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文亦童本來平靜如水的心，開始有些過速地跳動起來，再抬頭時

珍娘自進了田家門之后，便與鈞哥一起，被領(lǐng)進了田家廚房里。

本來么，她的身份不過是個農(nóng)女，說好聽了也不過是個農(nóng)家來的廚娘，自然上不得臺面，除了廚房，再沒有適合她的地方了。

不過珍娘心里倒沒覺得有什么委屈。她喜歡做菜，也喜歡廚房，這是她熟悉的地方，不會讓她覺得生疏。

田家廚房里的下人們都有些好奇地看著她，三分詫異，三分不服，三分鄙夷。

鈞哥覺出對方目光的不友好來，由不得向門口縮了縮身子。

珍娘不說話，卻指了指過灶上一位廚娘的鍋鏟，鍋里正爆雙脆呢，雞胗肚頭同時入鍋，正旺火熱油地炒著。

“你這樣下鍋，雙脆算是毀了。”珍娘風(fēng)輕云淡地開口。

廚娘大怒。

你算什么東西來指點老娘？要不是米家心懷鬼胎又不便從鎮(zhèn)上找人，能有你一個鄉(xiāng)下丫頭什么事？

還真當(dāng)自己是頭蒜了！沒你做不了泡菜了是不是？！

“你什么意思？”廚房冷下臉來，就手用鍋鏟指著珍娘，沒好氣地喝道：“這道菜我做了幾年了，沒聽見老爺說過不好，你有什么斤兩說不好？！”

鈞哥怯了，上來拉拉珍娘的袖子：“算了姐，別說了。“

珍娘卻不以為然。

“不好就是不好，你就是御廚這樣炒也是不好。也許老爺們吃慣了品不出來，那也是因為沒吃過更好的。”珍娘眼睫一掀，唇角笑容不變，眼底卻有冷光閃過：“你若不信，讓我試試？”

廚房爆怒。

“你來就你來！”說著將鍋鏟向珍娘懷里一塞：“我就不信你能比我好到哪里！”

鈞哥愈發(fā)急了：“哎呀姐算了！”邊說邊向外扒拉鍋鏟。

珍娘卻一點兒不急，反沖他微笑：“你等著，姐給你爆天下最好的雙脆！”

在一屋子人的目光注視下，珍娘先將鍋里的盛出來，滿是惋惜之情的看著道：“可惜了，都是好東西呢！”

廚娘氣得恨不能上來捶她。

老娘怎么就浪費東西了？你這沒眼力界的小丫頭片子知道什么天高地厚？敢在這里大放厥詞？！

珍娘換上個干凈的鍋子，下油燒熱，先下鴨胗，火候到了起鍋，再下肚頭，兩樣原料各自過油，然后勾芡，入盤。

“行了，”珍娘擦擦額角上的汗，含笑招呼廚房里眾人：“來嘗嘗吧！”