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程曉雪本來(lái)是笑嘻嘻的聽(tīng)的，不過(guò)幾人的對(duì)話(huà)之下，尤其是提到小炒店的時(shí)候，她突然萌發(fā)出了一個(gè)想法，心兒在砰砰直跳。

她看著宋蕓問(wèn)道：“那家小炒店是因?yàn)檎?guī)劃而做不下去了，但是口味非常好，那之前的生意好嗎？”

“之前的生意也就一般，因?yàn)樗麄冞x擇的地勢(shì)問(wèn)題，而且價(jià)格有點(diǎn)小貴。”宋蕓說(shuō)道，然后為那家小炒店辯解，“那是因?yàn)樗麄冞x擇的食材非常好，都買(mǎi)的是貴的。”

“食材非常好，而且因?yàn)椴皇潜镜厝?，所以沒(méi)有了解到進(jìn)貨渠道，他們不是特別善于經(jīng)營(yíng)，只是確實(shí)有做廚師的這門(mén)手藝?！背虝匝┳聊ブZ(yǔ)氣都加快了很多，“確定是真的很好吃？”

許書(shū)凡和林一飛聽(tīng)到程曉雪這樣的語(yǔ)氣，就知道她肯定打了什么主意，尤其是那一雙閃閃發(fā)光的眼睛，透著興奮的光芒。

“不然我們?nèi)コ猿裕俊彼问|提出了建議，“離這里還是有一段距離的，不過(guò)以我這么挑剔的嘴，我覺(jué)得味道都還不錯(cuò)?！?

“那就去吧?！绷忠伙w看到程曉雪已經(jīng)站起來(lái)了，知道她要馬上行動(dòng)了，“曉雪這花花腸子太多了，我估計(jì)馬上她就有什么新點(diǎn)子了?！?

“好好說(shuō)話(huà)?！背虝匝┫劝琢肆忠伙w一眼，然后對(duì)宋蕓說(shuō)道，“反正我們也是要在一起吃午飯的嘛，這不還有一陣到飯點(diǎn)，我想過(guò)去剛剛好?！?

程曉雪絕對(duì)是一個(gè)行動(dòng)派，本來(lái)她就心中有想法，一直在尋找時(shí)機(jī)，聽(tīng)到宋蕓這個(gè)偶然爆出來(lái)的消息之后，她就決定抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，去嘗試一下還不錯(cuò)的小炒。

大概在一個(gè)小時(shí)之后，他們才終于到達(dá)了這家小炒店，在一個(gè)非常偏僻的地方，而且是在工地旁邊，搭了一個(gè)簡(jiǎn)陋的棚子，但是定價(jià)確實(shí)不低。

做的是小炒菜，一份炒肉絲就要三塊錢(qián)，關(guān)鍵是一斤肉才4塊錢(qián)，這還是市面的價(jià)格，所以他們這價(jià)真的不低了，貴得很。

而他們靠近的是在工地旁邊，這附近吃飯的都是工地上的工人們，哪有那么多錢(qián)來(lái)吃這種昂貴的飯菜呢？

生意差是理所當(dāng)然的，周?chē)暮酗堊钯F的，也才兩塊錢(qián)一份呢，有菜有飯有肉有湯的，比起來(lái)這家小炒店便宜多了，所以它就算味道好，也沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)力。

在這個(gè)年代，就連城市里面的有錢(qián)人都才開(kāi)始慢慢追求生活物質(zhì)上的享受，那這些掙扎在溫飽線(xiàn)上的工地工人，怎么會(huì)舍得這么消費(fèi)。

“這是我爸從前來(lái)查看工地的時(shí)候，帶我吃的，我看來(lái)吃的這家的，也只有我們這些偶然來(lái)工地的。”宋蕓一邊說(shuō)著，一邊領(lǐng)著他們朝前走，“店子有點(diǎn)破，但這周?chē)际沁@種環(huán)境，找不出更好的店面了?！?

從前生意怎么可能好得起來(lái)，在這種位置開(kāi)了一家定位不低的店，但是你要面對(duì)真正的有錢(qián)人吧，你這店面裝潢得又不夠人家的身份地位。

所以味道再好，也不可能有什么門(mén)庭若市的好生意，能夠維持，已經(jīng)是屬于非常不容易的了。

但是程曉雪理解，畢竟是從外地來(lái)的，又是淳樸的鄉(xiāng)下人，沒(méi)權(quán)沒(méi)勢(shì)的，要想在上京這里找一個(gè)合適自己開(kāi)店的地方，沒(méi)點(diǎn)人脈是做不到的。

第九百零四章 撐不住了

而他們又不愿意降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，用的都是好配料，好肉食材，那肯定成本也很高，只能把價(jià)格往上拉。

甚至有可能他們經(jīng)營(yíng)理念是，生意怎么這么差，那就把價(jià)格提高一點(diǎn)，能來(lái)一個(gè)人吃的，總是會(huì)讓他們收入多一點(diǎn)的。

也就這樣才能維持的下來(lái)，因?yàn)閬?lái)吃的，本來(lái)都是消費(fèi)得起的，只在意口味的，對(duì)價(jià)格也沒(méi)有什么要求。

比如宋蕓，隨隨便便點(diǎn)了那么幾個(gè)菜，都已經(jīng)三四十了，分量也不算特別多的那種，這個(gè)價(jià)格，確實(shí)招攬不了什么顧客。

不過(guò)，這小店的碗筷干干凈凈，店面雖然破舊小，但是里面很整潔，看不到蟑螂滿(mǎn)屋爬，也沒(méi)有那種厚厚的油垢，到處都很清爽。

老板是一個(gè)40來(lái)歲的大叔，看上去憨厚沉穩(wěn)，他的老婆兒子都在旁邊幫忙，也都是那種老實(shí)人家，可能確實(shí)不怎么會(huì)做生意吧。

“宋小姐，你又來(lái)吃飯了？”老板過(guò)來(lái)熱情的說(shuō)著，手在圍裙上擦了擦，給他們倒茶，“今天怎么沒(méi)有點(diǎn)你喜歡吃的糖醋里脊呢？”

“這兩個(gè)人從南方來(lái)的重口味，他們不愛(ài)吃甜酸。”宋蕓說(shuō)道，也是非常熟悉的語(yǔ)調(diào)，“長(zhǎng)庚大叔，你就幫我打包一份糖醋里脊吧，我?guī)Щ厝ヒ粋€(gè)人偷偷吃。”

“好嘞?！贝笫搴芡纯斓幕卮稹?

說(shuō)完，他就去廚房忙活了，廚房里香噴噴的飯菜氣味就這么飄了出來(lái)，別說(shuō)吃到飯菜，單單是聞到這個(gè)味道，程曉雪都覺(jué)得宋蕓肯定說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，這家店的飯菜絕對(duì)味道極好。

“好香?！背虝匝┪亲?，看著宋蕓“來(lái)，跟我說(shuō)說(shuō)他們的具體情況？”

“你真有興趣啊？”宋蕓好奇的問(wèn)道，“你想干嘛？”

“先說(shuō)情況?！?

于是，就在一邊上來(lái)的香噴噴的飯菜中，宋蕓說(shuō)起了這家小店子的歷史來(lái)。

這家沒(méi)有名字的小炒店，大概在九三年開(kāi)起來(lái)的，那時(shí)候這邊工地才剛剛動(dòng)工，來(lái)這邊的老板工頭也比較多，來(lái)的次數(shù)比較頻繁，生意也挺好的。

可以說(shuō)這家店都成了那些工頭們帶著其他老板的來(lái)吃飯的食堂。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，口味好，食材新鮮，比起那些盒飯好了不知道多少倍，價(jià)格雖然貴一點(diǎn)，也還能在這個(gè)范圍內(nèi)。

因?yàn)槟菚r(shí)候本來(lái)他們買(mǎi)菜的物價(jià)都相對(duì)便宜，但是現(xiàn)在物價(jià)也在增長(zhǎng)，他們的成本也在不斷的提高，也只能通過(guò)提價(jià)來(lái)保證自己不虧本。

做菜的就是這一家三口，老板名叫李長(zhǎng)庚，老婆兒子跟他在一起，經(jīng)營(yíng)著這家小炒店，在早些時(shí)候，生意好一點(diǎn)，還有李長(zhǎng)庚的弟弟，李長(zhǎng)平也在這里幫忙。

據(jù)說(shuō)李長(zhǎng)平的手藝也很好，尤其擅長(zhǎng)炒素菜，炒出來(lái)的味道特別好吃，比李長(zhǎng)庚的還要好一點(diǎn)。

而李長(zhǎng)庚是適合做葷菜，味道是更好的。

他們的油鹽醬醋都是從正規(guī)渠道買(mǎi)的那種比較好的，品牌的，食材的選擇也特別新鮮，有時(shí)候過(guò)期了的食材，都會(huì)拿去喂周?chē)囊肮芬柏?，不?huì)拿給人吃。

“也就是說(shuō)，不僅手藝好，而且心地還挺善良的?！背虝匝┳聊ブ皬哪氵@幾年的接觸來(lái)看，你也非常認(rèn)可他們的人品，對(duì)嗎？”

“對(duì)啊，我覺(jué)得他們?nèi)似泛芎茫贿^(guò)那些工地上的工人們老說(shuō)他們黑心，什么菜的價(jià)格太貴了之類(lèi)的。”宋蕓撇了撇嘴，“那些做盒飯的才真正的黑心，買(mǎi)的菜有可能都是長(zhǎng)庚大叔不要的，那種歪瓜裂棗的次品，甚至是過(guò)期的肉?！?

“做生意還是得憑良心的。”許書(shū)凡搖搖頭，“只可惜他們選擇的地方不太好，這里不適合他們。”

“所以，曉雪你是想替他們選個(gè)好地方，讓他們跟你合作嗎？”林一飛的目光落在程曉雪的身上，好奇的問(wèn)道，“還是做小炒店嗎？我告訴你，這挺花費(fèi)精力的，就算是甩手老板，也很難做強(qiáng)做大呀?！?

手藝好的，只是李長(zhǎng)庚和李長(zhǎng)平而已，最多能開(kāi)兩家就不錯(cuò)了，兩家小炒店的收益又能有多少呢？是肯定比不上服裝店和奶茶店的。

“我不做小炒店，誰(shuí)說(shuō)我要做小炒店呢。”程曉雪神秘的笑著，卻沒(méi)有立刻說(shuō)她要做什么，“我有別的想法，但是我確實(shí)需要這個(gè)大叔。”

“成，他們也不想回鄉(xiāng)下去，要是能留在這里，我愿意給你們牽線(xiàn)搭橋，我去跟他說(shuō)，回頭你們聊聊？”宋蕓爽快的說(shuō)道。