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明末一凡人最新章節！

次日一早，楊云便差風雷去生藥鋪買回來烏梅、甘草、山楂片、陳皮等材料。風義山見他要買一大堆藥材，心中生奇，趕緊過來問他是不是不舒服，要不要請大夫來瞧瞧，這大夏天的，中了暑可不是鬧著玩兒的。楊云也只是笑而不答，暫時不說破。

不多時，風雷將以上材料盡數買了回來，滿滿當當一大堆，楊云又在風義山的雜貨店取來一大塊冰糖，二人便抱著一堆東西來到廚房。風雷不知道他要干什么，跟在后頭東問西問，興奮地上串下跳，柳依然和她舅母也一臉疑惑的看著他倆。

所有東西備齊，將烏梅、山楂等材料按比例配好，洗凈放入灶臺上的鐵鍋，又吩咐風雷打來一桶井水注入鍋中，緊扯風箱，大火熬制，待到鍋開，再換小火慢熬。約半個時辰后，鍋中已開始收汁，此時再放入冰糖，操起鐵勺將其攪勻，直至冰糖全部融化，第一道工序便已完成。再差風雷去柳依然房中討來一大塊干凈的麻布，將熬好的湯汁濾凈、晾涼，酸梅湯就已做好。

楊云指著晾好的酸梅湯，對風雷說：“喏，嘗嘗吧，小子。”

風雷在熬制的時候就已經被香味熏的垂涎三尺了，待到楊云一發話，趕緊舀起一勺咕咚喝下。

“哇！太好喝了。”風雷說完又連喝了三大勺，打了一個響亮的嗝后接著說：“楊大哥，這，這是什么？”

楊云得意道：“這叫酸梅湯，怎么樣？比之鹵梅水如何？”

“太好喝了，鹵梅水跟酸梅湯比簡直就是母豬和貂蟬。”風雷說完又喝了一勺。

楊云笑給了他腦門一爆栗，笑道：“臭小子，你那齷蹉嘴對著勺子喝了，別人還喝不喝了？別光顧著自己，給你爹娘和表姐一人送上一盞過去，讓他們也嘗嘗鮮。”

“是是是，楊大哥。”風雷不好意思的摸著頭，趕緊去取茶盞盛湯。

只見那酸梅湯盛在青花茶盞中，紅瑩瑩，亮晶晶的煞是好看，完全不似昨日廟會中烏漆漆的鹵梅水。

風義山夫婦和柳依然喝過風雷端過去的酸梅湯后都來到廚房，對此贊不絕口。風大伯又連飲了三盞后感慨道：“我老風雖然無甚大本事，好賴在京城混了一輩子，各種珍饈美味也見識過不少，楊賢侄這酸梅湯真是瓊漿玉液、人間美味啊。”

楊云矜持地拱了拱手說：風大伯過獎了。閑來無事，做點消暑飲料給大家消消暑。”

風義山接著說道：“尋常材料，做出這等美味佳飲，真乃化腐朽為神奇，楊賢侄既然有此手藝，何愁在京城立足。”

楊云聽到這里，心里一動，與其寄人籬下吃閑飯，不如做點小買賣，自食其力。這酸梅湯做法估計明朝還沒有發明，何不在上面做做文章。

楊云當下就和風義山說出了心里的想法，風義山也很是看好楊云這賣酸梅湯的計劃，立刻為他出謀劃策。兩人如此如此，這般這般的合計了一番。

離開華陽城的時候張磨盤送了楊云五十兩盤纏，一路也沒有什么大的開銷，現在還剩三十多兩，正好可做本錢，于是二人就上街置辦器具。

風義山是老北京，又是生意人，各行各業都是熟門熟路。不消半日，兩人就購得方桌兩張，長凳八條，陶制大缸兩口，碗盞百枚，雇一輛大車拉回。隨后又去藥鋪購回烏梅、陳皮、山楂、甘草若干。

家中布匹針線都是現成，柳依然和她舅母二人趕制旗簾幌子一面，上繡“酸梅湯”三個大字，右下角更繡有“生津解渴，降暑消食”一行小字。字體娟秀雋永，一看就是柳依然的手筆。