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蘇星月皺眉,“那大叔,學府中還有其他叫徐清風的人嗎?”
這話一出,那大叔想了想,“不清楚,這學府少說也有上千人,我就是個廚房砍材火的,不熟悉。”
“謝謝大叔!”
蘇星月連續問了好幾個人,幾乎都是這樣的回答,她覺得有些奇怪,要不是昨天那晚肉粥,她都以為自己出現了幻覺,那個徐清風怎么會在學府出現?
她特意把那個碗放在自己的包袱中保留下來,不管怎么說,救命之恩和一飯之恩,她是不會忘記的!
“星月,你怎么起這么早?”
不遠處秋葵匆匆跑來,笑瞇瞇的看著她,蘇星月一瞧是秋葵,笑了笑,“我睡不著了,而且,今日不是聽說要學習刀工嗎?我得早起了。”
“那我們去吃早飯吧,現在應該開飯了,你應該餓了吧?”
“好啊,我去叫西芹。”
“不用了,她自己起來會去吃的。”
蘇星月突然發現,這秋葵好像對西芹有些意見?
“秋葵,你怎么了?”
秋葵搖頭,“沒什么,我肚子也餓了,我們走吧,看看今早吃什么?”
“那西芹……”
“她又不是三歲的孩子,自己會去的,走吧!”
還未走進飯堂,就能聞到里面散發出來的香味,早飯吃的很豐富,有肉粥,有皮蛋粥,白雞蛋,還有饅頭,青菜,青椒炒肉絲,毛豆燒豆腐,菜肴很豐富,香氣撲鼻。
蘇星月喝了一碗肉粥,雖然說味道也是不錯,可是,和昨晚那碗肉粥相比,真的就是一個天上一個地下了,這些廚師應該也是初級的學生吧,難道,那徐清風是中級了?才能做出不一樣的肉粥?
她本想去找他的,可是這么大的美食學府,到處都是人,她能去哪找?
“星月,你在想什么?”
秋葵見蘇星月不說話,以為她在想心事,是在想那個恩人嗎?
“我沒事,奇怪,這辰時快到了,西芹怎么還不來啊?”
秋葵放下手中的碗筷,“她是大人了,又不是小孩,會來吃飯的。”
蘇星月皺眉,上下看他一眼,“秋葵,知道你為何是單身嗎?”
秋葵一驚,“星月,什么意思?”
“西芹可是個好姑娘,你何必處處為難人家?”
“我哪有?我只是不喜歡她自私自利罷了。”
“得了,這世上不自私的人很少,時候不早了,我們走吧!”
讓蘇星月沒想到的是,他們走到課堂的時候,竟然看到西芹已經坐在了位置上了,她有些驚訝,“西芹,你沒去吃早膳嗎?”
“星月,我不餓。”
西芹笑了笑,蘇星月和秋葵坐下,不遠處,那李小雙兄妹兩個,和那個叫琉璃的坐在一起。
蘇星月突然有種感覺,這哪是學廚啊,一點都不省心,學廚之余,還要提防小人迫害!
由于昨日大家相處了一下,都變得熟悉和融洽了,不遠處,李如眉姍姍來遲,大家見她來了忙起身,“師父早!”
李如眉點了點頭,示意大家坐下,“昨日給大家發的書都看了嗎?”
眾人附和,“看了師父。”
“好,這俗話說的好,師父領進門,修行靠個人,我希望你們不要騙師父,也不要騙你們自己,既然基本的廚藝都依然掌握了,那么,我也不用再教你們了,今日,我們要練習的是,刀工!”
此話一出,眾人都終于松口氣,終于要進入學菜的階段了,如果老是看書的話,看到什么時候才是個頭!
“所謂的刀工,是指切菜的功力,一個合格的廚師,刀工是必備的,如果連食材都切不好,那么,怎么能做出讓人滿意的菜品,怎么做一名合格的掌勺人,大家明白嗎?”
第七十四章
“明白!”
李如眉瞥了一眼蘇星月,“蘇星月,你起來告訴我,這切菜的廚房刀具,有幾種是常用的?”
此話一出,蘇星月有些懵,什么意思,這李師父怎么又問她了?今日,她可沒有出風頭!
蘇星月站起身,“回稟師父,有菜刀,砍骨刀,彎刀,袍刀……”
李如眉似乎挺滿意的,“不錯,大家都聽見了,今日,我要交大家練習刀工,大家都跟我來!”
此話一過,幾十個學員跟著她來到了一處寬敞的地方,這里四處都是圍墻,應該是學員學菜的地方,有很多的灶臺,炒菜做菜用的炊具,一應俱全。
大家站在一塊塊木板上面,等候著李如眉的吩咐,李如眉掃視大家一眼,“今日,我要叫大家練習刀工,如何把食材切的均勻合適,是考驗一個做菜人最基本的基礎,現在,先從切黃瓜開始吧,別看一根小小的黃瓜不起眼,它可是考驗刀工的好幫手,只要黃瓜切的好,合格的學員可以提早進入方師父的課堂,學習初級菜肴的烹飪技巧!”
此話一出,眾人更是不理解了,什么,切黃瓜?難道切不好的話,會推遲學菜的時間嗎?
幾十筐的黃瓜被人一一抬了上來,隨后,每個人發一筐,又發了一把明晃晃的菜刀,菜刀是玄鐵打造的,有些重量。