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作坊所有花銷,兩人一人一半,每人占50%的股份。只不過名字寫的是哥哥的。
兩人當(dāng)天就商量了下,他們作坊的名字就叫s市宛南果酒坊。每人先拿出三千塊錢,等到不夠了,再說。
幾天后,林宛和哥哥媽媽說了她和李從南弄了個(gè)酒坊的事兒。
這次梁紅梅也沒有反對,只是叮囑他們小心些。合伙生意不好做。
林應(yīng)輝對李從南了解,倒是很放心。
沒幾天,哥哥和李大哥也放假了,接下來的事,都是林應(yīng)輝和李從南在跑,林宛每天除了在店里,就是回到家和媽媽一起研究釀酒。
這次媽倒是沒像上次那般反對,反倒是很積極的幫他們釀酒
李從南去附近的幾個(gè)果園問了價(jià)格。林應(yīng)輝則是頂著作坊的裝修上。
第一百零四章 生意不好(二更)
前后都是荒地,林應(yīng)輝問過房東后,直接起了個(gè)高高的院墻,后面圈了一個(gè)大大的空曠的后院。
把屋里都粉刷了一遍,打通了三間屋子,這樣可以放機(jī)器。還弄了水泥地。
林宛還讓工人們在后院挖了一個(gè)兩三百多平方的地窖。這個(gè)工程有些大。而且光挖這個(gè)地窖就花了他們一千塊錢
就這樣,半個(gè)月后,一臺(tái)機(jī)器,一間屋子,幾口大缸,他們的作坊開始運(yùn)行了。
機(jī)器花了三千二百塊,一百塊給李從南的朋友,一百塊給技術(shù)人員,讓他趁著休息時(shí)間給他們指導(dǎo)一下怎么用。院子花了六百,加上房租,剩下的裝修用了,其他及零八碎的花了一百多。買水果和糯米花了一百多。
林宛發(fā)現(xiàn)媽媽釀的米酒在店里也特別受歡迎。所以他們準(zhǔn)備做一些米酒
林宛拿出自己在家做的配方,按照這個(gè)比例,增加了幾倍,用機(jī)器開始做。
還別說,用機(jī)器比手工塊多了。唯一一點(diǎn),就說前期的挑揀水果和晾曬水果。
他們現(xiàn)在只是個(gè)作坊,不準(zhǔn)備請人。就他們?nèi)齻€(gè)就夠了。
現(xiàn)在火鍋店里,只有下午開始營業(yè),上午不用去,現(xiàn)在有小谷管著,她也放心。
晚上的時(shí)候,林宛也會(huì)過去。
米酒的瓶子,他們選的是小瓶子的,和二鍋頭的餅子差不過。其他用的是黑色的紅酒瓶子。
小瓶子一個(gè)三分錢,紅酒瓶子一個(gè)四分錢。他們每樣定了一千個(gè),這些都是和李從南他們家人是的瓶子廠,最后拉回來的時(shí)候還多給了他們十幾個(gè)
第一批酒釀出來后,已經(jīng)是一個(gè)多星期后了。他們?nèi)齻€(gè)每天忙著貼標(biāo)簽,裝箱。出來了幾百瓶。米酒清涼,喝著不錯(cuò)。不過容易上頭。梅子酒和李子酒喝著也容易上頭,倒是桑葚酒喝著不錯(cuò)。及美容又養(yǎng)顏。
李從南那個(gè)幾瓶樣品出去跑市場去了。和他最近做汽水的方法一樣,先給他們放上一箱,幾個(gè)賬,賣完了在結(jié)錢
林應(yīng)輝和林宛接著在廠里做下一批。
沒有冷藏室,他們沒次做完一批,要從新去拉水果回來。趁著時(shí)下水果,他們要多做一些,保證一年的銷量。
但是他們只有一臺(tái)機(jī)器,生產(chǎn)的量也有限制。
倒是米酒量大一些,米酒不需要用機(jī)器。直接幾個(gè)崗就好了。
出來的米酒麩子,林宛除了送去兩個(gè)店里賣以外,又讓李從南弄回來一批罐頭瓶子,加工了一下,也隨著酒直接售賣了。四毛錢一罐
米酒批出去八毛,幾個(gè)果酒除了桑葚紅酒一塊一一瓶,其他都是九毛。
市面上的定價(jià)在三毛到五毛的浮動(dòng)。他們有利潤,我們也有利潤。
這個(gè)年代,果酒很少,人們都稀奇著呢。
李從南剛?cè)ス╀N社那邊把貨放了一遍,幾天過去,每天都要去轉(zhuǎn)個(gè)一圈,不過幾天下來賣出去的寥寥無幾,一點(diǎn)兒反應(yīng)也沒有。這下可急壞了李從南。
林宛生怕他走火入魔,趕緊安撫著讓他在作坊里幫著做酒“你這樣每天在人家跟前晃一遍,很容易把客戶嚇跑的,沒事兒的,剛開始沒生意很正常,咱們慢慢來”
有了李從南在作坊里,林宛這才抽出空忙活店里。
第一百零五章 出現(xiàn)
他們現(xiàn)在的根源還是飯店,不能把根給弄壞了。
“小谷,這幾天咱們的米酒消費(fèi)情況怎么樣?”
“小宛姐,米酒還行,不過這兩天盒果酒的也不少,特別是冰鎮(zhèn)果酒。”小谷每天晚上都會(huì)弄兩個(gè)桶,接兩桶的冷水,把酒水放到桶里冰一晚上。
“嗯嗯”林宛一邊應(yīng)著,一邊查著昨天的賬。
最近的小龍蝦銷量倒是挺好。夜市才弄不到一個(gè)月,在市里已經(jīng)傳開了。就連附近的幾家飯館也開始模仿里。甚至買的比他們還便宜
“小宛姐,咱們要不要降價(jià)”
林宛搖搖頭“咱們不和他們拼價(jià)格,只要做好咱們的口味就行,再說,咱們晚上還有送的菜,也算是一種優(yōu)惠。記住,不到萬不得已,不要打價(jià)格戰(zhàn)”
“我知道了,謝謝小宛姐”小谷在這邊,小宛姐教了他很多東西,他也很感激
第二天,林宛買菜回來后,去了廚房,教了桂姨和柳嬸一道麻辣面筋還有一道涼拌絲瓜尖
“店長,絲瓜尖還能涼拌著吃?”柳嬸在廚房干了一輩子,還真沒想到這個(gè)也能吃
“不但好吃,還能降血脂呢,對身體很有好處,只是市場上沒有賣的,如果桂姨和柳嬸有認(rèn)識(shí)種絲瓜的,可以告訴他們咱們收絲瓜秧子尖兒,一斤一毛錢”她拿回來的這些,都是自己家小院種了幾顆,不多。