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一時(shí)間湛景樓里人人都忙著剝果子，預(yù)備到時(shí)裝盤。

接下來才是真正要吃的，十樣脯臘，也就是各色腌肉風(fēng)干肉鋪之類，京里慣用北方的山珍，如狍子獐子山雞之類，到了珍娘手下，卻換成了酥魚，風(fēng)干竹雞，熗活蝦，醬腌肉骨頭，素鵝之類，江南名菜，用料也皆是當(dāng)?shù)厮形锂a(chǎn)，京里難得一見的。

接下來就是最關(guān)鍵的熱菜了，珍娘議到這里，卻忽然罷手了。

梁師傅急了：“掌柜的我也知這事不易，可你也不能說丟手就丟手，就此放棄了呀！前頭那些功夫不就白做了？”

珍娘哈哈大笑，拍著他的肩膀，胸有成竹地道：“不是不議，是我心里早有個(gè)主意了。”說著湊到梁師傅耳邊，低低地跟他說了三個(gè)字，頓時(shí)梁師傅皺巴巴的老臉上，便做煙消云散狀了！

“此物正是肥時(shí)，且不加鹽醋而五味全，做起來也極省事，京里也吃不到，還有什么比這個(gè)更適合來招待徐公公呢？”

珍娘的話，讓梁師傅情不自禁豎起大拇指：“掌柜的聰明，我服了！”

珍娘做謙虛狀：“哎呀還好還好，梁師傅過譽(yù)了！我也是聞見后頭醋味，才想起來的呢！”

梁師傅也笑了：“今兒伙計(jì)們找牙祭，說想餃子吃！”

珍娘點(diǎn)頭：“怪道有醋味呢！”

最后還有一物，便是酒了。

本來以程府的地位，多少年的老酒也能弄得到。不過珍娘都推了回去，說要自己調(diào)配，夫人不放心，幾回叫業(yè)媽媽上門來，冷言冷語地，幾乎要強(qiáng)迫珍娘聽從自己的命令。

最后珍娘惱了：“媽媽既會(huì)說，就自己動(dòng)手吧！我正好樂得輕松！“

業(yè)媽媽這才閉上嘴巴，心里卻恨得癢癢，嘴上便道：“那就依你的辦！不過丑話說前頭，若有了不好，夫人是不看母女情面的！”

正文 第260章十年前的冤債

珍娘簡(jiǎn)直要吐出隔夜飯了！

什么叫母女情面？荒唐！現(xiàn)在自己跟夫人就差直接撕破臉皮一步了還說什么母女情誼？

業(yè)媽媽看珍娘不理自己，便去尋梁師傅：“你是我們好容易請(qǐng)來的人，夫人的面子總該要給一些吧？快告訴我，這丫頭預(yù)備了什么重頭熱菜？”

梁師傅淡淡地笑，做出恭謙的姿態(tài)：“媽媽還是自己去問掌柜的好，別為難我一個(gè)下人。”

業(yè)媽媽頓時(shí)火起：“你算什么下人？這里是夫人打的本出的錢，你是我程府請(qǐng)來的，論理該跟她姓齊的平起平坐！她既充大頭蒜，你就該點(diǎn)醒她！怎么反過來跟她唱一個(gè)調(diào)門？”

梁師傅依舊不動(dòng)聲色：“要說打本，那掌柜的手里捏的那份契約又是怎么回事？據(jù)小的所知，掌柜的每月不少按上頭還錢，若這店不是她的，她何必背那樣大一筆債？小的只管從掌柜的手里領(lǐng)工錢，并不擔(dān)別的事責(zé)，平起平坐一說，小的不敢當(dāng)！”

業(yè)媽媽兩個(gè)眼睛瞪得比龍眼還大：“姓梁的，你怎么不知好歹？若沒有夫人，你怎么會(huì)來到淞州這里？出京是因?yàn)檎l你忘了？”

梁師傅臉上的笑變得有些意味深長(zhǎng)。

為了誰？