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小熊捏著下巴，很認真地考慮道：“如果不嚴格評分的話，這一塊豬肉的味道我可以給八分。滿分是以小老板的豬肉為標準。但是加上價格來考慮的話，我對這種豬肉的購買意愿會是零。”

他回味說：“蔥爆肉這種做法，是旺火快炒，不至于會把豬肉里面的水分給炒干。這塊豬肉，不可否認它的肉質的確很嫩，甚至跟好的牛肉差不多了，但它還是有點韌。”

“還有就是新鮮的問題。可能因為這塊豬肉是空運過來的，雖然恰當冷藏，但還是有點影響。真的，比不過小老板那邊純新鮮的豬肉。我覺得這是比較明顯的差距。而且大家都知道，小老板炒菜，一般是不放那么多調味料的。她的食材總是有自己獨特的香味。我也不知道她怎么調出來的，也沒看見她放。可能真的是食材不一樣吧。”

“綜上！”

小熊突得加大了聲音，一驚一乍道：“有對比才有收獲，小老板這邊的豬肉真的是物美價太廉。八百塊的豬肉誒我去，還不如去小老板那里排隊吃一頓。畢竟花錢就是為了享受對吧，享受就得到位對吧？”

小熊趕緊將剩下的豬肉就著菜吃完。這時減緩了速度，還能跟網友聊天。

“沒有，我真的不是托，我也沒瘋。唉，主要就是意料之中吧。我最早帶大家去‘豬’那邊打假，打臉快打出ptsd來了。”

“你們熊哥是吧？也是個有點小錢的富二代，吃過好東西，過過好生活，現(xiàn)在跟你們掏心窩，不存在夸張表述。也不是因為沒見過世面。”

“真不是給‘豬’打廣告。上次的豆?jié){才是收錢了你們都沒看出來。我說人家現(xiàn)在客流量都超載了，連吃個火鍋都得靠抽簽。開在學校附近那種地方，擴張也不是條好路子，還打廣告干嘛呀？浪費錢，客人是要投訴的。”

“沒聽老板說要開分店啊？應該是不會的，因為老板之前說過，她豬肉不夠了。產量不行的話，開分店也沒用啊。”

小熊舉著碗說：“翻車？沒翻車啊。這菜還是好吃的。我真的研究過了好吧？結論就是食材不一樣。”

小熊將手機拿進一點，看著刷屏而過的評論，念道：“隔壁才是真硬核，選高難度食材，一百八十度翻車了！”

他興奮道：“哪個隔壁啊？讓我也高興高興！”

直播間的網友在評論區(qū)刷出了房間號碼，小熊立馬和粉絲們說了再見，然后退出直播，去看對方的翻車畫面。

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因為寥寥云店鋪的爆火，出現(xiàn)了好幾個以揭秘為噱頭，前來打卡的網紅。他們想要探尋寥寥云店鋪的成功秘訣，揭穿網紅店背后的營銷套路。

可是幾人吃過之后才發(fā)現(xiàn)，這家店的味道是真的特別。能讓人畢生難忘的那種特別。

這不大對。

越實驗，越好奇，越感興趣。

幾位網紅在模仿之后接連翻車，帶動了一波又一波的后來人，不斷精進實驗過程。從最初的粗糙學習，漸漸發(fā)展到小熊這樣的照本宣科。

這次翻車的主播，小熊剛好認識，就是最早開始模仿寥寥云式烹飪方法的主播之一，他認為寥寥云可能是開創(chuàng)了烹飪新流派的家伙，不然難以解釋他們家的豬肉味道這么特別。

這位主播跟小熊可不一樣，他已經屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)許多次。照理說經驗豐富至此，堪稱鼻祖人物，就算失敗也不應該翻車才對。可是當小熊點進去的時候，這位老兄正捂著額頭茫然地站在街頭，對著川流不息的馬路，一臉生無可戀。

而評論區(qū)全是無情的嘲笑。

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小熊看了眼房間標題。

山藥豬肚湯啊。

看湯頭濃郁微稠，顏色泛白，山藥跟豬肚浮出表面。看賣相應該還行啊？

從評論推測，這位老兄按照寥寥云的方法處理完，拿出的成品卻讓他有點懷疑人生，因為沒吃過豬肚，不確定是不是他自己的原因，于是出去找路人驗證。

結果證明是大家共同的原因。幾乎真的沒有人喜歡這垃圾玩意兒。

然而這位主播還沒放棄，振作起來對著鏡頭道：“我最后再攔一個路人試試。說不定就是有人喜歡這個味兒呢。豬肚那么貴倒掉太可惜了！”

他說完沿著右側的人行道一路向前。隨后按照網友的意愿，拉住一個穿著西裝，行色匆匆的男人。將湯盆遞到他面前，希望他能嘗一嘗。

路人只是聞了一下，五官都緊繃起來，推拒道：“你這里面放毒了吧？”

主播：“我沒有！”

“那你放什么了？”

“就山藥跟豬肚啊，湯里加了一點干魷魚提鮮，我挑出來了。”主播說，“我是一個主播，你不信可以進我的直播間，我剛剛直播做的豬肚，安全衛(wèi)生……”

那路人戒備地看著他，一步步遠離，然后逃也似地飛奔：“一股shi的味道。做這種整蠱你也太惡心了！”

主播追不上那路人解釋，滿臉惆悵。鼻子動了動，也放棄了，端著豬肚往家里走，一面快速說道：“這個腥味真的很濃我告訴你們，本來干魷魚就是香臭類型的，豬肚又是純臭型的，然后我加的這種山藥是那種糯型的，那個湯就煮得特別粘稠。還加了百合啊枸杞啊黃芩啊，那種藥味再摻個進去，我的媽呀簡直了！你們自己想象一下吧。我現(xiàn)在才知道豬肚的原味是這個樣子的！”

小熊也笑了出來。

這個主播原先不是美食主播，什么都干一點，以搞笑為主。他自稱舌頭遲鈍，對于吃的東西都不敏感，直到吃過寥寥云的菜之后驚為天人，立志要做一個跟她一樣的美食家。

找寥寥云拜師被拒了，于是就較上了勁兒，想要自學。

這位老兄起初非常自信。

自學有什么難的？看寥寥云烹飪簡直行云流水易如反掌，他不求學到十分吧，學個六分就滿足了。

其實他覺得自己離成功已經很近了，前幾次做的都是排骨和豬肉一類，味道的確不錯。

上周開始決定研究內臟，先從臭味較低的肝和腎入門。

成品味道還是有點沖，但能下咽，他端去給父母吃過之后，得到的評價是中上。

對于一個以前不怎么喜歡做菜的人來說，中上這個評價已經很不錯了。他認為這就是自己學到六分的證明。

他覺得自己真是一個天才啊！