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“哦！難怪！”胡老師露出一副原來如此的樣子點了點頭。“好了，你的磨刀功夫出師了，現(xiàn)在教你怎么切菜！”

隨著胡老師的一句出師，系統(tǒng)提示的聲音馬上出來了。

“您已掌握生活技能‘開鋒’，可以永久提高鋒口型武器10%的攻擊力，每把武器限一次開鋒，提高的攻擊力與成功率隨著開鋒技能的等級提高而提高，目標武器等級過高，開鋒的失敗率越高。道具要求：磨刀石。目前熟練度：1級5/1000。”

“您已掌握生活技能‘磨鋒’，可以臨時提高鋒口型武器10%攻擊力，不可疊加，可重復(fù)。持續(xù)時間3小時。提高攻擊力隨著磨鋒技能的等級提高而提高，目標武器等級過高，提升的攻擊力相應(yīng)下降。道具要求：磨刀石。目前熟練度：1級3/3000。”

“技能？熟練度？”**他驚奇看著那兩個新學(xué)的技能，還沒來得急胡思亂想，胡老師就從他的手上接過菜刀開始教他切起土豆來了。

“刀功有很多種，現(xiàn)在先教你基本的刀功，土豆是最便宜的，也是練刀功最好的材料。”胡老師拿起一個土豆伸出左手對著他說道：“看到?jīng)]有？左手除了大拇指外，四個手指都要彎著，不要伸直了，那樣會切到手指。用手指的第二個關(guān)節(jié)頂住刀身，然后切的時候左手就慢慢的往后退，退的速度要均勻，因為這個直接影響你切出來的土豆絲是不是均勻的。左手拿著刀只是用刀身頂住自己的左手關(guān)節(jié)處，什么都不要管，不停的切就是了。”

說完胡老師拿起土豆就開始切起來了，一邊切一邊說。

“刀在切普通的菜的時候，一般是用刀的前端切，這是最專業(yè)的做法。不要像家里一樣，用刀鋒的中段切。因為我們是廚師，我們是專業(yè)的，不但要追求質(zhì)量，同時還要追求速度。用刀前端切的話，自己的手只需要手腕抬起一點點就夠了。不需要用刀的中段那樣，需要整個的把刀抬起來，但是這就需要刀的鋒利，如果刀不夠鋒利，那么僅僅只是用手腕微微抬起的那點力道根本就無法切得動土豆。”

說到這里胡老師又抬起頭來對著他說道。

“一般切土豆這樣圓型的東西把它切成絲的時候，有一個小竅門。先切成片，再切成絲。土豆因為是圓的，開始切的時候很好切，因為他前面小，后面大，所以左手的手指很好放，但是到了后面就不好搞了，因為切到一半的時候，就會變成前面大后面下，左手的手指就會變得連放都不好放。你知道這個時候應(yīng)該怎么搞嗎？”

胡老師抬起頭來，帶著期待的眼神看著他問到。

“換一個方向，那樣就好搞了。”**他馬上就反應(yīng)過來了，不是他一看就想到了，而是這是智力修正的結(jié)果，剛剛系統(tǒng)給的提示。他正在為自己的答案自豪的時候，胡老師的一句話直接把他郁悶得有點受不了。

“沒錯，這是一個方法，但是這不是最好的方法。你想想，如果換了一個方向，那么土豆的平衡性你考慮了嗎？已經(jīng)切了一半了，這就不是一個整體的土豆，開始的時候，因為它有另一半，所以他能保持平衡，但是切了一半以后你再把它換一個方向，你就得費很大的力氣才能穩(wěn)住它，那樣不但你自己累，切出來的東西，質(zhì)量也絕對好不到哪里去。”胡老師笑了笑耐心的對他說道。

“那應(yīng)該怎么做呢？”他好奇的問了一句。

“很簡單！”胡老師開心的笑出聲音來了。“你把它向前翻轉(zhuǎn)90度，讓只剩一半的土豆的切口對下，那樣它就穩(wěn)了，你的左手也根本就不需要用力，它自己就能保持平衡，等再切到一半的時候，再把它向前翻轉(zhuǎn)90度那樣就可以直接切完。”

說完，胡老師很輕松的把那個土豆全部切成均勻的土豆片，然后用左手把那切得整齊的土豆片一拍，拍平整，然后再切一次，很快！那細得和頭發(fā)絲一樣的土豆絲就出現(xiàn)在**的面前。**他經(jīng)驗的用兩個手指捏起幾根在眼前看了又看。

“你來試試！”胡老師看到他那驚訝的樣子開心的把手中的刀遞過去給他。

第八十一章 又有事了

**他興奮的接過菜刀，馬上就抬起手臂一刀一刀的開始切起來。只不過，他的左手和右手總是不能配合好，不過他越是想向老師那樣的速度來切，就越是切不好。要么切得大大的一塊下來，要么切得薄薄的一片。而且好幾次還差點切到手，一個土豆還沒切完，他的額頭已經(jīng)開始冒汗起來，手臂也開始發(fā)麻了。

“呵呵，不要心急。你才學(xué)幾天，難道就想和我這練了快20年的人比？慢慢來，這手藝靠的是經(jīng)驗，干得多了，自然就熟練了，一天就想學(xué)出師，那是電視和小說上才有的事，現(xiàn)實中是不可能發(fā)生的。”看到他那急得冒汗的樣子，胡老師開心的笑著把他的刀接了過來說道：“來，我再教你一手。切菜的時候記得，除非是剁，不然的話手臂是永遠不動的，你現(xiàn)在才切一個土豆，等你到了上班的時候，切的就不是一個土豆了，一天你要切上10多個小時都有可能。所以一定要盡量的節(jié)約自己的力量，身上的部位能不動的就不動。比如說手，切的時候就只動手腕，其他的地方都不要動。”

說著，胡老師又拿起一個土豆順手切了起來，一邊切一邊說道。

“你注意看我的手，看到?jīng)]有？我的手臂是不動的，整個過程就只有手腕在動，而手腕動的時候也是有訣竅的，手腕動，只是把刀抬起，抬到剛剛好的高度，不需要抬太高，即使是那么一點體力也要節(jié)約，而且抬得太高了，也浪費時間，這樣就降低了速度。把刀放下切的時候，記得！是放，不是壓下來，稍微用一點點力，放的時候當(dāng)?shù)犊谂龅酵炼沟臅r候，手腕微微往后一收，這樣就可以節(jié)約很多的力量。用太大力了，不但你切一會就累了，手還容易酸，你在試試。不要心急，盡量放松。時間還長得很，你是不可能一天就能像我這樣的。”

“恩！”**他接過刀，再拿了一個土豆放在粘板上，然后來了幾個深呼吸。閉上眼睛開始慢慢的回味著剛剛磨刀時的感覺。然后右手猛的把刀放在土豆上，嗒嗒嗒…………一連串連續(xù)的密集聲傳來，就在胡老師眼睛珠子都快要瞪出來的表情下，10來秒不到20秒種，一堆和他差不多細的土豆絲就已經(jīng)成型。

“胡老師，你看怎么樣？”**他睜開眼睛看著粘板上的那一堆土豆絲興奮的回過頭來問向還在發(fā)呆的胡老師，期待著他的那一句：“你的刀功已經(jīng)出師了！”

“你確定你以前只是在菜市場只是磨過刀？沒切過東西？”胡老師心里緊張的問了他一句。

“呵呵，其實也切過拉，我家攤子旁邊的就是一個專門賣土豆的，他家天天要切土豆絲，所以我每天都去幫忙，切多了而已，其他的我都不行，就只會切土豆絲而已。真的，我不騙你，我以我還在醫(yī)院的姐姐發(fā)誓。”看到胡老師那緊張的樣子，他實在不忍心打擊他，其實更怕的是把他打擊倒了沒人教自己了。

“恩，還好！還好！還好！”連說三聲還好的胡老師就好象一下蒼老了幾十歲，馬上就快要入土的樣子把手一揮說道。“你是同時紅案白案都抱了吧，我等等去和那邊的老師說說，明天你就直接去那邊吧，刀功你已經(jīng)夠了，我沒什么東西再教你了。”

說完他就低著頭彎著腰，好象一副要死不活的樣子，慢慢的走到講臺那里，拿出一根煙一個人在那里抽了起來。

**他本來準備上去安慰幾句的，但是又不知道自己該上去說點什么，想了半天，他還是低著頭繼續(xù)的回味著自己剛剛切土豆絲的那種感覺把剩下的土豆全部切完。剛剛切完，他期待中的系統(tǒng)提示終于出現(xiàn)了。

“您已掌握生活職業(yè)廚師的生活技能：基本刀功，提高刀系技能攻擊力5%，要求裝備武器：刀。熟練度：25/5000。”

“又一個技能？”一聽到這樣的技能，他馬上就把剛剛還印在自己腦海中的胡老師那凄涼的樣子忘到瓜瓦國去了。“估計這刀功的技能也應(yīng)該差不多了吧？一下就三個技能夠本了，看來以后自己要多和刀打交道了。下一個戰(zhàn)斗職業(yè)一定選個刀類的，不然現(xiàn)在這幾個技能就浪費了。那明天的紅案白案又能學(xué)到點什么東西呢？”

“滴~~滴滴~~~”一陣急促的手機聲一下就傳了出來，他的口袋里也開始微微的震動了起來，引得整個教室所有的人都看向他。

“不好意思啊，你們繼續(xù)。我接個電話！”他抱歉的和教室里其他的同學(xué)打了一個招呼，趕緊把手機從口袋里拿出來，一邊拿一邊跑向外面。一出到外面他還沒看是誰打的電話就直接接了就吼了起來。“你他媽的誰啊？沒事打個jb電話，小心老子揍你！”

“怎么？你老子我你也敢揍？”電話那頭傳來一聲熟悉的聲音。

“老子？不是老爸啊，怎么聲音那么耳熟啊？不是自己老爸，還說是自己的老子的，那會是誰呢？”他低著頭想了一下，馬上就想了起來。“干爹，怎么是你啊。我說是誰呢。什么事要您親自給我打電話，有事隨便叫人招呼一聲就好了撒！”

“呵呵，不揍我了？”電話那頭傳來李強那開朗的笑聲，他別沒有把剛剛**接電話時帶的渣放在心上。

“哪里敢啊！干爹，什么事啊？”一看他不生氣了，**他心頭的石頭馬上就放了下來。

“沒什么大事，今天下午要去一個工地找個朋友聊聊，看你有沒有空啊，有的話帶你去見識一下。別到時候我李強的兒子出來混幾年了，什么都不懂。”李強在那邊豪爽的說道。

第八十二章 大場面

“有！有！有！”一聽有活干了，**他連忙點頭，他現(xiàn)在千盼萬盼就是盼有活干，那樣不但有經(jīng)驗，聲望知識什么都有。

“那好！馬上來拆遷辦這里，速度越快越好。我等你！”李強在電話里說了一句。

“現(xiàn)在幾點？”他一邊問一邊把手機拿到自己面前看了一下繼續(xù)說道：“恩，現(xiàn)在3點10分，我4點以前到，行不行？”

“可以，沒事，不急！我等你。”李強說完就直接把電話掛了。

**他把電話放進口袋了，看了一眼還在傷心著的胡老師，心想今天下午是什么東西都別想再學(xué)了，看來還是得等明天了，那今天就去拆遷辦上班算了，明天再來。

想好的他把自己剛剛買的那把刀收了起來，連招呼都沒打就走了出去。估計那胡老師也沒功夫陪他打招呼。

一出門，又是攔了一部的士，幾十塊4點不到就來到了拆遷辦的門口。

付了錢，下了的士。他就看見一大群人站在拆遷辦的門口，這邊幾個一群，那邊幾個一群的站著聊天。而李強就拿了一個小板凳做在門口，旁邊站著五六個人，猴子，光頭，胖子都在那邊站著。不過一個個都不說話，不知道在那里站著干什么。