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所以清風樓的生菜讓清風樓多了很多富貴人家的客人，原本這些客人都是清風樓和張家酒樓均分的，現在很多張家酒樓的客人都到清風樓來了。

張家酒樓也知道清風樓有了生菜，可清風樓那邊傳出的消息是，他們自己家的莊子上種出來的，張家酒樓即使想找貨源都找不到，只好叫自家莊子上的農戶也試著種別的蔬菜。

不是他們不想種生菜，作為比有‘千金菜’之稱的菠菜價格還要貴的蔬菜，生菜在古代底層人家別說種，種子都找不到，只能眼睜睜看著自家客人全都流失到清風樓去，心里盤算著要么也能種出生菜來，要么自己研制新菜。

可冬天人家就是不想吃大魚大肉，你新菜的原料還是大魚大肉啊。

清風樓很高興，還多給了慕清一百文錢。

慕清拿到這次沒要銀子，直接是一貫半的錢。（因民間短陌現象，此處七百文為一貫）

慕清拿了銀子，買了些糕點，又拎了二十斤米給甄博文送去，又給他塞了兩百文錢。

她本來是想給他塞感冒藥和退燒藥的，怕被甄博文看出來什么，只能多給錢。

她可不想一場意外，原身這個大兒子就這么沒了。

和上次一樣，慕清只叮囑他吃好喝好，注意保暖，照顧好自己，打聽了甄二郎所在的地方后，就揮揮手走了，沒有多停留，怕露餡，又給甄二郎送去。

面對甄二郎，慕清就自在多了，“這是阿娘給你做的紅燒肉和排骨，紅燒肉熱著吃，排骨餓了當零食吃，阿娘做的多，給你大伯和大堂哥他們分一點，都是一家人，在外面別太拼命，你還年輕，正長身體呢，傷了身子就劃不來了。”

把甄二郎又給感動的眼淚汪汪。

慕清實在受不了甄二郎這種水汪汪的狗狗眼，心軟的不行，伸手正想摸摸他的狗頭，就發現……我去，又有虱子了！

慕清連忙嫌棄地收回手，決定等他回來，一定要給他好好除虱！

虱子在這時代真是一種頑固的難以根除的玩意兒，你這邊除干凈了，那邊又給你傳染上。

回到家，她整個人都很郁悶，越發想要把手工皂做出來，當天晚上就把草木灰裝到她新買的大缸里，用水泡上。

連泡了一周，再將草木灰泡出來的水放在鍋里熬煮。

這個時候最好是戴上橡膠手套和墨鏡的，慕清空間里沒有橡膠手套，交易了一副皮手套，戴墨鏡的時候也把甄香草趕出了廚房，關上廚房門自己在里面熬。

古時候很多技藝都是傳男不傳女，生怕被女兒帶到婆家去了，所以甄香草并不會偷看。

慕清好不容易把堿水熬出來，交易系統里面甘油和植物油的求購信息也終于有了回復，有甘油、山茶油，還有一種她從未聽過的花的精油，聽說對方位面的特產，當地這樣的花非常多，他們當地人會用這樣的花煉制成精油做各種護膚品。

之前那次失敗的實驗，已經讓慕清用掉了一些豬油，剩下的豬油是用來吃的，可不能再浪費了，便用甘油混著羊奶，制了一款羊奶皂。

可惜，還是失敗。

沒有現代的皂基，想要做成手工皂實在太難了。

好在她時間多，一次兩次不成，她就多實驗幾次，第三次她將燒堿和提純過后的草木灰相結合。

十多天之后，羊奶皂終于皂化成功，謝天謝地。

第69章

現代那么簡單的一件事，在古代卻要一次一次的實驗，費多少功夫才能做成啊。

因為手工皂試驗失敗多次，為了節省材料，慕清每次都不敢多做，這次也一樣，手工皂皂化完成后，慕清用刀子將手工皂切成一塊一塊，放在屋里晾曬，嚴禁家中幾個小孩觸碰，尤其是調皮好動的甄四郎。

慕清打算年后賺了錢，將甄三郎甄四郎都一起打包送到學堂里讀書去。

甄三郎過年也才十一歲，識字總要比不識字好。

至于他養的這些羊，現在年底了，除了兩只懷孕的母羊，和幾只今年剛出生的小羊，留了一只羊自家吃之外，其余都要拿去賣了，給甄博文湊明年的束脩和考試的費用。

甄大山去世后，甄博文之所以還能有錢教束脩，靠的就是這些羊。哪怕甄三郎不舍也沒用，這幾年他早已習慣了。

這批羊慕清沒有照往年一樣賣給羊販子，而是再送完菜后去問了清風樓酒店的掌柜要不要，如果清風樓不要，她肯定是要去問張家酒樓的。

清風樓自然也是有自己固定的羊肉渠道的，但多一些新鮮的羊也不是不可以，尤其是酒樓里因為冬日多了生菜，清風樓的菘菜和秋葵相比較張家酒樓，口感更鮮嫩，品相也更好，使得清風樓生意大漲，需要的食材也就更多了。

掌柜大概也是考慮到這一點，含笑問道：“不知有多少只羊？”

“除了小羊崽和懷孕的母羊，有八只羊要賣。”

目前一只羊的市場價格是五百文錢，也就是半兩銀子，這還是因為年底，價格高了一些的緣故，平日里大概只能賣到四百文多一點。

掌柜道：“這樣，看羊的肥碩程度，我給你每只羊五百五十文到六百五十文的價格如何？”

來問清風樓掌柜之前，慕清早已打聽過羊肉的市場行情，羊肉單獨賣的話，是十七文一斤，比上好的肥豬肉還要便宜一文錢。

不是說這個時代的豬肉是低賤的，只有窮人才吃的，羊肉才是這個時代的主流肉食嗎？怎么豬肉賣的比羊肉還貴？這不科學。

慕清不知道的是，這個時代糧食有限，人們給煮吃的食物大多是草和糠，就連糠，有時候都是人吃的食物，不舍得給豬吃，所以這個時代的豬肉不僅肉味特別騷，還瘦。

像慕清挑的那種肥肉的肉囊特別厚的，那已經是十分難得的最上好的豬肉了，當然貴。

像豬骨，豬排骨，豬內臟這些沒有油水的，價格都十分便宜。

尤其是豬骨、豬排骨，里面都是骨頭，人們情愿多花幾文錢買全是肉的純肉，也不愿意買骨頭，畢竟純肉還能帶油，骨頭，那就是骨頭啊，又不能吃。

談好價格后，清風樓掌柜原本是要派人去鄉下收羊的，慕清說她可以送來，掌柜的也沒讓她送到縣城，而是送到清風樓下面的一個莊子上，他提前就與莊子上的莊頭說好了，按照之前講的價格，給了大多都是五百五十文一只，只有兩只分別賣了六百文和六百五十文。

看來清風樓的掌柜也不是冤大頭，對市場價格心里都有數著呢。

八只羊，慕清又得了四兩并四百五十文銀錢，加上這個冬天陸陸續續送來蔬菜賺的，慕清現在手里已經有十三兩銀錢了，這在很多農家，是存好幾年都存不到的巨款，可對慕清來說，這筆錢少的可憐。

甄博文讀書要錢，考試要錢，成親要錢，蓋房子要錢，甄二郎成親要錢，慕清還想給家里打個井，畢竟每天去村尾的老井里面挑水太不方便了。