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“我總結了前輩們的經驗，覺得失敗最主要的原因還是肉不夠貴。所以這次我用的是八百塊錢一斤的頂級豬肉，比‘豬’家的豬肉價格都貴上一倍多。今天會完全按照她的烹飪方式，來進行復制，看看能不能做出更好的味道。”小熊翻過豬肉的盒子，看著標簽道：“店員跟我說這是什么黑豬肉。日本進口的。真的下了血本，買的時候心疼死我了。”

小熊擺正攝像頭，開始拆豬肉。

“之前帶大家在他們家店里吃過很多次，說實話是真的好吃。我睡覺的時候，已經在夢里回味了幾十遍。如果成功的話，以后不用去排長隊，也能吃到一模一樣的美味，想想還有點小開心呢！”

第74章 直播

小熊將所有的食材跟調味料都擺出來了，豬肉切片，加一點淀粉抓勻。對照著視頻檢查了一遍，又開始覺得緊張。

“好的我們再來看一遍，然后演習一遍，以免出現問題。當然大家也不要擔心，因為我買了兩盒肉。”

他活動了一下手指，繼續說：“為了證明我的實驗是充分客觀且可信的，我回盡量避免所有的可以的變量。”

小熊指著屏幕中說：“看，我連火候的大小都很仔細地拍下來了。順便也問了下店長，小老板說細微的差別沒有關系，畢竟她也不是機器人。”

他對照著視頻里的時間開火，虛擬顛鍋，翻炒，裝盤，都來了一遍。

毫無紕漏，且相當熟練。

小熊滿意一笑：“看見了沒有？我沒少準備的。”

評論中一片和諧。

“小熊你到底演練了多少次？我說你至于嗎？”

“已經幫你@小老板，順便把房間號發過去了。”

“估計又一個主播要懷疑人生？”

“希望越大失望越大，望主播做好心理準備。”

“何必呢？有這閑錢可以直接去豬吃一頓了啊！而且豬里面還有美男美女”

小熊看了眼屏幕，答說：“這是一種人生的挑戰，你們不懂。現在要開始了啊。”

·

視頻中寥寥云做的是蔥爆肉，一道傳統魯菜，是小熊去寥寥云店里觀察數天，最后選定的相對簡單的菜肴。

“爆”這種烹飪手法，講求的是旺火速成。所以火候的掌控就顯得比較重要，烹飪過程其實倒不復雜。

他按照順序，下油，下佐料爆香，然后下肉快炒。

雖然過程有點手忙腳亂，但影響不大，最后跟著視頻中的寥寥云一起出鍋。

“怎么樣！”

小熊比對著視頻里的菜品外觀，和自己成果的差距，發現幾乎可以忽略。起碼在形似上，他成果了。

“還挺不錯的是吧？如果要吹毛求疵的話，頂多就是切菜的刀工有點差距，然而我等平民應該還吃不出這樣的差距。”

他拿過筷子，將盤子端到桌上，趁熱嘗嘗味道。

·

“我竟有點想要信他？”

“這是我目前見過的最嚴謹的主播之一。當然也只是之一而已。”

“請問有成功的嗎？”

“成功個鬼，上次有個主播請了一個職業廚師，按照標準炒了一遍，結果還是說味道不對。被大廚當成找茬的給打出來了。男人們，我說你們就是在惹火。”

“這種事情成功不成功都靠自己說，還是要自己試過才知道。可能是主播炒作，也可能是主播自己帶了濾鏡，不一定可靠的。”

·

小熊吃了一口，露出些深思的神色，然后繼續吃一口。最后干脆端起碗大口吃了起來。

“主播請回話。”

“主播突然下線是個什么情況？”

“小熊你怎么滴了？”

“看起來還挺好吃的。”

“臥槽八百塊一斤的豬肉不好吃才有鬼了好伐？”

“主播故意的，無恥！”

小熊吃了一半，才擦了下嘴，開始評價。

“我也不知道該怎么告訴你們啊。這肉炒得是好吃的，那必須好吃，那么貴了。可是味道跟小老板家的就是不一樣啊。”小熊思考了片刻，說道：“就是那種鮮味啊，大家可以想象一下。一個是妖艷賤貨，一個是清新不做作。”

評論區一排的省略號。

這種形容詞能想象的出來才是有鬼。

“只可意會，這個我也沒有辦法。大家再感受一下啊。”小熊說，“如果吃過他們家的菜，應該就可以理解我的說法。我建議大家還是自己去吃吃看吧。”

評論區瞬間炸了：

“那到底哪個好吃啊？”

“我要是能吃得到，還用看你的測評嗎？！”