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可此時(shí)的林嬸哪里聽(tīng)得進(jìn)真兒的問(wèn)話(huà),舌尖的辣味猶在,讓她不由咳了咳,卻依舊沒(méi)有覺(jué)得那味道變得淺淡,只得朝著那燒好的水壺伸了伸手:“水,水,給我水。”
真兒一聽(tīng),慌忙給林嬸倒了碗水,林嬸就這么一連喝了三大碗水,這才感覺(jué)好多了,指著那一筐子的辣椒道:“這東西難吃死了,小薇怕不是被人糊弄了吧?”
林嬸擔(dān)心著,廚房其他幾人自然也看到林嬸剛才吃了一口辣椒之后的樣子,一時(shí)間也不由心下戚戚:“那個(gè)賣(mài)東西的人真是膽大,竟然連護(hù)國(guó)侯府都敢騙,這怕是不將侯府放在眼里。”
“可是聽(tīng)門(mén)房說(shuō)賣(mài)東西的人是一對(duì)看起來(lái)很老實(shí)的貧農(nóng),不像是那等滑頭之人。”
“知人知面不知心”
“都在聊什么呢?”孟薇一來(lái)便見(jiàn)到廚房中人都圍在一起聊天,不由有些好奇,“對(duì)了,我那些辣椒呢?門(mén)房那兒有沒(méi)送來(lái)?”
林嬸忙起身:“小薇,聽(tīng)說(shuō)你受了傷,沒(méi)什么事了吧?傷到了哪兒?”
“小薇,你沒(méi)事吧?我和林嬸還有大家都很但心你。”
孟薇笑道:“你們別擔(dān)心了,我只是胳膊被人砍了一刀,但是幸好不是很重,不過(guò)夫人與小侯爺體恤,怕我因此受到驚嚇順便養(yǎng)傷,讓我休息三天,不過(guò)我想著那辣椒是好東西,很少人知道,就是我也是曾經(jīng)在村子里生活無(wú)意中了解到的。所以怕你們沒(méi)有接觸過(guò)不知道怎么用,特意來(lái)看看。”
“這個(gè)東西辛辣,你有傷在身別亂動(dòng),你只管在旁邊指揮提點(diǎn)我們就行了。”
林嬸本來(lái)就因?yàn)槟抢苯范羁啵F(xiàn)在聽(tīng)到孟薇這么說(shuō),心里不由滿(mǎn)是感動(dòng)。
想到孟薇還有傷在身,忙按住孟薇的手,真兒更是懂事的將那背簍拿了過(guò)來(lái):“小薇,你說(shuō)的辣椒剛才林嬸嘗了,不知道這個(gè)應(yīng)該怎么用啊?”
不得不說(shuō)真兒這話(huà)問(wèn)出了在場(chǎng)之人的心聲,孟薇看著她們著急的樣子,忙道:“你們不必?fù)?dān)心,這個(gè)辣椒可是個(gè)好寶貝,后期還會(huì)送來(lái)不少,你們要好好保存。林嬸,我現(xiàn)在就教你做上幾道好吃的,真兒,你也過(guò)來(lái)。”
雖然孟薇還有傷在身,但是對(duì)于一個(gè)無(wú)辣不歡的吃貨來(lái)說(shuō),好不容易找到的辣椒,近在眼前的美味,她怎么可能還讓忍得住?
孟薇指導(dǎo)著林嬸做了一個(gè)麻婆豆腐,一個(gè)水煮魚(yú),還有一個(gè)辣子雞丁,看著那一盤(pán)盤(pán)菜色被鮮紅的辣椒襯得更加讓人胃口大開(kāi),就是林嬸也不敢相信這么誘人的三道菜竟然是出自她手。
聞著鼻尖那鮮香誘人的味道,林嬸咽了咽口水:“這聞著還真是香,就是不知道吃起來(lái)什么滋味。”
“想要知道味道如何,林嬸你嘗嘗就知道了。”
孟薇適時(shí)的遞上筷子,林嬸見(jiàn)此也不客氣,首先便朝著那辣子雞丁而去。
“嗯,水!快拿水!”
好在孟薇早就有所準(zhǔn)備,忙將手中的水遞去:“林嬸快喝,這個(gè)辣椒有點(diǎn)辣,以前沒(méi)吃過(guò)辣椒的人可能還不太適應(yīng),但是味道應(yīng)該不錯(cuò)。”
“好!小薇啊,這味道不是不錯(cuò),是很好,”林嬸眼中滿(mǎn)是興奮,只不過(guò)說(shuō)了兩句又覺(jué)得口中辛辣難受,忙又灌了一碗茶,這才朝孟薇豎著拇指,“就是味道有些辣,但是卻又讓人忍不住想要繼續(xù)吃著,小薇啊,你真是厲害。”
一旁之前還呈觀(guān)望態(tài)度的幾人也不由湊了過(guò)來(lái):“我就知道小薇腦瓜子聰明,這些東西我們都沒(méi)見(jiàn)過(guò),沒(méi)想到小薇竟然知道怎么用,真是厲害。”
“可不是嗎?小薇哪一次讓我們失望了?就算是在一旁動(dòng)動(dòng)嘴皮子,只要得到小薇的指點(diǎn),那廚藝,想必連香云樓都要被比下去了。”
☆、45氣勢(shì)與威嚴(yán)
“小薇,林嬸,這幾道菜能不能給我們嘗嘗?”說(shuō)到這,那人似是也覺(jué)得有些不妥,又補(bǔ)充著,“不過(guò)小薇受了傷,理應(yīng)好好補(bǔ)補(bǔ),這兩道肉菜就留給小薇好了,我們吃那道豆腐吧?”
豆腐本就要不了幾個(gè)錢(qián),再者廚房每回采買(mǎi)分量足,故而即便主子知道也不會(huì)責(zé)怪他們。
林嬸本就心情好,見(jiàn)周?chē)鷰兹舜瓜训臉幼樱谑谴笫忠粨]:“行,你們想吃就那去吧,只不過(guò)多備點(diǎn)水罷了,我再給小薇你炒一份。”
反正她已經(jīng)學(xué)會(huì)怎么做了,第二遍自然比起第一遍要廚藝嫻熟,說(shuō)不定味道會(huì)更好。
那幾人得到林嬸應(yīng)允,忙不迭端著那麻婆豆腐去一旁吃了起來(lái)。
等到林嬸又做了一份麻婆豆腐,還順便做了一道蛋花湯,三人這才圍著小桌就著那四道菜吃了起來(lái)。
雖然一時(shí)間吃不慣辣椒,林嬸與真兒二人一邊吃著一邊喝水,待到辣意下去卻又情不自禁的朝著那幾道辣菜而去,孟薇到是吃的香噴噴的,卻不想才吃完,一抬頭就看見(jiàn)真兒與林嬸二人雙唇被辣的發(fā)紅。
可以說(shuō),這一次吃的廚房里邊的人盡皆歡暢,就是林嬸擱了筷子也不由抱著肚子哀嘆:“好多年沒(méi)這么貪嘴了,都怪我最開(kāi)始喝了五碗水,這中途又喝了幾碗,真是撐死我了,只是可惜了還剩一些”
“小薇你的手藝太好了,但是我好像也吃不了什么辣,但是又太好吃”
孟薇一笑,安撫她們:“辣椒和酒一樣,剛開(kāi)始接觸你們自然受不了,日后放的辣椒少一點(diǎn)就行,循序漸進(jìn),時(shí)日一長(zhǎng),你們?cè)俪跃筒粫?huì)覺(jué)得辣的受不了了。”
正在她們說(shuō)話(huà)時(shí),卻不想門(mén)房來(lái)了:“下午送辣椒的二人又來(lái)了,我讓他們?cè)诤箝T(mén)等著,林嬸你安排廚房里來(lái)兩人和我們一起去拿辣椒。”
聽(tīng)著門(mén)房的人這么說(shuō),孟薇又有些心癢了,想要跟著同去看一眼到底還有多少辣椒。
林嬸在府中時(shí)日也不短了,見(jiàn)到孟薇這神色,哪兒還有不懂得?
當(dāng)即選了兩個(gè)身強(qiáng)力壯的婆子:“李家嫂子還有你媳婦就一塊去好了,小薇你對(duì)那辣椒是了解,你要是想去也可以跟著一起去,但是你有傷在身就不要幫著搬運(yùn),只要確定那些調(diào)料有沒(méi)有壞的就行了。”
“謝謝林嬸。”
孟薇之前聽(tīng)到那夫婦說(shuō)他們家后山還有不少的時(shí)候,孟薇只知道很多,但卻并沒(méi)有什么概念,卻不想知道見(jiàn)到了那一板車(chē)上邊八個(gè)背簍里面滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)睦苯罚@才感嘆果然不少。
可同時(shí)孟薇又是一喜,這辣椒量多,以后就不必如那花椒一樣省著用了,腦中的那些辣菜川菜也都不用顧及了。
與孟薇同行的兩人也是驚訝,畢竟她們也沒(méi)想到會(huì)有這么多,三人中年紀(jì)最大的李嬸不由皺了眉頭:“這這么多的辣椒,也不知能放多久,小薇啊,這會(huì)不會(huì)用不了幾天就壞了?”
雖然她也覺(jué)得那個(gè)麻婆豆腐是真的好吃,但怕就怕如同果子或者蔬菜那般放了三四天就壞了。
更別說(shuō)現(xiàn)在是夏天,這恐怕東西壞的更快,她可是聽(tīng)說(shuō)買(mǎi)這些辣椒雖然是小侯爺首肯的,可那也是孟薇在一旁說(shuō)服小侯爺,這花了這么多銀子如果只能用個(gè)一兩天就壞了,那孟薇豈不是會(huì)被怪罪?
聽(tīng)到她這話(huà),那推著板車(chē)運(yùn)動(dòng)辣椒的夫妻二人忙搖了搖手,著急的解釋著:“你們大可放心,這個(gè)東西哦我們雖然不知道怎么用,但是就算是夏天還是能夠放上幾天的,不會(huì)那么快爛掉的。”
二人說(shuō)著擦了擦額頭的汗水,唯恐孟薇會(huì)因?yàn)檫@個(gè)原因改了主意。
見(jiàn)著如此,孟薇麻煩那門(mén)房給二人端了碗水,笑著安撫:“你們放心,我們護(hù)國(guó)侯府向來(lái)說(shuō)話(huà)算話(huà),而且府中還有冰窖,到時(shí)候吃不了把辣椒放進(jìn)冰窖里就行,不過(guò)我想問(wèn)問(wèn)你們住在哪里,要是府中主子們喜歡這個(gè)辣椒,等到明年你們那后山的辣椒如果成熟了,說(shuō)不好侯府會(huì)派人再去運(yùn)來(lái),也不必你們大老遠(yuǎn)的來(lái)了。”