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余清澤點頭，道：“這樣行，那就不用多請一個人了。爺爺，我們就把暢哥兒和他爹么叫過來一起商量一下吧。”

“好，小浩，去暢哥兒家請他們過來說下事。”

“好的，爺爺。”

暢哥兒和他爹么過來后，聽了自然是同意的。當即決定晚上就開始學做燒麥，之后每天晚上學一樣點心。

燒麥做法比較簡單，但工序其實不少。余清澤先跟他們說了一遍，然后就指導他們做，他先沒動手。

蒸煮糯米飯的時候，讓暢哥兒他爹開始制作餡料；另一邊樂哥兒這邊和面，準備搟燒麥皮。

最后，他讓每個人都去搟了一下燒麥皮，最后發現暢哥兒他阿么學得最快搟得最好，便決定讓暢哥兒阿么專門搟面皮，到時候水晶餃也是要搟餃皮的，兩樣加一起，得搟至少七八百張面皮。

他和樂哥兒是都會的，到時候累了也可以換著做。

第二天，常爺爺按照余清澤說的量，去跟村里幾戶人家買了南瓜，還買了一些糯米，都按照市價結算了。

小吃攤這邊，幾人到的時候，就看到田家寶已經到了。

小少年安安靜靜地坐在他們固定遮陽傘的大石頭上，看著街上人來人往，看到他們到的時候，雙眼都亮了一下，趕緊站了起來，還整理了一下身上的衣服。

“余老板、常樂哥哥、常暢哥哥。”

“家寶，你吃早飯沒有？”余清澤應了一聲，問道。

家寶點點頭，答道：“吃了兩個饅頭了。”說著，他還拿出十六文錢遞給余清澤，“余老板，這是剩下的錢，先還您。”

余清澤看著那十六個銅錢，皺眉，道：“你昨晚也是吃的兩個饅頭嗎？”他昨天給了少年二十個銅板，現在還剩下十六個，只花出去了四文錢，只能是買了四個饅頭了。

家寶點點頭，道：“吃飽了的。”

余清澤接過他手里的錢，摸摸他的頭，道：“以后有了工錢，要吃有營養一點的，知道嗎？你還在長身體，當心以后長不高。”

家寶點了下頭，答道：“我知道的，謝謝余老板。”不過他還要還賬，等還完借鄰居的錢，他會吃好點的。

樂哥兒拿過來一個食盒，打開，拿出一盤燒麥，還有一個雞蛋餅，遞給家寶。這是他們昨晚練習做的燒麥，今天的早餐，樂哥兒特意帶了些過來給家寶吃。

家寶看著盤子里的點心和雞蛋餅，望著常樂，問道：“常樂哥哥，這是給我的嗎？”

常樂點點頭，手往前遞了遞，示意他端著。

“謝謝常樂哥哥。”少年眼眶有點兒紅，感動的。

余清澤摸著他的頭，說道：“以后你早餐先不用吃，我們給你帶過來。”

少年抬頭，驚慌道：“這怎么行？余老板，我能在這里做活就已經很感激你們了，不用，不用再……”

余清澤打斷他的話，說道：“沒關系的，你好好干活，就當提前給你的獎勵了。”

聽到這話，家寶頓了下，然后很認真地說道：“謝謝余老板，我一定會好好干的。”

“吃吧，吃完去跟暢哥兒學習，他會教你怎么做。”

“好。”

余清澤將家寶直接交給了暢哥兒，一方面可以讓家寶熟悉工作，另一方面，也是對暢哥兒的一種訓練。

黃老么沒說錯，家寶這孩子確實聰明也勤快，很快就把小吃攤上的所有工作都記下了。

讓余清澤意外的是，家寶的算術居然還不錯。

一次一個客人點了份關東煮，余清澤忘記告訴家寶多少錢了，沒想到等他抬頭，就聽到家寶跟客人說了正確的價格，然后把錢收了回來。

“家寶，你會算術？”

家寶點點頭，“我阿么教過我的。”

余清澤想了下，然后后面幾個客人的關東煮，他特意沒說多少錢，想看看家寶能不能算對。

最后證實，家寶都算對了。

余清澤非常驚喜，當即說道：“家寶，你來負責關東煮，銀錢也都你來算。”

因為暢哥兒速算比較慢，現在他是涼面涼皮和關東煮都要負責，有時候樂哥兒還要過來幫忙，客人多的時候就有點兒忙不過來，現在家寶會算的話，那就簡單了，有客人點關東煮的時候，就讓家寶負責就好了。

簡直撿了個寶！

余清澤喜滋滋的。

常樂和暢哥兒見了，也很開心，家寶真是幫了大忙了。

“誒，樂哥兒，我們是不是也應該多學學算術啊？我算得太慢了，你看，像余老板和家寶那樣，看一眼就知道多少錢了，好厲害。家寶能學會，我們應該也能學會的吧？”暢哥兒回收碗筷的時候跟樂哥兒說道。

樂哥兒剛好也正想著這事呢，就點頭，表示自己也想學，以后也可以多幫到余大哥。

暢哥兒就說道：“等忙過這幾天，咱們請余老板教我們怎么樣？”

樂哥兒點頭。

兩個哥兒相視一笑，達成了默契。

一整天下來，對小吃攤的事情，家寶已經完全很熟練了。

收攤的時候，余清澤給了他六十文，還拿了關東煮的一些菜給他，說道：“晚上別再吃饅頭了，回家煮飯吃，知道嗎？”

家寶接過錢，數了一遍，道：“余老板，你多給了十文錢。”