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蔥姜蒜花椒辣椒熗鍋,那香氣沖得人眼睛都睜不開,林然然面不改色,下油下料,紅彤彤湯沸騰起來(lái),把飛得薄薄的魚片下鍋,白玉般魚片稍稍打卷就立刻撈出來(lái)。
最后,撒上一大把花椒面,一兩豆油燒滾了澆上去,吱一聲兒,香氣竄得滿屋子都是!樓道里都有人開始探頭探腦了,議論劉光明家今兒來(lái)客人,是做啥好吃的哪?
胖姑娘一邊咽口水一邊肉痛,劉光明就弄來(lái)二兩豆油,一兩全澆魚上了!這小姑娘咋比她們食堂的大師傅還舍得放油?真不是自己的東西就不心疼!
可一轉(zhuǎn)頭,林然然笑瞇瞇地給她遞個(gè)碗,里頭是大半碗魚湯和菜,還有好幾片魚肉,眨眼:“你嘗嘗好吃不?”
“哎!”胖姑娘把碗藏一邊,喜滋滋端著魚上桌了。
做水煮魚不放油不香,林然然在做菜上決不肯將就,結(jié)果把人家的油全用光了。林然然覷著胖姑娘還沒(méi)回來(lái),偷偷從空間里倒出一兩油灌進(jìn)劉光明家的油瓶里,還好她空間里油存得多。
桌子上,一大碗紅彤彤油汪汪紅燒肉,一盤爆炒腰花,一盤番茄炒蛋,醋溜白菜,還有一盤酸辣土豆絲。
干部的戰(zhàn)友們都是北方來(lái)的,講究大口吃肉,大塊喝酒。哪里見(jiàn)過(guò)這樣的做派,連一盤番茄炒蛋都擺盤干凈,清清爽爽。
咬一口紅燒肉,連肉皮都入口即化,濃厚湯汁能把嘴唇都黏上。紅燒肉里的土豆也燉得又綿又爛,吸飽了紅燒肉的湯汁,十分入味。那爆炒腰花居然一點(diǎn)膻味兒都沒(méi)有,脆嫩爽口。番茄炒蛋這種最簡(jiǎn)單的菜,也做出了令人難以形容的美味。
“水煮魚來(lái)啦!”一大盆紅彤彤的水煮魚被端上桌,油滋滋冒著香氣,又麻又辣,直往人鼻子沖!
一群人埋頭猛吃,眼看著米飯都要吃完了,胖姑娘笑吟吟又端上來(lái)一大盆雜糧面。白面粉和雜糧面三七拌在一起,搟成拇指寬的面條。上頭澆著蔥油,拌上紅燒肉的湯汁,嘩啦啦又下去幾大碗。
最后喝著魚湯,慢悠悠閑話起來(lái),滿臉都是意猶未盡:“老劉啊,你今兒的大廚是哪里借來(lái)的?是個(gè)這!”
說(shuō)著豎起大拇指。
干部紅光滿面,這頓飯?zhí)o他長(zhǎng)臉了。他得意地道:“是我鄉(xiāng)下的一個(gè)表親,小姑娘。來(lái)來(lái),可勁兒造!”
廚房里,林然然有點(diǎn)著急。忙到這時(shí)候,她還要趕著去給老太太送東西,還錢哪。再晚天可就要黑了。
第28章
胖姑娘上完菜回到廚房,趕緊端起那碗水煮魚,還冒著熱氣兒呢。她先喝了一口熱湯,鮮,香,麻,辣的味道在舌尖碰撞,魚肉白嫩得跟玉一樣,舌尖一抿就化在嘴里。她從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚!
水煮魚里還有煮得軟爛香甜的白菜,入味粉糯的土豆片,她還吃到了一片木耳!胖姑娘吃得滿臉汗,暢快極了,把碗底的一點(diǎn)點(diǎn)湯汁都刮了干凈。
林然然等不及了,拜托喜梅幫自己把劉光明叫出來(lái)。喜梅爽快地幫了這個(gè)忙,不一會(huì)兒,劉光明出來(lái)了。他一身的酒味兒,滿臉紅光。
“小姑娘,你這頓飯做得太給我長(zhǎng)臉了。真是太感謝你了。”
“你們吃得可口就成。”林然然笑道,“菜都做好了,我下午還有事兒,這就走啦。”
“哦!”劉光明一拍腦袋,掏出兜里的一把票,道,“我那幾個(gè)戰(zhàn)友吃住都在部隊(duì),身上有不少票,我給你弄了幾張,你看看。”
林然然擦干凈手,接過(guò)那一小疊票據(jù)清點(diǎn)。工業(yè)券好幾張,除了糖票、布票之外,居然有外匯票!林然然兩眼放光,她問(wèn)道:“您能幫我問(wèn)問(wèn)您戰(zhàn)友,還有外匯票嗎?”
“這是老徐的。等他們下個(gè)月出任務(wù)回來(lái),我?guī)湍銌?wèn)問(wèn)?”劉光明答應(yīng)著。
劉光明又掏出一張介紹信:“你拿著這個(gè),去牛奶站打奶,不用票。”
“太謝謝您了!”林然然小心地收好票和介紹信,掏出那十塊錢還給干部:“您給我的十塊錢沒(méi)用完,這些券太珍貴了,我也不知道夠不夠,這十塊錢都還給您。”
劉光明擺擺手:“哎,這些券他們留著也是留著,我怎么能讓你一個(gè)小姑娘倒貼東西?這錢和票你都收著。”
“不,那些肉和雞蛋,成本加起來(lái)頂多五塊。我收下五塊,這五塊還給您。”推讓半天,林然然堅(jiān)決地把錢塞回劉光明手里。
“你這小姑娘真是。”干部沒(méi)轍地把錢收起來(lái),對(duì)林然然的印象更好了,“我得回去陪戰(zhàn)友,就不送你啦。”
“哎。”林然然把剩下的魚頭料理好,放在火上燉。廚房有胖姑娘負(fù)責(zé)收拾,她就先離開了。
才走出去幾步,干部又追出來(lái),硬塞給她一瓶麥乳精和兩個(gè)水果罐頭,都是他戰(zhàn)友送來(lái)的:“你家不是有兩個(gè)弟弟妹妹嗎?我也不愛(ài)吃這個(gè),你拿上!”
麥乳精可是好東西,一瓶三塊五,供銷社里沒(méi)門路根本買不著。大隊(duì)長(zhǎng)家弄來(lái)兩瓶,還被村里人羨慕了好久。干部一片熱心腸,林然然只好接了下來(lái),又笑笑地吩咐道:“魚頭湯燉好了,一頓喝不完就放在窗外邊凍上,明天去門市部買塊豆腐放進(jìn)去燒,又能吃兩頓。”
干部笑道:“哎,這次辛苦你了。你以后有什么用得著我的地方,盡管開口。對(duì)了,你下回啥時(shí)候進(jìn)城?還有肉和糧食沒(méi)有?”
就知道他想問(wèn)這個(gè),林然然想了想,沒(méi)給準(zhǔn)話:“我回去問(wèn)問(wèn)。要是有,我到哪兒給您?”
“你就到牛奶站找我去,報(bào)我的名字!”干部激動(dòng)道。
“哎。”林然然答應(yīng)了。
臨安縣城最熱鬧的人民街道,林然然靠在糧油店不遠(yuǎn)處拐角的地方。年關(guān)這陣子,各家供銷社、糧油店、肉聯(lián)廠和副食品店都紛紛推出節(jié)假日專供。
供銷社上了一大批肥皂,糧油店每人限購(gòu)二兩豆油,肉聯(lián)廠二兩以下的肉不用票……居民們拖家?guī)Э冢瑑鹤优庞停畠嘿I肉的,就怕沒(méi)搶著。
林然然笑瞇瞇地看著熱鬧,身后傳來(lái)一道好聽(tīng)的男音,只是透著僵硬:“太陽(yáng)當(dāng)空照。”
“花兒對(duì)我笑。”林然然精神一振,左右看看才沖那人招招手,“跟我來(lái)。”
一直走到黑市外緣,林然然才笑著道:“是顧老太太讓你來(lái)的吧?”
這句話是她跟顧老太太的接頭暗號(hào),林然然一邊說(shuō)一邊回身,全卻愣住了。面前的少年比她高出一個(gè)頭,穿著將校呢大衣,把他本來(lái)就好的身材襯托得更挺拔了。
顧裴遠(yuǎn)也微微一怔,很快就回過(guò)神:“是你。”
在飯店跟自己有一面之緣的少女,居然就是賣奶糖和餅干給奶奶,還借了奶奶一百塊的那個(gè)騙子,居然是她!
沒(méi)想到老太太會(huì)讓她的大孫子來(lái),林然然立刻就想到上次在街上他裝作沒(méi)看見(jiàn)自己的樣子,不過(guò)還是友好地打個(gè)招呼:“是啊。真巧,算起來(lái)我們這是第三次見(jiàn)面了吧?”
第一次是在飯館,第二次在街上,第三次就是現(xiàn)在了。
“是第四次。“一聽(tīng)見(jiàn)林然然提起這個(gè),顧裴遠(yuǎn)就想到上回林然然跟一個(gè)男人手拉手的事,英氣的眉頭皺起。
“啊?你說(shuō)什么?”林然然疑惑道。