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“圖我這里沒(méi)有,還在阿揚(yáng)那里。預(yù)覽還沒(méi)上嗎?等我問(wèn)問(wèn)吧,最晚應(yīng)該也就這兩天了。”
聊著聊著話題又偏了,沈栗面對(duì)屏幕上一群對(duì)顧易感興趣的女生的撒嬌打滾賣(mài)萌覺(jué)得頭疼不已。
都怪自己當(dāng)初手賤,沒(méi)事發(fā)什么微博...
沈栗笑了笑:“是,家里來(lái)了朋友,會(huì)住幾天。”
“他比較靦腆,不太方便出鏡。”
“不行哦,背影也不行。”
“不是藏的嚴(yán)實(shí),”沈栗見(jiàn)這群難纏的小妖精還不肯罷休,于是厚著臉皮問(wèn)道:“難道有我還不夠嗎?”
佩佩看到這里捂著心口就是一聲尖叫。
天呢!這也太犯規(guī)了!
這把嗓子,這張臉,這委屈難過(guò)的表情,佩佩只恨不得把天上的星星都摘下來(lái)只為向他表明自己的衷心——夠夠夠夠夠!
第九章
見(jiàn)話題轉(zhuǎn)移成功,未免粉絲們反應(yīng)過(guò)來(lái)繼續(xù)發(fā)問(wèn)揪住不放,沈栗不在啰嗦,抄家伙開(kāi)始做飯。
沈栗調(diào)整了攝像頭,將畫(huà)面轉(zhuǎn)向料理臺(tái),開(kāi)始報(bào)備:“今天要做的是韓式炸雞,主料都在這里,一袋翅根,蔥切段備好,大蒜2頭絞成蒜末。輔料是鹽,黑胡椒,料酒,生抽,淀粉,面粉,雞蛋、韓式辣醬,蠔油,辣椒粉,白糖,番茄醬,香葉。具體比例還是老樣子,直播之后會(huì)整理出來(lái)。”
“好了,那我們開(kāi)始吧。”
沈栗將翅根洗凈,兩側(cè)開(kāi)兩刀放入盆中備用,向翅根盆中加入蔥、鹽、黑胡椒粉、料酒和醬油腌制。
“把翅根兩側(cè)開(kāi)兩刀方便入味,這樣腌制10分鐘左右就差不多了。腌制過(guò)程中我們來(lái)調(diào)制&炸粉&。因?yàn)榧依餂](méi)有面包糠只能用面粉與淀粉調(diào)制。”
所謂的炸粉就是炸物上裏著的一層外衣,沈栗將面粉與淀粉混合,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,再攪拌均勻“炸粉”調(diào)制完畢。
沈栗邊說(shuō)邊動(dòng)作:“將腌制好的翅根取出,加入兩個(gè)雞蛋,倒入炸粉,攪拌均勻,攪拌時(shí)要確保翅根上的外衣裹得均勻,這樣炸出的外衣才又香又脆。”
沈栗熟練的用筷子將所有翅根裹上外衣,起鍋加油,“油溫七成熱的時(shí)候下鍋,沿著鍋邊兒滑落,這樣不會(huì)濺起油花,炸制3分鐘,翅根炸制定型后撈出。油鍋不用換油重新加熱一分鐘,再放入翅根,復(fù)炸2分鐘,直至翅根表面炸制金黃時(shí)撈出。”
沈栗說(shuō)著用筷子夾起一塊已經(jīng)炸好的翅根放進(jìn)了以便讓粉絲觀看,“如果不想麻煩的話,這樣已經(jīng)可以吃了,我撕開(kāi)一個(gè)你們看看。”
沈栗說(shuō)著將翅根放在盤(pán)中,“我沒(méi)找到叉子,直接上手撕吧”
說(shuō)著就用食指拇指直接撕開(kāi)翅根,金黃酥脆的外衣,露出里面滑嫩的肉質(zhì),沈栗用手多撕了幾下,很容易就將翅根的肉撕成一條條,隔著屏幕似乎都能感受到翅根滑嫩的肉質(zhì)與金黃酥脆的外殼的鮮香滋味。
更有沈栗修長(zhǎng)纖細(xì)的手上沾染著金黃外衣上的油花,襯的白得若白玉,黃得如鎏金,如此視覺(jué)沖擊力,怎能不叫人口水大動(dòng)。
沈栗抬頭忘了眼彈幕,彈幕刷得飛快,禮物也不要錢(qián)似的刷著,沈栗有些不明所以,這群女孩子們又因?yàn)槭裁词聝杭?dòng)了?
他想不明白也不去想,只繼續(xù)道:“不過(guò)這道韓式炸雞特別之處就在于醬料,所以如果不嫌麻煩又想嘗試新口味的同學(xué),可要好好觀察下面了。”
沈栗起鍋油,邊做邊說(shuō)道:“倒入蒜末炒香,然后加入蠔油、韓式辣醬、辣椒粉、白糖、番茄醬、香油攪拌均勻,炒制冒小泡時(shí),加入翅根翻炒均勻。出鍋。撒上一層白芝麻,色香味俱全。”
笑這將翅根盛在瓷盤(pán)中,磁盤(pán)設(shè)計(jì)感十足,黑色磨砂質(zhì)地不規(guī)則方形,有種神秘的高級(jí)感。
沈栗擺好盤(pán),將鏡頭轉(zhuǎn)向自己,“好了,今天的韓式炸雞分享就到這里,有問(wèn)題的可以給我留言,今天的直播就到這里。時(shí)間也不早了,各位小仙女們也該進(jìn)食了。我們下次見(jiàn)。拜拜。”
畫(huà)面的陷入黑暗前最后一幕是沈栗略顯僵硬的笑臉,和身后露出的一只偷吃的手。
沈栗關(guān)了直播,啪得一下打在顧易胳膊上,顧易胳膊一抖,即將送入口的翅根就戳到了下巴上。
顧易怒目而視,“干嘛!”
沈栗怒瞪回去:“你說(shuō)干嘛,沒(méi)看我直播呢,上趕著送話題呢你。”
顧易聞言氣焰矮了一截,“我沒(méi)露臉。”
沈栗道:“你露手了。”
顧易轉(zhuǎn)身在洗手臺(tái)邊洗了洗戳在自己下巴上的醬印,不以為意:“露手怎么了,我手上又沒(méi)刻上:這是顧易的手這幾個(gè)字。”
沈栗道:“你看看你手上戴了什么。”
顧易抽了張紙巾擦干手,“就個(gè)戒指,又不是限量款,沒(méi)事的。”
沈栗板著臉道:“你幾天前出席頒獎(jiǎng)典禮帶的就是它。”
顧易聞言差異的挑了挑眉:“是嗎?我這么愛(ài)它嗎?我都不知道,沒(méi)想到你這么關(guān)注我啊。”
沈栗還欲再說(shuō),顧易卻不愿多說(shuō)。他習(xí)慣了公眾的關(guān)注,對(duì)于只露了一只手這般的小事根本就沒(méi)放在心上,覺(jué)得沈栗小題大做,不耐煩道:“還吃不吃了,餓死了。要不是餓了,我至于巴巴得過(guò)來(lái)挨罵嗎?”
沈栗聞言又心軟了,是他過(guò)于草木皆兵了,顧易早上吃的不多,他直播的時(shí)間又長(zhǎng),估計(jì)是肚子餓了,又聞著香味,才會(huì)過(guò)來(lái)偷吃,他以前什么時(shí)候干過(guò)這事兒,說(shuō)到底還是他沒(méi)有招待好顧易,于是軟了聲音道:“不是給你做了甜點(diǎn)了嗎?”
顧易一手端著盛放炸雞的盤(pán)子,一手推著沈栗向外走:“甜食吃多了嘴里發(fā)酸。我要吃肉,肉你知道嗎?”
沈栗做了一大盤(pán)的翅根,滿滿一盤(pán)足夠兩人吃飽。
兩人也不往餐桌走,將盤(pán)子放在沙發(fā)前的茶幾上。沈栗從櫥柜里搬出一箱啤酒,打開(kāi)電視隨便找了個(gè)電影。
兩人席地而坐,柔軟的地毯被地暖烘烤的干燥溫軟,蛋撻不知何時(shí)從寵物房跑出來(lái),趴在沈栗腿上打盹。
兩人邊吃炸雞邊和啤酒,電視里是電視盒子里隨便挑的免費(fèi)場(chǎng),十多年前大火的片子,當(dāng)時(shí)時(shí)興的套路如今看來(lái)其實(shí)索然無(wú)味,但兩人就著炸雞啤酒,竟也看的認(rèn)真。
溫暖的屋子里,有電影的嘈雜聲,有蛋撻小小的呼嚕聲,有時(shí)而碰杯的脆響,還有兩人低低的斷斷續(xù)續(xù)的交談。
電影的插曲不知何時(shí)響起,當(dāng)年口口相傳的金曲早已成為過(guò)時(shí)已久的的老歌,悠悠揚(yáng)揚(yáng)的飄蕩在溫暖的屋子里,像是一本泛黃的日記,煽情又傷感。