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溫氏臉頰漲得通紅，依稀想起當(dāng)初豬毛和灶臺剛出生的那一年，朱母也是額外省出錢來置辦了好些木炭。鄉(xiāng)下地頭小兒夭折率太高了，多半不是因為吃的不夠好，就是冬日里受了凍。尤其是剛出生頭一年的冬天，對小嬰兒來說太關(guān)鍵了。

“嗯。”溫氏沒再說什么，抱著女兒匆匆的走了。

朱母一直到將家里的三床被褥都曬好后，尋思了一下，又去了三房院子里，同樣也叮囑田氏多置辦些取暖的東西。三房雖說沒孩子，可田氏懷著身子，萬一挨了凍著了涼，那可不是鬧著玩兒的。橫豎田氏手里捏著錢，沒必要那么扣扣索索的。

田氏原先還真就沒想到這一茬，她娘家窮，出嫁前每年冬天都是硬捱過來的。柴禾什么的倒是不缺，可那玩意兒又不能燒一晚上，況且她娘家老屋也僅僅是勉強(qiáng)不漏風(fēng)，棉衣棉被也比別家要薄很多，甚至她有個妹妹，就是小時候沒能捱過來病死的。

謝過了婆婆，田氏回頭就叮囑三郎，讓他多置辦一些過冬的東西，哪怕備著不用也總比要用了沒有強(qiáng)。好在，當(dāng)初分家時，三房要的錢雖然少，不過她手里本來就有一筆做繡活得來的私房錢，買一車炭是絕對沒問題的。

“四弟妹說晚間就來還牛車，你明個兒一早就去鎮(zhèn)上買炭，順便將年貨也一并買了。這是咱們家分家的頭一年，一定得好好過。還有，記得幫爹娘也買一些來，要是一車?yán)贿^，你后天再去一趟。”

田氏琢磨著，回頭還得跟妯娌們商量一下今年的孝敬，以前因為是一家子的緣故，自然不講究這些。可眼下，家都分了，雖說當(dāng)初說好了每年要給多少米糧，可年前的孝敬也不能少，畢竟他們每一房分得的錢都不是小數(shù)目。

三郎不管這些，凡是媳婦說的，他一并都答應(yīng)下來。又因為自家的屋子是剛蓋的，倒是少了修繕這一步驟，他只找了五郎，一起上山砍柴去。

巧合的是，寧氏也在跟王香芹說孝敬錢這個事兒。

早先分家那會兒，商量好了是比著給老太太的錢給的。又因為老太太生養(yǎng)了八個兒子，朱父朱母只六個兒子，所以商量的是略多給一些。可寧氏自個兒就覺得不太對，別的就不說了，這要是跟她原先想的那樣，由大房來贍養(yǎng)公婆，那自然是依著分家那會兒商量好的給。可問題是，眼下她的財神奶奶可是跟朱父朱母一起過的，咋可能還依著原先的來？？

“四弟妹，這原先說好的孝敬錢，我肯定會給，可那也太少了！我就尋思著，要么多給一些錢，要么我多買些年貨？你幫我拿個主意唄。”

王香芹哪里有主意？可寧氏眼巴巴的望著她，她想了想后，索性道：“不然二嫂你回頭抽空來幫我們做飯菜？你看啊，這打年糕、蒸豆包、炸丸子、熏臘肉……我哪會做那些啊？原先在娘家時，這些活兒不是我娘做的，就是我嫂子干的，再說我娘家最多也就準(zhǔn)備個一兩樣。反正我是不會的，對了，回頭還要殺年豬熬豬油，你家沒豬，回頭拿幾斤走。”

“我給孝敬還來不及，還拿你的豬肉？”寧氏咂舌，不過她也覺得幫著干活是個好主意，當(dāng)下拍著胸口保證，說到時候一定空出時間來幫忙。

寧氏的燒烤攤兒已經(jīng)擺了好幾個月了，最初她只要是天晴就跑出去擺攤，生意也相當(dāng)?shù)貌诲e。不過嘛，就算燒烤這玩意兒不容易膩味，也得考慮一下尋常老百姓的荷包。到后來，寧氏就不天天往外跑了，她除了趕集外，一個月也就去三趟鎮(zhèn)上。還真別說，甭管哪個年代，饑餓營銷都能獲得成功，如今寧氏都在盤算，要不要年后索性趕驢上縣城去。要知道，縣城那頭，正月里可是有花燈節(jié)的，從初一一直到十八才停歇，就是每天來回不太方便，因此她還沒做出決定來。

好在，這趟也沒白出來，起碼把孝敬這事兒弄明白了。寧氏高高興興的回了家，去后院瞅了好久的雞窩，到底沒忍心殺雞，最終還是捏了一把錢去屠夫家里割了一斤肉，又說好了明個兒要用的豬肉數(shù)量，這才提著回家給討債鬼做吃的去了。

……

這天一直到傍晚太陽快落山的時候，四郎和六郎趕著牛車的身影才出現(xiàn)在村口。

初冬時節(jié)到底不比早先天氣熱的那會兒，加上已經(jīng)不早了，村口壓根就沒人，哥倆費了半天勁兒才終于將牛車趕回了家，又急忙忙的將牛車上的豬卸下來，由四郎送豬回豬舍，六郎去還牛車。

聽著聲兒，王香芹就出來幫忙了，一瞧這豬，看著就像是遭了好大的罪似的，不單沒了早間的精氣神，整個豬給人的感覺就好像自閉了一樣。

生無可戀、心若死灰……

王香芹忍不住笑了出來，她還是頭一次看到豬露出這樣的表情來，忙上來幫著趕豬回豬舍。好在，自閉歸自閉，豬倒是沒鬧騰，只是在回到了熟悉的豬欄里后，就往犄角旮旯里一趴，腦袋朝內(nèi)墻，屁股沖外面，瞧著既像是面壁思過，又像是不想理會傻子主人的模樣。

四郎不由的擔(dān)心了：“它這樣，三天后怎么去縣城啊？”

“通過了？”王香芹這才想起來，她還沒問結(jié)果。

“嗯，別家的豬瞧著就比咱們家的小了一大圈，不過到底還是過了秤，最后說咱們家的拿了第一，讓三天后去縣城。”

本來嘛，三天后去縣城也沒問題，可眼下瞧著豬整個兒就是蔫巴巴的，別等下在這三天后暴瘦了。雖說從鎮(zhèn)上的比拼來看，就算瘦了幾斤也不礙事兒，可誰能保證全縣別的地方?jīng)]有比這更壯實的豬？差的多也就算了，要是正好差了這一兩斤的，多劃不來呢。

眼見四郎認(rèn)認(rèn)真真的愁上了，王香芹無奈的拿手指了指別的育肥豬：“我就是想到了這個問題，不然為啥要喂五頭育肥豬？三天后挑最大的去，這頭蔫了吧唧的，回頭殺年豬。”

頓了頓，王香芹又問：“鎮(zhèn)上還有別的說法沒？”

“有，說是三天后送去的豬，要是沒得第一也就算了，第一名是豬狀元，到時候要游街的，完事之后還要殺掉吃。不過你放心，該給的錢一定會給的，只多不少。”

游街？？

王香芹忍不住嘴角抽了抽，她對游街的概念還停留在影視劇里的死刑犯游街，忽的想起古代狀元郎好像是要策馬游街的。不過，這豬狀元嘛，感覺就好像是死刑犯和狀元的結(jié)合體，先風(fēng)光一回，然后直接殺掉吃。

殺掉吃……

“到時候讓誰來掌勺？怎么個吃法？”

這些問題太瑣碎了，四郎當(dāng)時沒問，這會兒自然也答不上來。王香芹見他確實不知道，便止住了這個話題，同他一起先回了老屋吃晚飯，準(zhǔn)備回頭有空再尋下寧氏。

要說這從古至今，豬肉的吃法有太多太多了，不過根據(jù)她的經(jīng)驗，就眼下豬欄里的育肥豬，最棒的吃法應(yīng)該做火腿肉，只是這么一來就太麻煩了。還有一種比較簡單快速的吃法，就是做她上輩子的一道名菜，東坡肉。

東坡肉的做法有好幾種，但主料和造型卻是大同小異的。皆是選擇半肥半瘦的豬肉，烹飪后呈瑪瑙色，透亮誘人，口感軟和，肥而不膩。

嚴(yán)格來說，東坡肉要做得好，廚藝反而是次要的，主料的好壞決定了最后成品的口感。而且，東坡肉做法雖麻煩，卻勝在耗費時間不多，最最重要的是……

這是她難得拿得出手的菜品。

作者有話要說：

我從外地回來了，恢復(fù)日更_(:3」∠)_

第060章

東坡肉是屬于燜菜類的, 這種菜有個比較出名的一點就是上手容易，只需要將火候調(diào)好了, 每次燜的時間掐算好了, 即便是新人也能做得八.九不離十。

可惜, 那是王香芹上輩子了。

臨到要上灶了, 她才忽的意識到, 上輩子想要燃?xì)庠畋３只鸷蚝苋菀祝銜r間弄個手機(jī)自帶的鬧鈴就成了，可眼下要怎么辦？這一遲疑，她就放棄了由自己親自動手做示范的念頭，而是決定忽悠二嫂寧氏來做。

她說, 寧氏做, 想來以寧氏那廚藝一定是沒問題的。

寧氏隔三差五的就要出趟門，時間可不好算, 偏她還沒那么多時間慢慢等，畢竟離去縣城也沒兩天了。好在東坡肉不費什么工夫, 王香芹提前讓四郎去屠夫那頭買了肉，又準(zhǔn)備好所需要的諸多配料。啥都備齊以后, 她瞅著天氣已經(jīng)不早了, 就索性拿了板凳坐院壩上, 盼著寧氏回來。

等這天下午后半晌, 寧氏照例跟牛氏一起趕著驢車回來時，隔了老遠(yuǎn)就看到王香芹站在院壩上沖她揮手。

“你把驢車送回家去，我去瞅瞅四弟妹有啥事兒。”