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她不禁嗔笑道:“你說(shuō)這楊柳妹子也真是的,明明知道我不能吃這個(gè),還做得這么饞人!”
青兒正好端了一個(gè)砂鍋上來(lái),聞言笑道:“夫人,小姐說(shuō)了,這道菜,是專(zhuān)門(mén)給你準(zhǔn)備的?!?
第565章 同樂(lè)
青兒正好端了一個(gè)砂鍋上來(lái),聞言笑道:“夫人,小姐說(shuō)了,這道菜,是專(zhuān)門(mén)給你準(zhǔn)備的。”
“真的嗎?”月娥眉開(kāi)眼笑,神色有些迫不及待。
青兒揭開(kāi)鍋蓋,一股香氣撲面而來(lái),直躥鼻端。
“哇,好香??!”眾人忍不住吸了吸鼻子。
只見(jiàn)這是一道砂鍋魚(yú)頭燉豆腐,湯色奶白,碩大的胖頭魚(yú)魚(yú)頭臥于砂鍋中,四周?chē)艘蝗λ乃姆椒降男K木棉豆腐。幾根青蔥橫臥其上,點(diǎn)綴著十來(lái)顆紅色的枸杞,紅的白的綠的搭配在一起,看上去非常的令人賞心悅目。
青兒給月娥盛了一碗湯,“夫人,嘗嘗?!?
月娥用勺子品了品,滋味鮮美,湯純味濃,忍不住道:“好湯?!?
再?lài)L那魚(yú)肉細(xì)膩,豆腐滑嫩,薄油中不失淡雅,味道美味無(wú)比。
她連著吃了好幾塊,又喝了一碗湯,這才笑著道,“也是怪了,明明只是簡(jiǎn)單的魚(yú)頭和豆腐,怎么到了楊柳妹子的手里,就化腐朽為神奇,變得這么好吃了呢?”
眾人都忍不住品嘗,末了連連夸贊。
青兒笑著回了小廚房,將眾人的反應(yīng)反饋給了謝悠然,道:“小姐,他們都說(shuō)從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的菜呢?!?
謝悠然笑了笑,繼續(xù)顛勺。
很快,熱菜一一都上了。
一共八個(gè),豉汁蒸排骨、板栗燒雞、脆皮鴨、紅燒肉、醬肘子、獅子頭、拔絲山藥、九轉(zhuǎn)大腸。
都是些家常小菜,但是量很足。
等到最后一道菜上桌,月娥忙去拉了謝悠然出來(lái),在她旁邊坐下,道:“妹子,辛苦你了,快來(lái)一起吃?!?
“不辛苦,”謝悠然笑了笑,這才發(fā)現(xiàn)上了熱菜后,大家都還沒(méi)有開(kāi)動(dòng),都在等著她一起,心里頓覺(jué)暖暖的。
胡先生笑道:“大當(dāng)家,說(shuō)兩句吧?”
楚凡點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“好?!?
說(shuō)著,他站起來(lái),端了碗酒,朗聲道:“今兒是端陽(yáng),兄弟們聚在一起過(guò)節(jié),在這里,我祝大家節(jié)日快樂(lè)。這輩子能跟大家做兄弟,是緣分,也是我楚某人的幸運(yùn)。旁的話不多說(shuō),這一碗,我敬大家,也希望我們寨子能越來(lái)越好,隊(duì)伍越來(lái)越壯大,他日飛黃騰達(dá),功德圓滿。我干了,你們隨意?!?
說(shuō)著,一仰脖子,一口飲盡了碗中的酒。
其他人也都紛紛舉碗,道:“大當(dāng)家,我們永遠(yuǎn)跟著你,誓死效忠?!?
野狼們也都一口氣豪干了手里的酒,月娥以茶代酒,謝悠然也象征性喝了一口。
這時(shí),楚凡又倒?jié)M了一碗酒,看向謝悠然,笑著道:“辛苦楊姑娘,給我們準(zhǔn)備了一桌這么豐盛的美食,我提議,我們大家敬她一杯,怎么樣?”
“好?!焙袈曊鹛欤蠹叶汲x悠然端起了酒碗。
青兒忙給謝悠然的杯子里注滿了酒,謝悠然站起來(lái),雙手握杯,朗聲道:“理應(yīng)我敬大家,這段日子,承蒙大家的照顧,楊柳感激不盡,這一杯,我敬大家?!闭f(shuō)著,一咬牙,飲盡了杯中的酒。
她酒量不大,但這種場(chǎng)合,不喝不行。
好在這雄黃酒度數(shù)不高,月娥又貼心地給她準(zhǔn)備的是杯子不是碗,所以這一杯喝下去,還是可以承受得住的。
眾人見(jiàn)她爽快,齊齊叫了聲好,也都仰脖喝了酒。
“吃菜,吃菜。”楚義招呼著大家,“今兒過(guò)節(jié),大家都別端著,該吃吃該喝喝,難得有這么好的菜,大家放開(kāi)了肚皮吃,吃一口賺一口?!闭f(shuō)著,筷子毫不客氣地奔向了那盤(pán)油光泛亮的大肘子。
眾人也都不客氣起來(lái)。
畢竟是山里,條件不滿足,沒(méi)有山珍海味,只有些普通食材。
但這些普通食材經(jīng)過(guò)謝悠然用現(xiàn)代的方式烹制,卻別有一番滋味。
況且野狼們大半都是粗人,他們習(xí)慣了大口吃肉大碗喝酒的,你弄些高雅清淡的宮廷菜給他們吃,他們反而吃不慣,也不夠吃,所以,大俗即大雅,民間這些大魚(yú)大肉反而更對(duì)他們的胃口。
果然,大家一邊飲著雄黃酒,一邊吃著這些菜肴,一個(gè)個(gè)都笑逐顏開(kāi),心滿意足。
尤其是那道拔絲山藥,他們對(duì)一個(gè)普通的山藥還能拔出絲來(lái),感覺(jué)很是不可思議。
就連月娥都多吃了幾塊,一個(gè)勁地問(wèn)悠然這甜絲絲的絲是怎么拔出來(lái)的。
還有豬大腸,古人是不吃這玩意的,尤其是北方人,更不會(huì)吃,也不會(huì)做,黑風(fēng)山地處西陵和東皇交界,有些飲食習(xí)慣更傾向于北方人,所以他們從來(lái)不吃豬大腸。
謝悠然這道九轉(zhuǎn)大腸端上桌后,一開(kāi)始并沒(méi)有告知大家這是什么菜,直到大家把盤(pán)子里的大腸都瘋搶完了后,菜笑吟吟地告訴大家這是什么原材料。
野狼們個(gè)個(gè)都感嘆不已,道原來(lái)豬大腸竟是如此美味,完全不遑于山珍海味。
其實(shí)他們也都是窮苦人家出身,也沒(méi)有吃過(guò)所謂的山珍海味,但在他們的心目中,這一頓端陽(yáng)宴不啻于山珍海味。以至于后來(lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),大家都在津津樂(lè)道地談?wù)撝@頓飯,一想起來(lái)味蕾就隱隱作怪。
謝悠然也是好久沒(méi)有做過(guò)這么多人的菜了,一時(shí)還真有點(diǎn)吃力,但看著大家吃得這么滿意,她也很開(kāi)心。
酒過(guò)三巡,菜過(guò)五味,青兒和阿虎阿寶把粽子煮了端了上來(lái)。
眾人品嘗了之后,又是一番贊譽(yù),連吃帶搶?zhuān)灰鄻?lè)乎。
最后,一頓飯吃飯,不但鍋碗盡光,一點(diǎn)湯汁都沒(méi)有剩下,粽子也都消滅殆盡,一個(gè)都沒(méi)留下。