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等到孫駢第四次聽到下課鈴聲的時候,她的作業才只完成了一大半,還有政治和生物這兩科沒有做。
寫了四節課都沒有動一下的孫駢甩了甩自己的手腕,算是活動筋骨,然后掃了一眼四周,見沒人這才把手伸進書包,從里面取出一個碎布縫制想小錢包,還有她的飯盒。
這個錢包是孫駢姥姥的作品,就是用家里面各種顏色的碎布頭拼接出來的,在在包包相接的位置上釘上幾個摁扣。
雖然材料簡單,但是架不住老太太的審美好,所以做出來東西看起來很漂亮,特備有藝術感,直接就被孫駢給要走了。
如今這個包包里面,就裝著那張大團結和一些糧票和肉票。
那些糧票和肉票是她從自己的口糧當中剩下的,也不是特別想省,就是家里面給她補的糧票和肉票每個月都能有剩,自然而然的就留下來了。
這些東西是她昨天晚上就準備好的,為的就是想要在今天大吃一頓,禮物什么的可以先放一放,但是對于一個曾經的吃貨來說,口腹之欲什么的卻是有機會就一定要滿足的。
拿著票據、錢還有飯盒,孫駢興沖沖的走出了校門口,她的目標是市里的回民飯店,爸爸說那邊的紅燒羊肉是城內一絕,只要是吃過的就沒有說不好的。
唯一的缺點就是要出鍋趁熱才最好吃,不然就算是涼了再熱都吃不出那種風味來。
孫駢自從聽過父親的話后就一直很期待有一天能夠吃上這一口,不過她不好意思和家長提這種要求,后來也一直沒什么機會,這一次天時地利人和,總算是能夠讓她如愿了。
心中雀躍的孫駢一路蹦跳著往市里走,一邊走還沒忘記是不是的摸一下自己右側褲子口袋里面的那個錢包。
說起來還得感謝市里前年的保證改革,把肉票全部都給統一了,要知道在這之前肉票可是也分豬肉票、羊肉票、牛肉票和雞肉票的。
就這么分還不夠,為了保證不識字的市民也能夠正確的使用這種分工詳細的肉票,分發給大家的肉票上不但清楚的寫著時間、斤重和種類,還分別在上面畫出了豬、牛、羊、雞的圖案,對此孫駢是表示絕對服氣的,想出這個方法的人簡直太有才華了。
要從縣高中到市回民飯店,就算是一路小跑也得半個多小時,不過孫駢不在意,反正今天是周末,她有時間,就是不知道回民飯店那邊周末休不休息?
千萬別休息,千萬別休息,千萬別休息,你們周末要是休息,我的紅燒羊肉可就要黃了!!!
萬幸的是回民飯店沒有其它國營單位的那種習慣,他們在周末也依舊堅持營業。
飯店里此時正是飯點,里面的人進進出出的,孫駢隨著人流進去,發現沒有服務人員搭理自己,就學著其他人的樣子,到前臺那邊去點餐。
比較人性化的人,飯點這邊將他們的拿手菜和主食以及它們的價格都寫在了墻上,這樣孫駢在排隊的時候就可以順便將自己想要吃什么都安排好。
“一份紅燒羊肉,一籠屜牛肉燒麥。”孫駢說著將錢和剛剛數好的票據都給柜臺那邊遞了過去。
負責收錢票的是一位上了年紀的大姐,她應該也是兼職服務員的,孫駢看到每隔一段時間,后廚那邊的大師傅們就會喊一聲,這位聞聲就會進了后廚,隨即端出一些剛剛烹飪好的菜品或者是其它的東西,然后告知其它的服務生這些東西是哪一桌哪一位客人點的,讓他們給送過去。
低著頭收了錢票的大姐開好單子,抬起頭看了一眼,見自己面前是一位年輕的小姑娘,她一愣隨即看了看四周,不見其他人,這才問道:“小姑娘,你一個人過來吃飯?”
“嗯,大姐,我是學生,今天是來改善一下生活的。”可不是偷了家里錢票出來消費的熊孩子。
“哦,小姑娘我和你說,我們這邊的飯菜給量還是挺大的,別看你只點了兩樣東西,可是絕對吃不完的。”這位大姐算是個熱心人,她覺得一個孩子改善一下生活不容易,怕她吃不完浪費。
“沒事,我帶著飯盒來的,吃不完我帶回去給家里人嘗嘗。”
熱心大姐聞言這才把寫好的菜單給廚房那邊送過去,孫駢則收好找回來的錢票后,隨便找了一張沒人的桌子坐等飯菜上桌。
將近二十幾分鐘之后,孫駢點的那些菜終于被廚房給送了出來,沒事做的熱心的阿姐這次也沒喊別人,自己就端著給孫駢送上桌。
東西上桌之后孫駢確信大姐的話一點都沒錯,這邊給的飯菜量的確是不少,盤子要比普通的家用盤子最少大出一圈,籠屜也是一樣的,一籠屜十只燒麥,各個能有鵝蛋大小,看起來就讓人覺得很飽。
飯菜一上桌,孫駢就盯上了那盤鼎鼎大名的紅燒羊肉,按理說這道菜她在后世可是吃過不少回的,好不好吃她覺得自己還是很有發言權的。
與孫駢媽媽她們在過年的時候做的那種紅燒羊肉不同,這里給上的一盤里面的羊肉可是帶皮的,這是典型的回民飯店的做法,為的是保證羊肉的口感和嚼勁。
對著那盤濃油赤醬的紅燒羊肉,孫駢毫不猶疑的夾起一塊,直接送入口中,隨即立刻就被口中的羊肉所吸引,瞇著眼睛享受起來。
嗯,酥而不爛,軟嫩卻又彈牙,最重要的是保留的羊肉的特色味道,卻又不惹人討厭,這說明大師們對羊肉的去腥膻和火候把握的都恰到好處。
難怪她老爸說這邊的紅燒羊肉涼了在回鍋的味道不正,就這火候稍微再加一點點,肉就爛了,皮就緊了,就再不是那個口感了。
啊,謝謝老爸把有這么好吃食物的飯店告訴自己,只是這一道菜,就值得她以后每個月都過來一次!!!
連續吃了好幾塊的大塊羊肉,心中感覺好滿足的孫駢停下了筷子。
她看了看盤子了那香濃美味的羊肉,卻沒在去吃,反而轉頭去消滅那一籠屜的燒麥了。
嗯嗯,這牛肉燒麥也很好吃,好香呀,簡直停不下來。
食量不大的孫駢即便已經很努力了,也還是吃不完所有的燒麥,最終她把那些剩下的紅燒羊肉和燒麥打包裝進自己的飯盒里,然后捧著飯盒打著飽嗝走出了飯店。
雖然爸爸說過了這家店的紅燒羊肉涼的就吃不出原本的風采,但是我還是好像把這美味的東西帶回去給爸媽還是哥哥弟弟嘗一嘗。
小心端著飯盒走出飯店的孫駢如此想著。
作者有話要說:
我生平第一次吃帶皮的紅燒羊肉,就是在回民飯店吃的,那個飯店現在已經拆了,但我當時記憶很深刻。
飯店內部很大,裝修很有清真的風格,里面不論是老板還是服務人員,腦袋上滿都帶著一頂白色的小帽。
老板一看就是回民,普通話卻說的很好,菜單很長,每道菜除了漢字之外,后面都用回文標注,飯店的菜很好吃,雖然牛羊味重了一些,但是對不討厭這種味道的人來說,還是很棒的。
我們這邊多民族聚居,回漢蒙滿朝鮮錫伯,每個民族在飲食、居住和服飾上都有他們各自的特點,現在想想挺有意思的。
肉票我們這邊只分豬肉和牛羊,禽類都是年節的時候特殊供應,和魚一樣算副食品,魚不分類,拿著票買著什么算什么。
第54章
孫駢帶著一飯盒的紅燒羊肉回到了學校,可是等她剛把飯盒放好準備重新開始寫作業的時候,就見著他們班的老程帶著唯一幾個還留在學校里面的男同學,抬著一堆的東西進來了。
看著教室里面僅剩的兩個學生,程老師一邊指揮那些男同學往班級里面挪東西一邊說道:“孫駢,康佳佳,正好你們倆也來幫幫忙。”
孫駢和康佳佳聞言起身,走到他們班主任的身邊去,就見男同學們抬進來的,居然是一個大的鐵爐子和搭配鐵爐子一起使用的各種組件。