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師傅顯然是注意到了這一點,之后每一年的除夕夜,他們吃年夜飯的時候都會有這道菜。

唐紹言今天為他做的這道菜,味道似乎更加豐富,泡椒和泡姜的油溫控制的非常好,恰到好處地煸炒出了香氣,辣味雖然濃郁卻并不刺激,爆炒時的火候也掌控的非常好,雞雜入口脆香鮮嫩,十分入味。

如果師傅還在的話,也會對紹言的這道菜贊不絕口的吧……

其實就做菜的天賦而言,唐紹言倒是比他們兩個更為出色一些,要不是年紀實在太小的話,唐家私廚早就該交到他的手里了。唐紹言從小就跟著唐永昌學習基本功,一放假就泡在廚房里,耳濡目染之下,進步神速。十五歲的時候,師傅就將制作年夜飯的重任交到了他的手中,美其名曰‘新年的歷練’。

唐家的年夜飯參與的可不僅僅是唐家人,還有唐家私廚上上下下幾十個員工,這工程量可不小,再加上其中大部分都是廚子,這舌頭都是一等一的挑剔,對于唐紹言來說絕對可以說是一個艱巨的任務。

可唐紹言細心又周到,記住了所有人的口味和偏好,做得每一道菜都十分精心,雖然說味道肯定無法和唐永昌做得菜相比,但也已經足夠好了。

當年站在灶臺后努力顛著鍋鏟的那個小小少年,已經長大了,廚藝也更加精進了,師傅也可以安心了吧?

忍著鼻酸,蔣子昂將粥和菜全部都吃得一干二凈,才放下了筷子。

“趙師兄沒來嗎?”蔣子昂相信這么重要的事情,唐淮和唐紹言肯定不會把趙師兄給撇下不管的。

“昨天我給他打電話沒有接,給他發了短信也沒有回,不知道是不是有什么事。”唐淮看向了他,“你有沒有和他聯系過?”

“自從師兄回了老家,就沒有怎么聯系了。”蔣子昂搖了搖頭。

“沒關系,有你的幫忙,也就足夠了!”

第55章 新年番外

大年三十的晚上,天空徐徐飄落白色的雪花,地上仿佛鋪上了一層厚厚地白色毛毯,看起來十分漂亮。耳邊不斷傳來爆竹的聲響,這是獨屬于新年的喜慶之意。

施如馨牽著一個穿著喜慶的紅色棉襖的小豆丁,來到了唐家私廚的門口。

這才不過下午六點,唐家私廚內幾乎已經座無虛席,小豆丁看著眼前觥籌交錯的畫面,滿臉都是好奇之色。

“媽媽,爸爸在哪兒呀?”小孩兒揚起腦袋,看向自己的母親。

“爸爸在后面。”施如馨微笑著摸了摸小孩的腦袋,牽著她朝后面的廚房走去,一路上都有穿著服務員制服的年輕男女朝著施如馨打招呼。

那是唐紹言第一次進入唐家私廚的廚房,廚房的空間特別大,中間是料理臺和碟盤架,兩邊都是爐灶,七八個穿著白色廚師服的廚師在其中忙碌著,和家里小小的廚房完全不一樣。

“爸爸!”唐紹言一眼就看到了自己的父親,邁著小短腿跑了過去,一把抱住了父親的大腿。

“言言來啦!”唐永昌看到自己的兒子十分高興,將手里的活交給了旁邊的廚師,彎腰將兒子抱了起來,在他粉粉嫩嫩的小臉蛋上親了一口。

唐紹言柔嫩的臉蛋被唐永昌的胡子給扎的難受,不由地嘟起了小嘴,“爸爸壞,用胡子扎言言。”

唐永昌被兒子可愛的模樣逗笑了,忍不住使壞又親了他兩口,直把小孩兒欺負的眼淚汪汪,才停了下來。

“怎么這么早就帶孩子過來了?”唐永昌看向妻子,眼中滿是溫柔。

“言言在家吵著要爸爸,還說自己餓了。”施如馨十分無奈地回答。

“哦?言言,餓了?”唐永昌伸手戳了戳唐紹言軟綿綿的小肚皮,語帶戲謔的問道。

為了小孩子的身體健康考慮,他們家里基本上不會買什么零食,但是像蘋果、橘子和香蕉之類的健康食物還是有不少的,肯定是餓不著這個小家伙的。

“餓。”小奶音軟軟嫩嫩的,聽著就讓人的心軟成一團。

“我看是嘴饞了吧?”唐永昌哈哈大笑著,“那爸爸給你做個炸鮮奶吃吧!”

小孩子都喜歡吃甜點,難得的新年,唐永昌也愿意寵著孩子,卷起袖子,去給他做炸鮮奶吃。

這道甜品是用鮮奶和糯米制作而成的,經過溫油炸制后,外皮金黃酥脆,內層鮮軟可口,還帶著濃濃的奶香味,最是受小孩子喜歡了。

唐紹言搬了個小凳子,安安靜靜地坐在角落里吃炸鮮奶,施如馨也換上了白色的廚師服,在一旁給唐永昌打下手。看著一道又一道色香味俱全的菜色不斷從父親的手中誕生,在小小的唐紹言眼中,父親就好像一個魔術師一般,能夠不斷變出各種好吃的,實在有意思極了。

等到客人們全都離開后,就是唐家私廚全體員工一起享用年夜飯的時候了,一邊看著春晚,一邊吃著美味的飯菜,那是唐紹言對于新年最美好的記憶。

后來等他再大一點,能夠拿得動菜刀和鍋鏟的時候,父親就問他想不想學廚,唐紹言毫不猶豫地就點了頭。

學廚的日子比唐紹言想象的要辛苦的多,他哭過也鬧過,可是父親虎著臉說一旦開始就不能半途而廢。那段日子,唐紹言幾乎是咬著牙堅持過來的。不過隨著時間的推移,當他也能夠制作出美味的菜肴,看著品嘗的人臉上露出饜足的神情時,心底的那種滿足感是沒有辦法用語言來形容的。

十五歲那天,父親將制作年夜飯的任務交給了他,唐紹言小試牛刀十分緊張,但結果顯然是十分圓滿的,所有人都對他做的飯菜贊不絕口,直夸他虎父無犬子。

如今想來,那段學廚的日子有苦也有甜,有笑也有淚,父親不管什么時候都陪伴著他,耐心地教導著他,對于他來說是最珍貴不過的回憶了。

第56章 去s市(二更)

四喜樓那邊,十周年的店慶大宴果然非常成功,倪正青和他的師兄弟們一起上陣,讓當天來用餐的客人們都十分滿意。四喜樓的口碑也因此上漲了不少,接下來的幾天,客流量都比之前增加了許多,總算是讓趙四喜放了心。

只是唐家私廚的生意絲毫不受影響,依然紅紅火火,每天依舊一號難求。從頭到尾,唐紹言他們根本就沒有意識到四喜樓在與他們家打擂臺這件事,他們有更重要的事情需要去做。

有了蔣子昂的加入,唐淮和唐紹言兩個人都輕松了許多,他們只需要擬定當日的菜單,然后提前將食材用靈力處理好,蔣子昂直接用這些處理過的食材,就能做出同樣美味可口的飯菜來了。只是因為沒有功法的緣故,在烹制過程中難免會造成一些靈氣的逸散,如果換成修真者來品嘗的話,才能察覺出其中靈氣濃度的不同來,但對普通人來說,都是同樣的美味。

三個人開始輪換著休息,唐淮也正好抽時間去城建部門把重建許可證的手續去辦下來。

唐淮家的房子太小,住不下三個人,再說他們也不差錢,于是便給蔣子昂在他們家對面的那棟樓租了一套一室一廳精裝修的房子。如此一來,兩家離得近,來十分方便。

其實當時唐淮也考慮過是不是要租個兩室一廳,萬一趙國偉以后愿意過來的話,師兄弟兩個剛好可以住一起。不過后來一想,還是等以后與趙國偉聯系上了再說吧,畢竟趙國偉現在是有家庭的人了,也不知道是不是能脫開身。說不定他回來的時候,也會把老婆孩子帶上,和蔣子昂一起住肯定不合適,所以還是等以后再說吧,反正只要有錢,害怕租不到房子嘛?

之后,唐紹言每天都會為蔣子昂做一些有活血化瘀作用的藥膳,比如川芎煮蛋和紅花丹參糯米粥等等。中醫認為無論是內部器官損傷還是外傷,都會導致血瘀腫痛,所以吃一些化瘀消腫的藥膳,對傷口的恢復很有好處。

蔣子昂當時為了救的父親而沖進了火場,后背被火焰燒傷了一大片,一連動了三次手術,又去了一趟帝都的醫院進行植皮手術,如今看著才沒有那么嚇人了。但植皮畢竟只是在原本的傷口上覆蓋上一層皮,傷口被掩蓋在了下面,想要徹底養好,還需要很長一段時間。

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