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不得不說這香味很特別，在場的人以前都沒有聞到過，倒是多了幾分好奇。

可是里面的情形他們也看不太清楚，只得觀望著。

比試的雙方中間云鎮(zhèn)特地用簾子隔了開，這樣雙方都看不到對手的情況，對于各自的做法也能保密。

西涼這邊，已經(jīng)將刷好作料的豬給烤上了，弟弟阿得在那里守著翻烤，大哥阿杰則開始做湯了，他直接從口袋里拿了豬蹄出來，清洗著。

安好此時也下了樓，就近看了看。

他們這邊剛燉上湯，李明這邊也開始將排骨焯水了，另外鹵好的肥腸已經(jīng)拿了出來，放涼了會兒后就開始切了起來。

反正不限時間，對面烤豬比他們費時，他們的活也比原來更加細致了幾分。

等到李明開始下鍋炒干鍋肥腸的時候，這邊的豬蹄湯已經(jīng)燉好了，湯倒是先端了出來，由外面的店小二當著眾人的面盛好后，端過去給評審。

不過他們的豬卻還在繼續(xù)烤著。

李明將干鍋肥腸炒好，讓著旁邊的副廚也端了出去，下面還照安好說的放了個盆，里面盛滿了炭火。他還是第一次看到這樣的做法，不過的確很是不錯，這要是冬天菜冷得快，這樣吃也不怕會冷掉了。

此時他們已經(jīng)嘗了豬蹄湯，討論一番后又各自評了起來。

第一次嘗豬蹄湯，百里星辰目光幽深的看了下這道湯，做法上分明就是跟自家如出一轍，倒是有了些創(chuàng)新。簡單的嘗了口，他就沒在喝了。

朱青然向來喜愛美食，每個月至少都要來百味齋四五次，其他地方很少去。

要不是家里經(jīng)營著店，怕也是不敢這么花錢，畢竟朱縣令為官也不怎么貪。

“這道湯，倒是跟百味齋的招牌湯菜很像，味道上也更鮮，用料也差不多呢。”

丁墨年方四十，家里經(jīng)營著越寒城最大的農場，家里的店鋪也有不少，之所以被稱為大善人，是他每年都會給受災情的地方捐錢捐物，城里的乞丐在他幫助下不少的都去了他那農場干活。

“丁大善人這話說得，這一樣的材料別人就不能做了嗎，最主要還是要看誰做得好吃呢。”

說話的是香滿樓的掌柜王成，長得一臉尖嘴猴腮相，身形很偏瘦，長得倒是高。自從他進百味齋，安好就看了幾次，剛剛他的眼神可是一點都沒離開廚房，眼里滿滿都是算計，看樣子還真跟他們有關系。

“大家不用在這爭，只需在各自的紙張上寫上你喜歡或者不喜歡就好，到時候會有人統(tǒng)計。”

云鎮(zhèn)見狀，連忙開口說道。在他們的地盤，這王成也未免太狂了。要不是他們也有背景，他們的酒樓也活不到今日。如今與西涼搭上了倒是越發(fā)得不得了。