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明末一凡人最新章節!
第十七章玉泉山
水乃萬物之本,水乃生命之源。而在古代,城市生活用水是一個大問題。
明末,雖然各地戰亂連連,卻未能影響到城市化進程,京城的人口已經突破百萬。在城市化浪潮中首先遇到的一個普遍性難題是供水。
在水資源不足的北京,居民飲水則皆取自井水與河水。河水取用不便,加之多受污染,所以居民依賴井水者多。
京城的水井分甜水井和苦水井,苦水井因為礦物質含量多,味道偏苦,而不苦的淡水則稱為甜水。一般家庭會備有兩口缸,一缸裝苦水,用來洗滌清潔之用,另一缸裝甜水,用來飲用烹飪。
此時,京城街上的水井多屬公井,居民可自由汲取。因為從水井到家門口的這段距離,產生了一個新行業——水夫。
顧名思義,水夫就是送水的人。水是公共資源,水夫出賣的則是力氣,將水井里的水送至百姓家中。
楊柳風是用水大戶,每日需用水三十多擔,且用的是甜水。這三十多擔甜水都是一個叫王三侉子的水夫送到店內,楊柳風是他最大的客戶。
王三侉子年屆雙十,山東人,生得一身腱子肉,孔武有力。崇禎三年,家里遭了兵亂,隨老母親逃亂到了京城。一身力氣沒處使,干起了送水的營生,每月掙下幾兩銀子養活老母親。
楊云見他一表人才,每日送水都是兢兢業業,從不偷懶耍滑,很是看重他,平日里對他都是客客氣氣,禮遇有加。王三侉子每日送水之余,便在楊柳風歇腳,聊聊天,楊云時不時送上一盞酸梅湯。
這一日晚間,店里正準備打烊關門,王三侉子肩上擔了一挑水,汗流浹背進到店里,卸下挑子,往楊云打了個躬。
楊云見他滿身大汗,問道:“三兒,這么晚了,怎么還在挑水?”
王三侉子用手巾把擦了擦汗,:“楊大哥,今日得月樓掌柜有貴客招待,聽說這貴客只吃玉泉山泉水泡的茶,差我去玉泉山擔一擔泉水,許了我五錢銀子。”
楊云暗暗咋舌,好家伙,尋常甜水不過兩文錢一擔,這玉泉山的水不知有何妙處,居然要五錢銀子一擔,不過這來回二十多里,也真夠王三侉子累的。
楊云見他氣喘如牛,趕緊差伙計給王三侉子倒了一盞酸梅湯,叫他喝趕緊送水到得月樓去,不要耽誤了營生。