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第一,豬下水這東西不是人人愛;第二,以傅云茵初來乍到的知青身份,不可能去玉米地,所以她能在這農忙時沒下水田忙活,真的是受到卓毅的特別照顧。
所以當傅云茵拿著未用過的筷子給眾人分著餃子,一人得一粒時,倒是沒再多說什么。
于是卓家除了老二在國營工廠上班,老二媳婦今日帶孩子回娘家,老三因當兵不在,一口子這會都吃上了熱騰騰的韭菜餃子。
皮薄料扎實,咬一口滿是韭菜豬肉的鮮香汁液,嚼著時,豬肝特有的粉嫩感伴于其中,令餃子吃起來又多了道綿密的層次感。
越嚼越香綿,直到整個餃子吞了下去還意猶未盡。
“這餃子好吃!”
卓家老大是個不愛吃內臟類的人,可人家將餃子撥到他碗里,還真不好意思拒絕,于是這一吃,雙眼一瞬放亮,只覺得味道口感實在太好了!
于是他成了第一個贊美餃子的人。
第二個是卓子敬,他直接一口塞入嘴內,舌尖頂了頂咬合在唇內的餃子,切的極細的餡料一瞬化開,韭菜與豬肉的鮮甜滿溢了整個唇腔鼻端,美味的讓人差點連舌頭都吞了進去,饞的只想再多吃幾個餃子。
“手藝很好。”卓子敬看著傅云茵說著,眼神透著滿足與濃濃的不滿足。
卓子敬是個餃子控。
傅云茵見他這目光,哪里不知道想著什么,心底暗笑,便將自己碗內這一粒餃子撥給他。
“給了我你吃什么?”卓子敬直接挾還給她。
傅云茵筷子一擋,“我那還有呢,別再挾給我了,這餃子就當你上次幫我的情?!?
上次幫她是下水田那次。
卓子敬聽著她這話,就沒矯情了,登時不客氣的吃下那粒餃子。
這時幾人也都吃了餃子,無不贊美,就連老大家兩個小孩也囔著好吃。
傅云茵聽了,笑的靦腆,讓他們也趕緊嘗嘗爆炒豬肝跟涼拌粉肝的味道,并貼心說著那爆炒豬肝炒的過辣,吃時注意些。
這兩道菜都添了辣,孩子吃不得,大人們因有了餃子做開頭,這會可是不顧辣,先吃了、嘗了味道再說。
在這種熱天里,酸辣菜特別下飯,更別說是涼拌菜了。
眾人吃了涼拌粉肝,只覺酸辣中透了抹難以言喻香氣,越吃越順口,也特別開胃。
至于爆炒豬肝,那咸香的辣勁搭上豬肝嫩滑綿密的口感,簡直是有著讓人難以抗拒的魔力,讓人一口豬肝一口白飯,辣的滿臉通紅,也吃的過隱極了。
于是平時飯量固定的人,今日無不多吃了許多。
若不是飯沒了,這下還能多吃兩碗!
“茵茵手藝真好??!以后誰娶了你定是幸福了!”老大媳婦夸贊著。
“不好不好,這煮的太好吃,定能吃成小胖子!”老四得了便宜還賣乖,于是說了這句立馬遭自家爹嘲笑。
“就是吃成小胖子也不是你!”
“爸你真是小看你兒子我了,茵茵說不定就是喜歡我這樣的。”
“呵!”
倆父子就這么在人家小姑娘面前說這種事,張翠花聽的額頭突突狂跳,忙制止,“得了得了,你們倆父子說啥?茵茵還在這!”
卓老四說的這意思還真讓傅云茵尷尬的要命,她不禁瞥了眼卓子敬,見這廝居然還有心情吃著涼拌粉肝,登時氣不打一處出來,一腳就這么踢了過去。
卓子敬咀嚼的動作一頓,納悶抬眼看著她,“怎么了?”
傅云茵沒好氣的翻了個白眼,隨即起了身,“我吃好了,先去休息,大家慢吃。”
話尾那句‘慢吃’,傅云茵是瞪著卓子敬說的。
卓子敬被她瞪的莫名其妙,有種丈二和尚摸不著腦袋之感。
他不懂,但將兩人互動看在眼里的張翠花,卻是多少察覺到傅云茵對小兒子的態度。
但是張翠花并沒有很確定此時的發現是不是她所想的那樣,所以看著小兒子一副完全沒開竅的神情,一時也不知該說什么。
順其自然吧。
傅云茵回房午睡,醒時氣也消了。
回玉米地上工,她開始想著今后如何改善飲食這事。
今日下廚請卓家吃了這一頓,除了是感謝這家子人的照顧與卓毅的特別關照外,也算是過了明路,讓他們知道她廚藝不錯,之后借灶房時,不會白蹭了那些柴油鹽等調味品,也可能時不時和他們一同共餐。
當然,這些都是為往后鋪路罷了。
只因她最想的還是不和知青吃大鍋飯,但如何跳脫出知青食堂,此時還真沒辦法,只能暫時如此。
所以現在跟卓家借灶房,該是沒問題了,有問題的則是,若她想隔三差五的吃上一頓葷食,手頭上的票最多只能再買上七八次肉……
意思就是,她的票頂多再吃上兩個月或三個月!
看來休假日定得去市里一趟找找黑市,否則這手捏著錢,卻吃不上肉是多么苦逼的一件事啊!
……
時間飛快流逝,持續了近三周的農忙終于到了尾聲。