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徐清風(fēng)眼神帶著一絲贊賞，“還有呢？”

蘇星月皺眉想了想，突然發(fā)現(xiàn)自己犯了一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，“不對，不是豬瘦肉，應(yīng)該是牛肉末，對嗎？”

那肉的口感不柴，滑嫩化渣，她以為是豬肉，可是回味起來，她錯(cuò)了，那不是豬肉，而是牛肉，而且，他是把牛肉順著紋路切成了絲，再用刀切細(xì)，肉末混合在菜里面，帶來醇厚的口感。

徐清風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你繼續(xù)……”

“那麻麻辣辣的口感，如果我沒有猜錯(cuò)的話，應(yīng)該是……”

應(yīng)該是來自于蜀地的紅油，用紅油包裹在餃子之中，大火把餃子烤熟后，紅油也全部散開在了料之中，麻麻辣辣的鮮香席卷整個(gè)餃子，給人一種口腔內(nèi)的強(qiáng)烈味覺體驗(yàn)，一個(gè)字，做法真是妙哉！

“徐清風(fēng)，你做的火焰餃子，可真是天下美味啊？”

她不客氣的給徐清風(fēng)帶上了高帽子，沒錯(cuò)，她前世今生吃過的餃子也無數(shù)，可是，這火焰餃子的味道，是獨(dú)一無二的，她也相信，這世上可能除了徐清風(fēng)，再無人能做出這樣的美味來了。

徐清風(fēng)卻不吃她這套，不屑的道，“天下美味，你吃過多少的天下美味，就如此斷定這餃子的味道，就是絕品了？”

蘇星月反駁，“反正我活這么大，吃過最好吃的餃子，就是這盤火焰餃子了，徐清風(fēng)，你真厲害，你告訴我，你去哪偷學(xué)的？”

他的武功如此的好，想偷學(xué)本事的話，自然也不再話下了！

蘇星月笑瞇瞇的問她，徐清風(fēng)卻是搖頭，目光深邃，看向遙遠(yuǎn)的地方。

“當(dāng)今世上，還有一種餃子，也是天下美味，你可知能做出極品餃子的人，是誰嗎？”

蘇星月皺眉，搖頭的道，“誰啊？”

徐清風(fēng)站了起身走到一旁，目光幽遠(yuǎn)，“聽過白玉水晶餃嗎？”

“白玉水晶餃？”

蘇星月想了想，在現(xiàn)代是聽過，她也吃過，可是，這古代好像還沒有。

“怎么了？”

“所謂的白玉水晶餃，做法考究，料也講究，蒸出來的蝦餃，完美呈現(xiàn)一只活蝦的體態(tài)，形似水晶一般透明，如白玉無瑕，蒸出來的蝦餃，會在蒸汽騰云中，栩栩如生的游動。”

“什么，這世上還有會動的餃子？”

蘇星月瞪大眼睛，滿臉不可置信，怎么可能，餃子怎么會動？

徐清風(fēng)見她驚訝也不覺得有什么奇怪的，“沒錯(cuò)，餃子會動，而且，蝦餃的味道獨(dú)一無二，世上只有一個(gè)人，可以做出那樣的味道，其實(shí)做法我都知道，把蝦子頭部的美味掏入料之中，讓皮整整的包裹著蝦肉的味道，完美的結(jié)合在一起，蝦肉q彈，口感順滑，味道極鮮，那才是這世上最美味的蝦餃。”

徐清風(fēng)似乎在回味著，那蝦餃的味道，蘇星月見他在回味著，自己也忍不住吞口水了，“可是我不明白，蝦餃怎么會動呢？”

徐清風(fēng)笑了笑，“因?yàn)椋鑫r餃的人，用來包餃子的皮是兩種，一種是腸粉皮，一種是面粉皮，兩種皮把蝦料牢牢的鎖在里面，經(jīng)過大火蒸煮之后，皮的膨脹程度，便會發(fā)生改變，所以……”

蘇星月頓時(shí)懂了，“我懂了，所以，蝦餃蒸熟后，就會受蒸汽的影響膨脹開，所以，就給人一種蝦餃在動的視覺體驗(yàn)，對嗎？”

第八十三章

她沒想到，古人對餃子的鉆研竟然如此的深，看來，那蝦餃不僅美味，而且也讓徐清風(fēng)念念不忘，甚至他還直言，比他做的火焰餃子更美味好吃，她迫不及待的想嘗嘗，這被徐清風(fēng)夸贊的白玉蝦餃了。

徐清風(fēng)驚覺于她的聰慧，“你說的沒錯(cuò)，是這個(gè)道理。”

“是誰會做？他在哪，我能見見嗎？”

徐清風(fēng)搖頭，面容苦澀。

“他是誰啊？”

“他就是御膳房的總管，星云大師，只是可惜，星云大師已經(jīng)辭去了御膳房總管的職位，他喜歡游離在本朝中，尋找有天賦，優(yōu)秀的做廚苗子。”

蘇星月偏頭，“星云大師，那你是想在這里找到他，讓他教你白玉水晶餃的做法？”

如果，星月大師想找優(yōu)秀的苗子，那這美食學(xué)府不就是最好的地方了嗎，難道，徐清風(fēng)出現(xiàn)在這，除了偷吃偷學(xué)以外，他還想在這里找到那個(gè)御膳房總管，星云大師？

徐清風(fēng)笑的絕美，卻并未回答她的疑惑，“好了，時(shí)候不早了，你該回去休息了。”

蘇星月意猶未盡，聽徐清風(fēng)說話，那可真的是長見識了，“徐清風(fēng)，那我什么時(shí)候能再見到你？”

她不想喊他什么徐公子，還是叫名字比較貼切。

蘇星月說完這話就后悔了，這話說的，好像她喜歡徐清風(fēng)一樣，其實(shí)不是，她只是想感激他罷了。

徐清風(fēng)嘴角勾起一抹好看的笑意，“有緣，自然會相見，這是這里的鑰匙，你拿著，日后你想練習(xí)廚藝，就可以來此處，這里清靜又是密室，無人可以打擾到你！”

徐清風(fēng)遞給她一把銅色精致的鑰匙，蘇星月似乎明白了，“這里是你的私人廚房？”

他們還以為這里沒人呢，原來，是徐清風(fēng)的地盤？

徐清風(fēng)沒有反駁，也沒人認(rèn)同，“拿著回去吧，明日還有更艱難的訓(xùn)練在等著你。”

蘇星月接過鑰匙準(zhǔn)備離開，臨走的時(shí)候，她停下步子，扭頭看他，“徐清風(fēng)，謝謝你的火焰餃子，我會永遠(yuǎn)記住，你做餃子的樣子！”

是了，她會永遠(yuǎn)記住！

徐清風(fēng)微微擺手，“區(qū)區(qū)小事何須掛齒，蘇星月，我希望有一日，你能做出我想要的味道，你記住，學(xué)做菜切記心浮氣躁，急于求成是成功的大忌，你懂嗎？”

蘇星月微微施禮，“多謝徐師父用心教誨，蘇星月都記下了！”

徐清風(fēng)卻是微微擺手，面露不悅，“不要叫我?guī)煾福也皇胀降埽　?