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月色輕輕撒下,淡淡蓋在夜行人的身上,美好又虛幻。
那之后,張貳一案被編成說書先生口中的故事,當日楊瑾的表現被一傳十十傳百,讓楊瑾成了中周縣不小不大的名人一位。
前來找楊瑾寫狀紙、當狀師的人漸漸多起來,都被楊瑾婉拒了。
趕在夏末秋初,馮知春如約做出了新糕點。
作者有話要說:
困的眼神飄忽,過渡過渡。
男配快要出來了,大概=。=
第32章
醬香燉肉
秋日總是短暫,夏季的余威不減,冬季后腳跟著慢悠悠踏過來,入夜之后更覺涼意。
有道是,立秋來,貼秋膘。
苦夏一季,自是要好好吃些味厚的佳肴來補貼,長長肉來抵抗接踵而至的寒冬。于是,立秋前后的幾日家家燉起平日不常吃的肉,香氣偶在街巷飄散。
立秋這天,馮知春早早在家架起了爐子,帶皮五花肉汆過沸水后切成大小均等的塊狀,碼進陶土小鍋中,再倒入一碗甜酒一碗自制醬汁,小火煨著。
做完這個,馮知春又在院子里搭了的張自制的案臺,端出盆已經調好的餡料,現揉面現搟皮。她搟皮的速度極快,一根搟面杖壓著兩團面團左右開弓,兩張薄薄的面皮就成了。
皮都搟好后,她將面皮一張張疊起來,張張之間撒了層薄粉防粘。薄薄的面皮累成圓柱體,她拿刀橫豎四刀,圓面皮就變成了方面皮。
等馬老爺踏著晌午的日光來到馮家小院時,還未進門便已吸著鼻子喋喋稱贊道:“好香,好香!我瞧這滿街巷的肉香,就屬馮家這的味道最好!”
馮知春打開院門,笑道:“馬老爺是人未到聲已至,聲音洪亮得很!您來的可真是準時,我這菜剛出鍋呢。”
“旁的不說,論吃,我是絕不會遲到。”馬老爺也不與她客氣,抬腳就大步往院子里去。他這一輩子就特別關注過三件事:他老婆他兒子以及吃。如今人過半百,老婆先去一步,兒子隨他老愛往外跑,獨獨就剩下一個吃,還能給明日復明日存個念想。
進到院中,肉香味更濃。
馬老爺聞著口中生津,不停催促著馮知春:“別藏著掖著了,你邀我來,可不許怠慢了我,快些把飯菜都端出來吧!”
馮知春瞧他猴急的模樣,忍俊不禁,連聲道好,轉身進廚房端碗筷。
馬老爺急脾氣上來,又催促著跟他一同來的管事:“林子,你也快跟去幫把手!”說著,他又深吸一口浸滿香味的空氣,兩道眉頭一皺一舒,一拍手道:“你還是去擺好桌椅,我去瞧瞧看。”
管事看著猴急的馬老爺一溜煙竄進廚房,無聲地笑著搖搖頭。