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“太狠了,太欺負(fù)人了!”紅霞嫂忿忿地罵了一句。不過(guò)她比較會(huì)過(guò)日子,再三搜查后,把兩個(gè)破瓷碗也帶上,跟林然然一起搬著那袋芋頭往家去了。
紅霞嫂特別會(huì)來(lái)事兒。她帶著林然然盡挑人多的地方走,這時(shí)候大多數(shù)人家都開(kāi)始吃飯了,這時(shí)農(nóng)村也沒(méi)啥娛樂(lè),大家伙都習(xí)慣聚集在門(mén)口一邊吃一邊閑聊。雖然那大瓷碗里也都是雜糧粥,雜糧干菜糊糊,但是大家伙你吃我一根咸菜,我嘗嘗你的水蘿卜,再說(shuō)些閑話吹吹牛,一餐下來(lái)也特別美。
大家伙正吃著呢,看見(jiàn)她們就提著袋芋頭,小秋小景一人抱個(gè)破瓷碗,都免不了問(wèn)幾句。
紅霞嫂就繪聲繪色地描述一通:“……就兩個(gè)破瓷碗能帶上。你說(shuō)這是有親奶奶親爺爺?shù)暮⒆訂幔俊?
“哎喲!這林王氏真不干人事兒!”今天上午在林大富家門(mén)口的那出大戲,早就讓林王氏的形象深入人心。但那些都比不上這兩個(gè)破瓷碗的沖擊力大。
把三個(gè)孩子趕到破屋子里住,給的東西就兩個(gè)破瓷碗?這還是人嗎?周扒皮都沒(méi)她這狠!
兩個(gè)人就這么唱大戲似的繞著村子走了一圈,紅霞嫂不厭其煩地把兩個(gè)瓷碗的行李講了一遍又一遍,這才意猶未盡地帶著林然然回家了。
紅霞嫂住的地方是村子的西頭,往一條長(zhǎng)滿灌木的小斜坡往上走,就出現(xiàn)了幾排十分有江南風(fēng)情的青磚小院。傍著山,屋子前是一片片自留地,再往前走,就有一道銀腰帶似的小河。
紅霞嫂指著屋檐高高飛起的一間青磚房對(duì)林然然道:“你瞧,那就是謝家的老宅子。聽(tīng)說(shuō)當(dāng)年起這間宅子,可花了好幾百塊大洋,結(jié)果還沒(méi)住幾年就……”
說(shuō)話間,她們已經(jīng)走進(jìn)鋪著鵝卵石的巷子,左手第三幢就是謝家老宅。這房子青磚黛瓦,高墻飛檐,可以看出曾經(jīng)的氣派。它曾屬于甜水村最大的地主,在破四舊時(shí)這房子被搗毀了。這時(shí)候,大門(mén)上著鎖,林然然從門(mén)縫往里看,就對(duì)上個(gè)被砸毀一半的雕花影壁,能看見(jiàn)里頭大堂破敗,青石磚縫里長(zhǎng)出青青野草來(lái)。
林然然立刻就喜歡上了這間宅子。太漂亮了!她曾經(jīng)去過(guò)烏鎮(zhèn),這間小院就勾起了林然然對(duì)烏鎮(zhèn)的回憶。
“喜歡吧?以后你可有福了。”紅霞嫂笑著拉拉林然然,“來(lái),轉(zhuǎn)身,這是我們家。以后咱們就是住對(duì)門(mén)的鄰居了。”
紅霞嫂家也是同樣式的青磚小院,但是規(guī)格和樣式就顯然比謝家低了許多,也算是村子里比較好的房子了。一走進(jìn)去,就是個(gè)打掃得干干凈凈的院子,一邊開(kāi)辟成了菜地,這時(shí)候還長(zhǎng)著好些墨綠色的肥壯芥菜,可見(jiàn)院子的主人是侍弄菜蔬的行家。
”快進(jìn)來(lái),這芋頭擱在這兒。“紅霞嫂幫林然然把芋頭放在廚房門(mén)口,帶著林然然去院子里洗手。
“媽?zhuān)≌@時(shí)候才回來(lái),我都餓了!”一個(gè)虎頭虎腦的小男孩撲上來(lái),臉上臟兮兮的不知道蹭了啥。
“去!咋把臉弄這樣?你弟弟哪?你爸哪?”紅霞嫂一拍他腦門(mén),“這是你然然姐,這是小秋小景,快叫人。”
這小男孩是紅霞嫂的大兒子鐵蛋,鐵蛋歪著腦袋看林然然,很大方叫:“然然姐。小秋小景,你們會(huì)玩兒陀螺不?”
”不會(huì)。“小景搖搖頭。
“這都不會(huì)?走,我教你!”鐵蛋可得意了,拉著小秋小景跑了。
“這孩子!”紅霞嫂嗔怪地笑。
林大關(guān)端著盆冒熱氣的饅頭出來(lái)了,“然然來(lái)啦?”
紅霞嫂忙道:“然然要搬到謝家宅子住了,晌午在咱家吃飯!”
“噢!”林大關(guān)招呼然然,“要搬啥,我下半晌幫你搬。”
“呸,還搬啥!就倆破碗,這芋頭還是然然自己個(gè)的!”紅霞嫂一提這個(gè)就來(lái)氣,把事兒跟林大關(guān)又學(xué)了一遍。
林大關(guān)聽(tīng)完也沒(méi)評(píng)論,菜地里挑了個(gè)肥壯的芥菜,拿鐮刀貼著根部轉(zhuǎn)一圈,再一擰一轉(zhuǎn),整顆芥菜就完完整整地掰了下來(lái)。
”哎,你前天上山不是挖了兩顆冬筍?拿臘肉炒一下!”紅霞嫂挽起袖子,對(duì)林然然道:“然然,你坐會(huì)兒,我去炒倆菜。”
“哎,嫂子,別炒肉了,弄點(diǎn)青菜就行!”林然然追了進(jìn)去,非要幫紅霞嫂打下手。
紅霞嫂的廚房也是干干凈凈,灶臺(tái)上掛著兩塊煙熏臘肉,一塊大的顏色不深,顯然就是上次剛領(lǐng)到的,另一小塊顏色深黑,也不知道掛了多久,可以看出女主人的勤儉持家。
這年頭的農(nóng)村人真不容易吃到豬肉。他們沒(méi)有供應(yīng)的肉票,只能等逢年過(guò)節(jié)村里殺豬了,才能按公分和人頭分到一塊肉。要是年景不好,這塊肉可得吃到明年!
精明的女主人把肥肉熬出油來(lái),裝在罐子里。五花肉片則是切成小得不能再小的塊兒,在鍋里滑熟了,再撒上許多鹽緊緊地塞進(jìn)罐子里,每次炒菜的時(shí)候就夾出那么一小片,就夠炒一鍋菜了。再有一個(gè)最常見(jiàn)的辦法,就是把肉做成臘肉,吊在灶臺(tái)上,天天煙熏火燎下來(lái),能存上一年也不壞。要吃的時(shí)候就拿刀割下一小片來(lái),能把一鍋菜都炒出肉味兒。
紅霞嫂提著刀就要去割那塊大的臘肉,被林然然死死拉住了:“真不用,嫂子,我這些天在城里,吃了好幾頓肉哪。現(xiàn)在我就想吃點(diǎn)地里新鮮的菜!”
“你可是第一次上嫂子家吃飯,咋也得給你做點(diǎn)好吃的。”紅霞嫂秉承著農(nóng)村人最樸素的觀念,不管自己家咋窮,客人上門(mén)一定要奉上最好的飯菜。
林然然道:“嫂子,咱們以后屋前屋后的住著,你就別跟我客氣了。”
紅霞嫂這才答應(yīng)了,“可是這筍子沒(méi)肉吊著,也做不好吃啊。”
林然然笑道:”誰(shuí)說(shuō)的,看我給你露一手?”
“你還會(huì)做飯?”紅霞嫂驚訝道。
“你待會(huì)兒嘗嘗就知道了。”林然然挽起袖子,“嫂子,你把芥菜洗一下,冬筍剝殼。”
紅霞嫂將信將疑,抱著芥菜去洗了。
作者有話要說(shuō):女主:嘻嘻,等搬家
第23章
芥菜是南方冬天最常見(jiàn)的蔬菜之一,地位堪比北方的大白菜。這種芥菜個(gè)頭肥壯,能長(zhǎng)到成年人腰部那么高,葉子綠油油,味道帶著一種獨(dú)特的清苦又有回甘。
芥菜嫩的時(shí)候可以清炒,長(zhǎng)到肥壯的時(shí)候,就可以制作咸菜。可別小看了咸菜,這可是農(nóng)村人家家戶戶都不不可少的一道菜。特別是在缺少菜蔬的冬天,很多人家的飯桌上,就是一盤(pán)雜糧面饅頭,就一碟咸菜下飯。而新鮮的芥菜,更是冬日里補(bǔ)充維生素的最佳來(lái)源。
芥菜很快就清洗干凈,林然然把芥菜切成大塊,冬筍切片。把芥菜冷水下鍋,什么也不加,就蓋上鍋蓋。
紅霞嫂看傻眼了:“然然,不用加點(diǎn)啥?”
”不用,煮開(kāi)后就抽掉柴,小火熬著就行。”林然然吩咐道。
“這么做能好吃嗎?”紅霞嫂坐在灶前燒著火,心里直犯嘀咕。
農(nóng)村的灶臺(tái)上有三口鍋,一口炒菜,一口蒸飯,還有一口是用來(lái)煮豬食的。雖然現(xiàn)在家家戶戶都不允許養(yǎng)豬了,那口鍋就用來(lái)燒水。
一根大柴禾放灶眼里,能燒很久。紅霞嫂調(diào)整好火候,站起來(lái)就看見(jiàn)林然然在切芋頭。
紅霞嫂忙道:“然然,這不是你帶來(lái)的嗎?快放下快放下!“