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劉毅應(yīng)了，等趙明一走，他就進(jìn)了空間，這時(shí)在看那神獸，比之前又喜歡了不少，為了感謝它給的能力，早飯給的也是十分豐盛，比昨天的肉量還多。

小神獸吭哧吭哧的在吃肉，劉毅在旁邊練習(xí)調(diào)息，一個(gè)大周天走完，體力值又漲了一點(diǎn)。

劉毅起身伸了伸筋骨，感覺(jué)神清氣爽，身體里充滿了干勁。他還記得沈三刀說(shuō)過(guò)，調(diào)息是每時(shí)每刻都要注意的事情，無(wú)論在做什么，都要讓那團(tuán)氣在身體里運(yùn)行，漸漸的氣才會(huì)旺，經(jīng)脈才會(huì)通。雖然聽(tīng)起來(lái)玄而又玄，不過(guò)劉毅還是決定聽(tīng)從沈三刀的話。

看小神獸吃的差不多了，劉毅又陪著它玩了一會(huì)兒，然后出了空間研究菜譜。

先準(zhǔn)備中午給林宥晟要帶去的飯菜，主食就準(zhǔn)備做揚(yáng)州炒飯。揚(yáng)州炒飯基本上不會(huì)做飯的人都能隨便炒出一盤(pán)，只是味道就會(huì)千差萬(wàn)別，就算是不同的名廚做，對(duì)于配料的比例，火候的掌握也會(huì)不盡相同。翠蓮的那本食譜倒是記錄了一種做法，只是用的配料麻煩又貴，一盤(pán)下來(lái)成本實(shí)在是太高，不過(guò)過(guò)程卻可以值得借鑒。

揚(yáng)州炒飯?jiān)醋运榻痫垼^碎金碎的就是雞蛋，精妙之處在于在大火之中不斷顛，讓蛋液裹住米粒，每一粒都炒的金黃，顆顆分明。其配料既為配料，就不能搶了主料米飯的戲，要每一種都發(fā)揮其獨(dú)特味道，來(lái)襯托米飯。

蝦仁、火腿、青豆，劉毅選了三種配料，其中蝦仁用了秘方，讓其成為暗香，既有蝦的鮮味，又不能讓蝦搶了味道，翻炒時(shí)要用大火，一般家里也沒(méi)有那么大的火，劉毅完全靠著試探，集中精神去感受鍋底的熱火，火焰瞬時(shí)翻高，劉毅嚇了一跳，鍋里的材料灑了大半，他意識(shí)一渙散，那火苗又變小，縮成小小一團(tuán)，比原本灶臺(tái)那一圈還小，像是犯了錯(cuò)怕被討厭似的晃了晃青黃的火苗。

劉毅移開(kāi)鍋，伸手摸了摸那火苗，火苗纏綿著他的手指，又跳躍了一番，變的更盛。

“你要乖乖的，我好炒飯。”

他又用了內(nèi)勁試著顛勺，擴(kuò)大受熱面積，火苗完全受他的掌握，配料和著特制的高湯下去，瞬間高湯翻騰成蒸霧彌漫住整個(gè)炒飯，味道也如那蒸霧籠罩一般的完全滲入炒飯。

一盤(pán)炒好，劉毅嘗了嘗味道，果然不同于以往他吃過(guò)的炒飯，粒粒干爽，松軟適度，就連吃起來(lái)的味道也是層次分明。

練習(xí)的材料還有很多，劉毅又把那些食材都做成炒飯，直到最后的更加完美，他才打包起來(lái)準(zhǔn)備給趙明帶走。

又匆忙做道麻婆豆腐、魚(yú)香肉絲，煮了涼茶，劉毅覺(jué)得差不多了，收拾好廚房準(zhǔn)備去沈三刀那邊。

翠蓮的食譜記載了一種挺奇特的烹飪方法，叫做石烹，說(shuō)是自古就有最早的一種烹飪方法之一。劉毅一早好奇，如今家里也有牛肉，就想試試做這道石烹牛肉，另外他還想再做道扣三絲，利用做這道菜的機(jī)會(huì)，讓沈三刀再指點(diǎn)他的刀法。

扣三絲講究切絲切的越細(xì)越好，最好薄如紙翼，細(xì)如針線。劉毅準(zhǔn)備好了材料就都端去找沈三刀，理直氣壯的請(qǐng)教刀法，讓沈三刀示范刀工。

沈三刀一看那案板上的東西，再看劉毅殷切的眼神，忽然一個(gè)想法沒(méi)由來(lái)的冒出來(lái)，“你……你學(xué)我的刀法，不會(huì)是為了做菜吧？”

劉毅也不好說(shuō)謊，可刀法學(xué)了也不僅僅是為了做菜，他臉上就有了點(diǎn)默認(rèn)的意思。

沈三刀見(jiàn)他神色就明白了三分，一時(shí)間這心里頭的滋味還真不好形容。彤兒在旁邊好奇的看著，練功的動(dòng)作就慢了些，被沈三刀犀利的目光一掃，又乖乖練功去了。

沈三刀接過(guò)那些材料，菜刀揮舞，劉毅還沒(méi)看清他怎么動(dòng)作的，筍絲就出來(lái)大半，堆成個(gè)小堆。

劉毅伸手拿了一些看，那筍絲簡(jiǎn)直細(xì)如發(fā)絲，而且長(zhǎng)短粗細(xì)一致到讓人看了想要驚呼。

沈三刀手把手的教他，“調(diào)息，跟著我的速度走。”

劉毅的手腕太沉，被沈三刀輕輕抬起來(lái)一些，又調(diào)整了他的坐姿，教他怎樣手臂用力。

動(dòng)作被放慢了，劉毅也明白過(guò)來(lái)這其中的節(jié)奏，手腕起頓之間配合調(diào)息，筍絲才能切的均勻，雖然沒(méi)有沈三刀切的細(xì)，可比他之前可好了一大截。

劉毅認(rèn)認(rèn)真真道了謝，高興的眼睛都笑的彎了。

沈三刀看著那張和翠蓮幾乎是一模一樣的臉，心底的親近之情升起，嘴角的一絲笑意到底還是沒(méi)有掩去。