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陳老聞言，頓時面皮一緊，想了想道，“就補血湯和益氣湯吧。”

盡管他權衡利弊，同意了張珣之前提出的交換條件，但到底還是舍不得拿自己最好的湯藥方子去換，只選了兩道最普通的。

唐紹言早就已經看過食肆內掛著的湯藥牌子，知道補血湯和益氣湯的價格是所有湯藥中最低廉的，想來也不如何珍貴。不過他倒也不失望，他覺得自己只要了解了湯藥制作的訣竅，日后舉一反三應該不會太難。

“可以，多謝陳老?！碧平B言爽快地答應了下來。

陳老見他并未提出異議吵著要換其他湯藥，便神色微緩，“那不如就從今日開始吧?！?

陳老剛剛嘗過那兩道絕世美味，如何還能忍耐地住，只想趕緊學會這些菜色。

唐紹言不由苦笑道，“抱歉，我的靈力消耗過度，暫時無法動手制作靈膳。”

陳老看他確實精神不濟的樣子，且額頭還有薄汗，知道他說得是實話。

“那便等一等吧，剛好我那邊有一位客人點了補血湯，我便演示一遍給你看吧?！标惱想m然說嫉妒心強，心眼也小了一些，但到底為人還算正派，既然談妥了交換條件，他也不會耍賴。

“好，勞煩您了?！?

陳老去了一趟庫房，將制作補血湯需要用到的三種藥材給拿了過來，唐紹言認得其中的一種是他曾經處理過的春熙草。

“補血湯需要用到的是血楓草、玉槐花和春熙草，你我皆是火木雙靈根，與這藥材之中的木靈之氣相呼應，因此才能最大程度地激發出其中的藥力。隨后將這些藥材切碎放入陶罐中，加入一升清水，以武火熬煮?！标惱弦贿叺吐曊f著，一邊有條不紊地處理著手上的藥材。

唐紹言在一旁看得目不轉睛，生怕錯過了一星半點的細節。

此時，陳老再次拿出了一根小木棍，那木棍看起來十分光滑，顏色比一般的木頭顏色要深一些，“這是取自離鐵木的枝丫，能夠傳導靈氣，待你達到煉氣期后，掌握靈氣外放的能力，便可自如使用。用離鐵木緩慢攪拌的同時，注入少許靈力，以將藥材中最純粹的精華引導出來。”

原來這才是湯藥制作的關鍵，怪不得陳老說他暫時還無法掌握湯藥制作的方法，原來的確是與他的修為有關，看來他需要更加努力地提升自己的修為境界了。

陶罐內的湯藥隨著陳老的攪拌，漸漸變成了唐紹言熟悉的暗紅色，慢慢能聞到藥味兒了。

“注入靈力的時候必須控制地更精準，多了少了都不行，但這個度只能意會不可言傳，你日后自行練習，熟練后便能掌握。你可以從最基礎的一品湯藥開始制作，這些湯藥的方子都很難普通，在外面也能買到?！?

“好，多謝陳老指教?！?

“嗯，你繼續休息吧，緩過來之后，換你來教我了?！?

“好?！?

陳老端著湯藥離開了，一直被關在外面的唐謙和唐柳靜立即走了進來，關切地問道，“怎么樣？陳老沒有為難你吧？”

“沒有，剛才陳老是在教我制作湯藥。”唐紹言摸了摸自己的肚子說道，“快去盛點碗飯過來，我餓了。”

食用靈膳然后煉化其中的靈氣是恢復靈力的最快方法，于是他們三個人就著唐紹言之前特意留出來的那些菜，吃了個酣暢淋漓，這五道菜汁濃味美，就這晶瑩飽滿的碧靈米飯，軟糯甜香的味道在口腔中無限蔓延，實在美味至極。

第32章 心服口服

吃完飯后，唐紹言打坐修煉了半晌，消耗的靈氣得到了補充，于是他又開始忙碌起剩下的五道菜品。方才陳老教導了他補血湯的制作方法，所以這一次唐紹言做菜的時候，也特意去將陳老請了過來，一邊制作菜品一邊闡述做菜的方法。

其中蘿卜羊肉湯是以前就做過的，將食材處理好，交給唐謙和唐柳靜去料理即可。干煸牛肉絲和燜酥魚算是需要費些功夫的菜色，白灼芥藍和扁豆燜面就比較容易了。

干煸牛肉絲和扁豆燜面都可以用上唐紹言從現代帶來的秘密武器——禆縣豆瓣醬。

當然，他并沒有傻的直接將一瓶未拆封的豆瓣醬給拿出來，而是另外找了個小陶罐，將豆瓣醬倒了進去，只說是他從老家帶來的自制醬料。

禆縣豆瓣醬是用鮮辣椒和蠶豆等材料經發酵制成的，色澤紅亮，味道醇厚香濃，稍微添加上一些，便能為菜品增色許多。

制作干煸牛肉絲的時候，先將牛肉切絲后用油煸炒至酥香，然后放入豆瓣醬和干辣椒等調料，最后做出的干煸牛肉絲口感酥脆，麻辣鮮香，十分美味。

雖然干煸牛肉絲看起來也是紅彤彤的，可味道與濃油赤醬又帶點甜味的紅燒肉和醬燒肘子截然不同，讓幾乎很少吃辣的唐謙和唐柳靜辣了個七葷八素，一口氣灌了半壺茶水，才算勉強將辣意給壓了下去。倒是陳老似乎很愛吃，連續夾了好幾筷子。

用來制作燜酥魚的魚個頭都比較小，大約才八兩重，也就比巴掌稍微長出一點點，鱗片呈現淡淡的金黃色，在光線的照耀下，非常漂亮。不過唐紹言當然是認不得這種魚的，還是唐謙將這魚的特性告訴了他，他才會決定用這種魚來制作燜酥魚的。

這魚叫做金樽魚，肉質鮮嫩，只是刺兒多了些，聽起來與現代的鯽魚有些相似，是用來熬制魚湯的好材料。

誰知道唐紹言這次竟然并不打算用這魚做湯，而是作為主菜來料理。陳老不禁微微皺眉，這樣刺多又小的魚，別說玄天宗的仙長們了，就連他自己其實都是不太愿意嘗試的。

陳老和唐謙他們在看到唐紹言將四條去了魚鱗和內臟的金樽魚同五花肉還有蘿卜片一起放進鍋里，又加了糖、醋、鹽、黃酒、香油等許許多多的調料，頓時只覺得心驚膽戰，認為這樣子做出來的魚，味道和靈氣都會變得駁雜得很，愈發不適合作為靈膳敬獻給玄天宗了。

三人全程皺著眉看著唐紹言的動作，一副欲言又止的模樣，想要提醒又怕會惹得唐紹言不高興。

唐紹言自然是將他們的表情看在了眼里，也能大約明白他們的顧慮，但他并不以為意，等這道菜完成之后，他們就會改變觀點了。

當唐紹言掀開鍋蓋，淡淡的醋香伴著魚香味撲面而來時，陳老他們不免還是感到了口舌生津。

唐紹言拿出一條燜酥魚，用筷子戳破魚皮，夾起一塊還冒著熱氣的魚肉放入口中，然后滿意地點了點頭，魚肉鮮嫩綿軟，魚骨在醋的作用下被軟化了，根本連嚼都不用嚼就可以直接咽下，完全不用擔心會被魚刺卡到的問題。

“你們也嘗嘗吧?！碧平B言將魚朝他們的方向推了推。

三人均是面色由于，但到底還是抵不過這香氣的誘惑，都夾了一小塊魚肉嘗了嘗，然后三人頓時眼前一亮。放了這么多調味料后，這魚肉的味道一點都不駁雜，反而酸甜可口，醋香十足，讓人恨不得連舌頭都一起給吞下去才好。

這魚只有那么點大，三人吃到后來真是差點要打起來，最后還是陳老仗著身份，搶走了魚尾巴，連肉帶骨頭全都一口吞了進去，魚尾焦脆酥香，當真是美味至極。雖然說因為添加了諸多調味料，給這道菜中不可避免地增加了一些雜質，但與這絕佳的味道相比，就不值一提了，反正對仙長們來說，也就是一碗除塵湯的事情。

“用白靈果墊底，是為了防止魚粘鍋，五花肉的油脂可以讓魚肉更滋潤，也增添一些香味，小火燜煮，最后香油放些香油，可以讓香味更持久……”唐紹言一一將制作燜酥魚的一些關竅告訴他們，讓他們仔細記下，以后他們自己制作的時候，就不會出錯了。

三人細心謹記在心，就連陳老對待唐紹言的態度也不免緩和了一些，他不得不承認，唐紹言在靈膳方面的能力，確實在他之上。

制作白灼芥藍的時候，陳老還上前主動幫忙處理食材，畢竟這種白灼的方式，與他們平日里做靈膳的方法是相同的。將芥藍大火煮開后，撈出擺盤時，唐紹言倒入了一碗自己調制的醬汁。這醬汁是用雞湯、醬油、香油、鹽和白糖調和而成的，能夠起到提鮮的作用。

其實現代制作白灼芥藍的時候，應該用魚露調制出的魚汁更為適合，但修真界沒有魚露，他就只能用雞汁來代替了，反正最后的成品都同樣鮮美就是了。

放鹽可以使芥藍看起來更綠，放糖則能中和芥藍的苦味，再用雞汁提鮮，能夠使這道白灼芥藍的味道更加鮮美。

隨后唐紹言將蔥絲和紅椒絲擺放在排列整齊的芥藍梗上，然后將少許沸騰的熱油澆在其上，為的是激發出蔥香和椒香來。