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第十八章　　　清懷如水

七月的時候，金鐘勛終于踏出了小屋的庭院，來到杜鵑餐館，就是妹妹美恩和美珠開的小餐館。

這一天的中午，美恩在門口掛出“停止營業”的牌子，轉回來給來訪的親朋端上大麥茶：“太好了，哥哥以后就和我們在一起嗎？小店正缺人手，最近的生意很好呢。”

金鐘勛喝了一口茶，道：“我白天都在這里。”晚上還要回到川口忍那邊去，兩個人之前已經說好了的。

川口忍轉著頭看著店面中還在用飯的客人，雖然飛行隊上個月已經是徹底給警方連同川口組驅逐出了神戶，然而留在神戶的普通朝鮮人仍然不少，構成了餐館顧客的主流，另外居然有一些年輕的日本人，也坐在窄窄的木桌邊埋著頭喝泡菜年糕湯，這些人也真的是不怕辣啊。

一想到上個月最后的收尾戰，川口忍縱然一向沉穩，心中也頗有些得意，從此以后這幫朝鮮暴力團就專門在大阪吃章魚燒吧，不要想在神戶爭地盤，雖然自己也很想染指大阪，不過還是要一步一步來，首先鞏固住神戶，這是川口組起家的地方，最核心的根基，如今終于排除了飛行隊，由川口組將神戶收入囊中，真的是令人快慰啊！

美珠從后面廚房搬出一盤盤食物，今天是第一次在自己的地方招待川口忍一眾，自然是格外用心，以自家的條件，無法做到奢華隆重，那樣傾家蕩產的一回宴席反而令人哭笑不得，感覺尷尬，但姐妹二人也十分認真，所以菜肴雖然不是很多，但卻看得出很用了一番心思，比如狗肉湯，不知從哪里買了一條老狗，在鍋里煮了許久，直到湯汁呈現白色，狗肉也可以撕成一絲一絲，便端上桌面奉客。

“請用吧，夏季里最適合喝狗肉湯，很能補充體力的。”

川口忍千代夫人道了一聲謝，便拿起勺子開始喝湯，狗肉湯確實相當鮮美，在砂鍋里煨了這么久，湯汁非常濃稠，而且還是做過改良的，沒有放辣椒粉，川口忍喝得出味淋和味噌的味道，千代夫人更進一步，說道：“這是加了兩種口味的味噌嗎？”

金美恩恭謹地答道：“是的，西京味噌和秋田味噌。”

川口忍：原來是這樣啊，關西的白味噌很甘甜，秋田味噌則是很出名的辛口赤味噌，兩者這樣融合，果然這肉湯的口感便更加豐富，也虧得千代夫人口味精致，把兩種味噌的味道都辨認出來。

三浦和夫大口大口地喝著湯，之前金鐘勛給大家普及過朝鮮常識，在朝鮮人看來，狗肉是一種很能補充元氣的食物，尤其是在酷暑的時節，人的體力很容易虛虧，這種時候喝狗肉湯，最能滋補身體，所以朝鮮民間有一句俗語，“三伏天喝狗肉湯如同吃補藥”，高麗參不是誰都能吃得起的，對于平民來講，喝一碗狗肉湯就如同參湯一般。

如果是在從前，三浦和夫對朝鮮人的這種說法大概是一笑置之的，然而與金鐘勛相處到如今，尤其是在這種時候，他覺得這種高麗醫學的理論竟然出奇地有些道理，七月里那叫做一個小暑怡情，餐館里又沒有風扇的，所以人總是在不住地流汗，雖然稱不上是大汗淋漓，然而蒙蒙溶溶的汗水總是不曾斷絕，因此難免也有些乏力的感覺，這種時候喝上這樣一碗濃濃的狗肉熱湯，竟然仿佛真的補養了元氣，從內里充實起來了，三浦和夫只覺得一團熱力在胸中涌動，只是小半碗湯喝下去，氣血便這樣旺盛啊。

川口忍夾了兩條桔梗放進嘴里，朝鮮的這種“八珍菜”味道其實也不錯，雖然都是素菜，豆腐豆芽、蕨菜蘑菇之類，然而油煎涼調各有風味，與那樣醇厚的狗肉湯配在一起，讓熱量十足的肉湯也顯得清新了許多。

川口忍轉過頭來望著金志勛，笑道：“志勛，找工作的事情怎么樣了？”

金志勛一低頭：“謝謝，還在找。”

“你是學機械專業，不好一直在餐館幫忙，有哪家目標公司希望進入嗎？”

“前不久剛剛給神戶造船投遞了自薦信。”

“唔，神戶造船啊～倒是很合適。”川口忍含糊地說了兩句。

金志勛低垂著頭，默默吃飯，他心中其實焦灼得很，雖然畢業儀式是在三月底結束，然而在他卻仿佛已經過了三年，這段空落落的日子真的令他很是不安，早在畢業半年前，同學們就已經紛紛在找尋工作，只是除了少數是自家有產業或者有門路，踏出校門后的職位早早便定了下來，其她大部分人還是在焦急地求職，畢竟戰后經濟雖然在逐漸恢復，但一時間卻不能完全復原，失業人口還是如同潮涌，在這種背景之下，畢業生求職也非常困難。

尤其自己還是一個朝鮮人，即使換了一個日本名字，只要面試的時候一對談，對方就能知道自己的朝鮮身份，雖然飛行隊曾經強橫，然而日本的產業畢竟大多還是掌握在日本人手里，如果自己不想去混黑道，就要在日本人手下做事，至于日本經理是否愿意招收自己這樣一個朝鮮人，卻是很可懷疑的問題，畢竟雖然從前朝鮮人號稱也是“天皇陛下之赤子”，但是大家都知道那是假的，日本人和朝鮮人是不一樣的，更何況現在日本戰敗，許多朝鮮