裝明宇老師提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

<script>theme();</script></dt>

看兩人都站著看那兩個洗衣的大木桶，南子娘招呼著：“別站著，快坐呀！我去給你們倒茶。”

雖然張正生和杜芊芊都沒出聲，但兩人心里都不是滋味。

“喝茶！這回沒有我家那毛頭小子，泡的正好，趁熱喝！”南子娘端了兩杯茶，遞給張正生和杜芊芊。

南子娘伸手遞過來茶盞，那兩只手又紅又腫，原本裂開的口子泡腫了成了鮮紅淋漓的傷口，幾個大口子上面纏了幾層布條子，被刺骨的涼水凍成青紫色。

看著就覺得疼，杜芊芊的眼圈就有些紅，接過熱茶，“大娘，南子哥不是囑咐你好歹過了今冬別做洗衣服這活兒了嗎？”

張正生也勸道：“對啊，這掙錢日子長了，您老傷寒剛好，做下病根來可怎么好？”

南子娘笑呵呵讓兩人坐了：“沒事兒，大娘做慣了，哪里那么嬌慣？”

說著又要忙著去灌湯婆子給兩人暖暖手。

第96章 缺了角的湯婆子

盡管張正生和杜芊芊再三讓南子娘不用忙，但南子娘還是執(zhí)意地去取了平日里慣用的湯婆子去裝熱水。

這里雖沒有空調(diào)、地暖、電熱毯，但不管哪個時代，廣大人民的智慧都不容小覷。

火爐那是發(fā)熱面積最大的，就是銅制的爐子，里面放上些炭點燃取暖。這個一般人家是用不起的，就因為里面的炭可著實不便宜，那最頂尖的紅蘿炭不提，因為基本都是宮中使用，普通老百姓終其一生瞧上一瞧也是難的。

市面上最好是銀霜炭，這種炭無煙、難燃且不易熄滅，并用灰糝將其隙處封閉好，火爐子上面再用銅絲罩蓋上，一爐的銀霜炭可支撐一整晝夜之長。上次去縣丞夫人那兒，屋子就是燒的這種銀霜炭。

最次也得使柴炭，這里面講究也多得很，這里大戶用的比較多的是松木等針葉木材燒制而成的松木炭或者核桃果核等原料制成的果核炭。但若認(rèn)真說起來，硬闊葉木材產(chǎn)的硬闊木炭質(zhì)量更好上一些，但是因為殼斗科麻櫟樹、栲樹這里長得少，因此市面上少見。

若是用劣質(zhì)炭，那屋子里可就別想呆了，還沒暖和起來就得嗆得受不住。

那些公子小姐們手里經(jīng)常拿著的手爐其實就這火爐的縮小版，比起火爐來要精致不少，蓋上小蓋子，可以捧在手里或者籠在袖內(nèi)取暖。因此這里方言也稱之為“捧爐”或“袖爐”，在錢掌柜手里就見過，杜芊芊還瞧見錢掌柜會往里放小巧的香餅，據(jù)說還能防霉驅(qū)晦。

與手爐相對應(yīng)的還有腳爐，腳爐的體量可比手爐要大得多，爐壁也更加得厚實，顧名思義，就是踩在腳底下烘烤御寒用的，那些講究些的人家出門坐轎子的時候、在轎子里擺上一個，轎子的人腳放上去就暖和又舒服。季桂月這陣子就念叨了好幾次要給杜芊芊整一個，冬日里去送貨路上取暖。

對于普通老百姓來說，自然是只需熱水的湯婆子更實惠了?；久考叶紓渲鴰讉€。

南子娘拿過來的兩個湯婆子，一個銅的、一個瓷的，里面裝了滾水，遞給二人。

捧著那個下面四個角都已經(jīng)被磕碰、磨損得快禿了的青色瓷制湯婆子，杜芊芊仍是想勸勸南子娘：“大娘，這冷天不過三個來月的日頭，歇了這陣子也不會少掙多少，還是身體要緊?！?

南子娘笑著擺了擺手：“我知道你這是為大娘好，不礙事，做慣了的?！闭f著又給張正生喝了一半的茶盞里續(xù)了滾滾的熱茶。

接著道：“南子今年也十五了，轉(zhuǎn)眼馬上就到年根底下了，轉(zhuǎn)過年就是十六，也該把親事張羅起來了，手里沒點銀子哪能娶得進(jìn)來姑娘？可恨我這身子又不爭氣，前陣子又大病了一場，家里都盡空了。大冷天洗衣服的價也高些，每日里好歹多些進(jìn)項。”

話說到了這里，杜芊芊也知不好再勸了，誰不知道身體要緊，誰又想拼著滿手的血口子，還得大冷天里將半條胳膊都浸在冰涼的井水里？都說“一文錢難倒英雄漢”，不過是生活所迫罷了。

倒是張正生這時給出了個實用的建議：“大娘，既然這樣，那不妨就用兌了熱水洗，就要好些。也不用生廚房里那個大爐子，就用灶旁的小泥爐子生起小火來，邊洗邊添。這幾日家里果園子要修剪，剪下來的那些木枝我給您拉些過來，小泥爐子一日也費不了多少木枝。”

杜芊芊感激地看了張正生一眼，不僅想到了法子還想到了最關(guān)鍵的點子上，南子家沒有地，又是住在縣里，哪里弄那許多的柴火去？用熱水的法子估計南子和南子娘不是沒想過，只是無法實現(xiàn)，若是買柴火去，扣除了柴火錢那白忙了一場也賺不了什么銀子了。有了正生哥家的這些木枝，今年一冬南子娘就不必雙手泡在刺骨的水里了。

張正生說的修剪果樹，杜芊芊知道，去買果子的時候就聽張二娘和櫻子她們說過。冬日里休眠期的果樹都可以趁著這時候修剪修剪。

這果樹的修剪主要就是剪去果樹上那些過密枝、徒長枝、背上枝、下垂枝、病蟲枝和弱小枝，目的就是控制這些果樹的結(jié)果量，修剪后的果子才能結(jié)得更好更甜。

櫻子還邀請杜芊芊到修剪的日子去她家果園子里瞧去，不同種類的果樹要修剪成不同的形狀，有趣極了。油梨樹要采取疏散分層的方式，層層下來和那小木樓梯似的、石榴樹是圓頭圓腦形，而黃桃樹最好看，是三個主枝呈心形。

與夏季修剪不同，冬季修剪大部分都是以短剪為主，所謂短剪，就是把果樹的枝條從頂端剪去大概三分之一或者二分之一左右，剪下來的枝條長度正好適合直接做柴火燒。

這些修剪下來的木枝張二娘家當(dāng)然也有用，誰家冬日里還嫌自家柴火多呢？上次櫻子還抱怨在家里無法隨心所欲地升堂屋里的去濕爐子呢。同阿青一行三人去山上拾柴火回來都累得不行。

“正生哥，到底還是你想得周到！”杜芊芊發(fā)自肺腑地夸著張正生。

可南子娘哪里好意思接受？當(dāng)家過日子的人自然知道這柴火的重要性，因此忙連連搖手推辭：“使不得！使不得！這大冷天的，家家戶戶都在攢柴火，大娘不能要你的。有你這份心大娘心里就暖和了?！?

張正生是個說得少、做得多的實在莊稼漢子，只笑了笑，“大娘，不妨事，不值什么。家里果樹多，又有驢車，運過來也方便。您只管燒就是了，別不舍得?！?

南子娘仍要繼續(xù)推辭，杜芊芊俏皮地勸道：“大娘，您別讓了，下次我和正生哥給您送過來，可得賺您一頓好飯吃！”

“有！有！想吃什么告訴大娘，大娘給你們做！”南子娘眼角有些濕潤，但又不好意思表現(xiàn)出來，只自己個兒悄悄抹了抹。

第97章 精明的傻狗

不過南子娘因為感動泛起的淚花在看到杜芊芊從肉鋪那里拿回來的添頭就破涕為笑了。

“哎呦，閨女，這葉豬肺可怎么吃？這肉鋪老板專盯著你一人兒塞這些個沒人要的添頭了，可不厚道。”南子娘拎著肉鋪送給杜芊芊的那葉豬肺，搖著頭笑道，“怎么說也是常客了，好歹給你些生豬板油，熬些葷油來炒菜也是好的，就是拌著飯吃也是噴香。”

杜芊芊自己也笑了：“大娘，這豬肺用清水沖，到里面灌滿了水，來回搓擠幾遍，洗到發(fā)白就算是洗干凈了，要是嫌麻煩，加些鹽用力揉搓了就更快，切了小塊兒辣辣地涮著吃可入味兒了?；蛘呦裎疑洗文菢幼鳆u菜。都說吃什么補什么，用來補虛補肺最好不過了?！?

“閨女，大娘真沒你這個巧手，上次你做那個鹵豬耳是好吃，可大娘也沒得空兒站旁邊學(xué)了怎么做。既這豬肺這么好，不會做，做壞了倒可惜了得，你拿回去做了吃。”

南子娘將豬肺仍用油紙包好，遞還給了杜芊芊。

想了想這話也有理，杜芊芊便伸手接了過來。張正生在一旁也掌不住笑了：“那肉鋪胡掌柜也是會挑人，知道妹子喜歡這些。上次聽我家妹子回去說還送過豬尾巴，可也就芊芊妹子有這手藝了，櫻子吃完到家直嚷著說好吃，讓我也去買去，還要多多地買幾根。”

南子娘樂道：“真是個實心眼兒的姑娘，還要專門去買那豬尾巴?！?

聽說杜芊芊那羊奶的東西做成了，以后要長期去東郊羊場買了羊奶做了賣，南子娘合不攏嘴地替她高興，還囑咐她和張正生下次來，再也不許再拿東西來了。

送完東西，兩人駕著驢車到楊二叔家的時候，楊二叔家里院門大開，院子里正熱鬧著呢。大黃和豆豆兩大只歡脫地顛來顛去，明則守家看院，實則自己個兒瘋耍。

院子里好幾個人，門口停了架馬車。

大黃和豆豆在驢車還離得老遠(yuǎn)的時候就聽見聲響了，可把兩只大傻狗愁壞了，院子里也忙活著，院子外又有客人來，熱鬧都瞧不過來了。