送了冰，倒是不會熱。”

趙允初難掩失望，“好吧。”

因答應(yīng)了做涼粉，云雁回算算時(shí)間，跑去把曬干了的薜荔果籽收了。這薜荔果要做涼粉，摘回來首先要切開，把籽掏出來曬干了。

用紗布把淡黃色的果籽裝起來，浸在一盆干凈的井水里用力擠，就能擠出一些膠質(zhì)。

趙允初看了便來幫忙，洗了手一起擠薜荔果籽。擠好了之后，便吊到井里冰鎮(zhèn)著，加快凝結(jié)，同時(shí)也會使其十分冰涼爽口，和現(xiàn)代的涼粉差不多。

這種吃食，早在唐代就已經(jīng)普及，幾乎家家都會，且一直延續(xù)到了現(xiàn)代，在云雁回小時(shí)候那會兒都還有人摘了制作，步驟與千年前的一模一樣。其中也有關(guān)竅，新手掌握不好，就凝結(jié)不成了。

鎮(zhèn)好涼粉后，云雁回又去找薄荷葉。

薄荷不需要特別種植，寺里很多地方都有野薄荷，這東西很好長，繁殖能力也好，隨便就能長一大片。新鮮薄荷葉含在嘴里就有一股清涼味兒，倍兒提神。還可以曬干了，泡水喝，也很消暑。

云雁回割了一大把野薄荷回來，搗出汁來，濾干凈了，也鎮(zhèn)到井里去。

糖水就不必冰鎮(zhèn)了，紅糖熬化了，放涼就是。

……

晚上，和尚們做完晚課，便一起坐在院子里等消夜吃。早晚念經(jīng)做功課，其他時(shí)間還要訓(xùn)練，這段時(shí)間的確是挺累的。

云雁回把涼粉提上來，這時(shí)候早已凝結(jié)成了透明的膠質(zhì)，晶瑩剔透，十分可愛。

把碗都端出來，每碗里面先倒一些糖水，再灑點(diǎn)薄荷汁，然后用勺子將涼粉舀到碗里。和尚們一人拿一碗，一口吃下去，只覺得滿嘴清涼甜爽。

涼粉的口感嫩滑冰涼，再加上甜甜的糖水和清涼的薄荷味，把全身的暑氣都散發(fā)出來了，只覺得從肚子往外的散發(fā)著涼氣。

這時(shí)候派個腿腳快的，到寺里的瓜田里和看守的師兄說一聲，摘些甜瓜來吃，更是錦上添花。

趙允初還是頭一次參加這樣的“聚會”，格外新鮮，跟著一起吃涼粉，只是吃了一半就被云雁回?cái)r下，不許他再吃了，怕小孩子吃多了涼物生病。

和尚們敞開衣襟吹風(fēng)，對云雁回說：“雁哥兒，你說咱們出去講經(jīng)，真的能成功嗎？”

“當(dāng)然可以，”云雁回篤定地道，“而且肯定會帶起汴京風(fēng)潮的。”

“若真是這樣，也算這段時(shí)間的辛苦沒白費(fèi)了。”惠字輩的師兄悠悠嘆了一聲。

知了在不停鳴叫，夜空中星河璀璨，整個城市還處于喧鬧之中，尤其是他們身處的大相國寺一帶。晚市燈火通明，仿若一個不夜城。

冷飲、瓜果、夜風(fēng)，三伏天的東京不太熱。