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趙氏走了，李沅錦趕忙拍門，二丫給開的門，一臉機靈：“姐你快進來！”

李沅錦走之前就怕趙氏過來找麻煩，家里這一大兩都是以前被趙氏欺負慣了的包，就告訴肖氏，除了她，誰來都不開門，就裝病，在家炕上躺著。

肖氏也是頭一次婆婆都到門邊兒了沒有起來迎，但是自己躺在炕上，婆婆在外面頂著太陽叨，感覺竟然不錯？

下午李守信從鎮上回來，每個月他有兩次上鎮上，忙完了晌午后就能夠回家。

李沅錦話已經出口了，連忙把豆渣餅干都分成包用芭蕉葉包起來，就跟李守信、二丫豆丁挨家挨戶地送了出去：“蒙各位叔叔伯伯大娘大嬸照顧，如今我家分家了，現在還沒錢開伙，只能送點兒豆渣餅干給大家嘗嘗，多謝各位了！”

村民也都理解，也多多少少拿出點兒東西做賀禮，一兩個雞蛋，幾個紅薯土豆，幾把米這樣。

走到趙氏那邊，趙氏連抓了三包餅干，抓不下了準備回身放屋里再來，李沅錦連忙拉著李守信閃開：“奶，給你送了三包，賀禮就不要你的了，算我們孝敬你的！那邊還有村民，我們先去了！”

趙氏聽到之后連忙轉身，李沅錦卻是已經跑出百來米了，隔壁左右都還看著趙氏準備的啥賀禮。趙氏臉色不虞，“啪”地回身摔上門。

……

村里走完了一圈，這幾天做的豆渣餅干一個沒剩，全都派出去了，雖然有些失落，但是李沅錦覺得日總會越過越好的，也不在意，去吳管家哪里拿了東西就沖回家做飯吃。

五個大肉餅，在灶臺上炕熱，每人一個，捧著吃。

香酥的外皮，柔軟的內陷，豐滿的肉汁，咬上一口都讓人感覺幸福。

豆丁一邊吃一邊：“我真喜歡大姐，跟著大姐能吃肉！”

李沅錦嘿嘿一笑：“這是第一頓的，今天晚上咱們還做肉吃！我還買了一斤肉，肥的煉油，瘦的吃。”

李守信是個糊涂爹，錢都給李沅錦揮霍了，他也不在意，聽到有肉吃反而更高興。肖氏倒是有點兒擔心，怕過上吃了上頓沒下頓的日。但是一家人難得這么開心，她也就默默憋回去了話語，只暗自下決心早點兒回去豆腐坊上工。

照舊讓二丫幫忙燒火，李守信按照李沅錦的要求把肥肉跟瘦肉分開切好，三分之一的肥肉，三分之一的瘦肉，還有三分之一肥瘦相間的肉。

最先下鍋的是肥肉，白花花肥肉在那口剛剛除了銹的鐵鍋上抹了一遍又一遍，直到鐵鍋重新變得烏黑油亮，而肥肉也變成了金黃酥脆的豬油渣。

李沅錦把炸完油之后的一把豬油渣盛到粗陶碗里，撒上一把鹽，招呼二丫過來嘗嘗：“你試試這個，好吃不？”

當然好吃啊！

豬油渣酥酥脆脆的，有肉的香味，但是又一點兒都不油膩，鹽粒讓豬油渣更香。

二丫從來都沒有吃過這么好吃的東西，以前是連油星都不曾見到過一粒的，更別現在這扎扎實實用肉做出來的零食。

李沅錦看著二丫高興的模樣，火也不讓她燒了：“拿去吧，找豆丁一起吃去！”

二丫喜不自勝地跑了出去，李沅錦把鍋里的油給盛出來，還借著最后鍋上的一層油炒了一個蘿卜絲。

接著把肥瘦相間的三花肉放到鍋里，肥肉繼續出油，讓瘦肉變得肉汁豐富，瘦而不柴，油熬得差不多了，李沅錦把切成塊的土豆放進去，繼續生火熬煮著。

加了鹽跟醬油，實在是除了這兩樣也沒有別的調料了，但是光醬油烹出來的香氣就足夠讓人垂涎欲滴的，醬油色的土豆燜肉，簡直是人間絕品！