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了一圈,老爺眼睛亮了起來。
「草菇湯、清蒸魚、白玉青菜、涼拌豆腐……這酒壇里是什么?」
掀開竹葉團……好香,還是酒最香了,等下回去繼續喝……
「東坡肉!」老爺贊嘆似地嘆息了一聲,深深地嗅聞著肉香混著竹葉的清香,「紹興城的花雕……果然做出來的菜,就是不一樣。」
二十年的女兒紅有希望了。
半晌,終于回過神來似的,老爺又白了我一眼。
出門的時候忘了查下黃歷。今天是大兇嗎?怎么老爺不是敲我腦袋,就是拿眼白看我?
「這么小的壇口——你是在為難我嗎?」老爺口氣里隱藏的是……
興味?
「老爺武功蓋世,小的怎敢為難老爺?憑老爺的能耐,怎么可能被難住?」學著陳伯的口氣,我一臉恭敬地回答。
「砰——」
腦袋又遭了一記偷襲。
「啥時候學得這副怪模怪樣?不倫不類的!」
為什么老爺從來都沒說陳伯不倫不類的,輪到我就怪模怪樣了起來?
不過,也不是沒有看老爺好戲的心態啦,酒壇的口子不比專門煮菜的陶鍋,它的口子比較小。
切肉的時候,一寸半的大小,剛好可以放進壇口,現在肉又酥又軟的……剛好壇口大小,要拿出來可就困難了。
老爺詭異地看了我一眼。
干嘛用這種讓我寒毛都豎起來的眼神看我,我膽子很小的……
老爺一只手托住壇體,另一只手放在壇口上,微微一用勁!
「叭」的一聲脆響,壇口向下一寸的地方,裂了正好一圈。
老爺一直用那種詭異的眼光看我,寒毛一根根地紛紛站好,我的脖子……有危險……
拿開裂了的壇口,壇子的開口一下子大了兩倍。老爺拿象牙筷撥開交錯鋪蓋的蔥段,一層糯紅糯紅半透明的東坡肉,冒著絲絲熱氣……好香……
老爺也被香得瞇起了眼睛。
用了那么多的好酒,不香的話我會心痛死的,夠我喝上半個月的好酒。
老爺拿筷子夾了一下,肉又軟又糯兼有彈性。
我午膳還沒吃,不要引誘我……
輕松夾起一塊,放進嘴里細細咀嚼,老爺一臉享受的表情。
肚子餓了。就說不要引誘我嘛,還用那么享受的表情,我知道我煮的菜好吃,咸淡剛好,肉的柔軟度也好。煮了一個多時辰,當然夠軟,香糯又柔韌的口感……
……為什么感覺這么真實呢?我不過想像一下而已……
回過神來,發現我嘴里正在嚼著一口肉,老爺的筷子正在我嘴邊,夾著的肉上面有兩個牙印……重疊在一起……
汗,又神游了。不小心又吃了老爺的膳食。
昨天才發誓絕對不吃老爺的菜了,讓陳伯看到,以后肯定離廚房三里遠,我身上又沒病。
不過,真的很好吃,不愧是我這個超級大廚的手藝。
筷子還伸在嘴前……肉啊肉……我撲過去!
啊……飛走了……
眼睜睜看著肉塊飛進了老爺嘴里。
我以為老爺有潔癖的——上次林小姐不小心用了老爺的官窯玉瓷荷葉杯,結果看到杯子在垃圾桶里,四百兩紋銀啊!心痛……
老爺夾起一片魚腹,細細嚼細細嚼;一筷子青菜,繼續嚼繼續嚼;一調羹草菇湯,一調羹涼拌豆腐,慢慢地咽下去……
「咕嚕。」
絕對不是我的聲音,絕對不是!
我沒有吞口水……
「阿福,餓了?」老爺興味地看著我。
「沒有。」眼觀鼻,鼻觀心。