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到了家看到沈麗她們在燒火做飯,趕緊讓她們停手,“菜別做了,就熬粥得了,順便把炕燒了。”
粥已經在鍋里了,不做不行的。
不過也不浪費,可以放在鍋里溫著,明早當早飯。
沈麗有些詫異,“娘,不做菜啊?”
自從家里條件好了,每次吃飯都會我個菜的,即使是拌個咸菜。
沈母點頭,“咱晚上去你姥爺家吃,他燉牛肉。”
說完看到幾個娃都差點流口水,就樂了,“瞧你們那饞樣。”
在灶坑烤了下火,就進了屋看小兒子。
沈夢又咽了兩下口水,有牛肉吃啦,太開心!
可是她下午偷吃了蛋蛋,失策了,應該把肚子空間充分的留出來裝牛肉啊。
沈母看到小兒子還在睡,就伸手摸了摸小屁股,是干的。
又看了看鐵缸子里的奶還剩多少,由此判斷小五今天飽不飽。
沈夢進了東屋,“娘,今天中午小五拉了,是我姐給換的,還把褯子給洗了。”
沈母點頭,“今天沒嗆奶吧?”
沈夢搖頭,“我拍奶嗝了。”
因為家里就沈偉和她,所以喂奶這活也不得不交給他倆。
喂奶還好,難就難在拍奶嗝上。
因為拍奶嗝要把娃豎起來拍后背,沈夢是不敢抱小弟的,她怕力氣不夠再給娃摔了。
后來她就和二哥分工合作,先將小五用被子包好,沈偉給豎著抱起來,她在后面給拍后背。
“娘,我姥爺咋突然想請吃飯的?”沈夢睜著大眼求解,要知道她姥爺其實挺摳的。
沈母就笑,“有好事唄,回頭你就知道了,人不大倒樂意打聽。”
沈夢被噎住,好好,她不問了還不行,居然賣關子。
等沈爹回來,沈母又給小五喂了遍奶,把了尿,一家人都去了杜老頭家。
“姥爺,姥爺,好香啊。”沈勇幾人都在吸鼻子,肉香撲鼻啊。
杜老頭為了讓牛肉入味,特意早回了會家,燉到這時候都快燉一個小時了。
“肯定香啊,我放了多少調料呢,為了去腥我還放了酒,還有山楂。”杜老頭對自己的手藝顯然是滿意的。
沈勇撓頭,“山楂不是水果么,放肉里?”
不搭噶啊。
杜老頭看著大外孫,表情得意,“這是姥爺的竅門,燉牛肉的放兩顆山楂,這肉更容易爛糊,還好吃,以后有的你學呢。”
沈夢想說,這招她也會,后世的美食視頻早把這招用爛了,一點也不新鮮了好么。
不過想想現在這年頭知道的估計真不多。
三斤多牛肉加上四根大白蘿卜整整燉了大半鍋,都是自家人,杜老頭直接用飯盆盛的菜。
因為家里炕桌小,放不下這么多人,所以三個長輩們坐著,其他人都站著吃。
沈夢無所謂,站著吃吃的更多呢。
她先用勺子舀勺湯拌米飯里,今晚上絕對奢侈了,菜是牛肉燉蘿卜,主食是蒸大米飯,一點粗糧沒參。
然后夾兩塊有肥肉的牛肉,應該是牛腩。
肥而不膩,軟爛可口,滿嘴巴都是肉香,她都不舍得咽下去了。
不行,趕緊吃,還能多吃兩塊。
都說賭場無父子,其實搶肉場也沒啥父子的!
沈夢惋惜的看著她爹夾走了她相中的肉肉。
不行,她得趕緊再找一塊補償自己。
作者有話要說:晚安~
第34章 剃頭師傅
沈夢揉著肚子癱在炕邊,腦子里閃出形容吃太飽的成語,比如菜過五味酒過三巡,其實她還有更形象更接地氣的,撐的小肚溜圓~
她是最會吃的,先用最精華的肉湯拌飯,再吃牛肉,最后蘿卜也是不能放過的。
因為杜老爺子燉的時間足夠長,蘿卜很是軟爛,而且浸滿了肉香,吃起來也是美味無比呢。
都說冬吃蘿卜夏吃姜,北方人又稱蘿卜為小人參,天寒地凍的時候多吃點蘿卜絕對有好處的。
大家“戰斗力”都不弱,半鍋燉菜消滅的干凈溜溜,最后的菜湯也都拌飯了,一點沒剩。
沈母招呼大勇、小麗一起把桌子收拾了。