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云鎮見安好問起,也就說了。這也本不是什么秘密,好在店里賺得多,不然還真是虧不起。
“這樣,那你留下一點,等下我在做道吃的。”
這飯還能怎么做來吃,云鎮有些沒反應過來,見安好在忙活也不好接著問,索性交代那婦女先放著剩飯一會兒再處理。
炒完菜,安好洗了鍋。
想了想,她決定用冷飯炒個什錦炒飯,光是這炒飯就要了不少的東西。
米飯、雞蛋、肉沫、黃瓜、胡蘿卜、蔥碎。因為沒有火腿腸,也就用肉沫代替了,炒好后,安好先嘗了嘗味道,比起一般的炒飯,她特地烤至了會兒飯,嚼起來口感更是不同。
五顏六色的飯,頓時吸引了眾人的眼球。這飯還能像炒菜這樣做,看起來好像很好吃的樣子呢。
看著一道道出來的菜,不僅速度快,味道香,賣相也好,云鎮早已經忍不住了。眼下看到安好的這份炒飯,更是詫異不已。
周圍的廚子們,一個個圍在周圍看得很是認真。想不到這丫頭小小年紀,刀法如此熟練。原本是沒怎么在意的,現在嘛一個個倒是佩服她得很,一個個都恨不得馬上嘗嘗,她做的菜是啥味道。
云鎮也看得眼睛放光,這丫頭要是能來他們百味齋,那可就好了。
“云叔,你先嘗嘗?!?
聽到安好這么說,云鎮拿起勺子先盛了一點炒飯在自己碗里。這五顏六色的一看上去就很有食欲呢,說什么他也要先嘗嘗這個。
“香,脆,可口。丫頭你這個炒飯還真是絕了,怎么想出來的呢。你可是給我們酒樓解決了大問題了。我們百味齋每天幾乎都會有剩飯剩下,除了自己人吃,還得剩下不少,都是施舍出去了,你可是幫了我們樓大忙了?!?
客人就是上帝,還真是沒錯。這百味齋生意能如此好,與他的經營方法也是拖不了關系的。
接下來,他又嘗了安好炒的菜做的湯,可謂一個贊不絕口。
“掌柜的,讓我們也嘗嘗唄。”
身后這些廚子,早已經忍耐不住了。聞著那香味,整個人都覺得餓了。
“你們也拿筷子嘗嘗,可別給我吃完了。”