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令容總算回過神,忙“哦”了一聲,自將米下鍋,叫紅菱往小爐中加些炭火,熬上肉糜。
回過身,就見韓蟄手中托著狹長的魚形黑瓷盤,極熟稔地抽開數個屜子,從中取了香料,整整齊齊碼在盤中。看樣子竟是要親自下廚。
令容忙朝紅菱遞個眼色,紅菱乖覺,忙去灶中生火。
韓蟄顯然熟知這道菜的做法,自舀水入鍋,加了鹽和幾滴油,待水開時,將蘆筍和白玉菇焯燙撈出,再入冷水過涼。那些廚具在他手中,如使刀提筆般自然利落,因他身材高健,行云流水,平白叫令容生出治大國如烹小鮮的感慨。
鍋中焯菜用的水卻還剩著。
令容見韓蟄瞧過來,忙會意點頭,將水舀入旁邊盆中,取了干凈布巾擦凈,退后待命。
鍋底自然還是熱的,麻油入鍋,加上姜絲,不多時便有香氣溢出,待蘆筍和白玉菇入鍋,香氣愈發濃郁。令容嗅著香味兒越站越近,最后幾乎貼到韓蟄身旁,也顧不得敬畏躲避了,亮晶晶的目光盯著鍋中煸炒的佳肴,光是聞著香氣,舌尖似乎都能嘗到美味。
韓蟄加了鹽,便又吩咐,“芡。”
令容跑過去將兌好的芡拿來,韓蟄薄薄勾了一層。
不多時美味出鍋,蘆筍碧綠脆嫩,白玉菇晶瑩鮮滑,十分悅目。令容雙手捧著盤子,等韓蟄將菜盛好,撲鼻的香氣勾得人饞蟲大動。可惜這是要給太夫人的菜,她聞得見卻嘗不到,只能留戀地將盤子裝入食盒,回過身時,下意識咽了點口水。
韓蟄覷見,聲音仿佛帶了笑,“再取個小碗。”
令容依命拿過去,就見鍋底還剩了些許,韓蟄盛出來,叫她們先嘗嘗。
唐解憂算而失策,見韓蟄非但沒生氣責罰,還幫著令容做菜,早已不知所措。在旁懷著鬼胎站了半天,聞言只擺手道:“外祖母還沒嘗,我先不嘗了。”紅菱有主仆之分,自然不敢越矩。
令容卻不顧慮,旁的事都能假裝強撐,這事兒卻撐不住。
況且韓蟄都發話了,怕什么?
遂拿了筷子嘗,滑嫩鮮脆的美味入口,趁著熱騰騰的香氣,骨頭都能酥了似的。她曾叫紅菱嘗試過多次,也曾在金州最負盛名的酒樓吃過多次,卻都不及韓蟄做出的這道美味,火候、色澤、味道,無不拿捏得妙到毫巔,贊一聲人間至味也不為過。
好吃,真的太好吃了!
她嘗了兩口,才想起韓蟄來,“夫君不嘗嘗嗎?味道好極了!”
她漂亮的眼睛里如有亮光,因口腹之欲得以滿足,整個人從內到外都似洋溢笑意,加之容貌嬌艷,如春光照來,令人歡喜。看那神態,顯然是很喜歡這味道,才會忘了平常的拘謹之態,滿足贊嘆洋溢而出。
韓蟄意有所動,嘗了兩口,擱下筷子,“還行。”
挑剔!
令容暗暗撇嘴,見他不打算再用,招呼紅菱,“傻丫頭,過來嘗嘗!”
紅菱偷瞧韓蟄,見他正往門口去穿披風,飛快夾起嘗了嘗,果然美味!主仆倆風卷殘云,不過片刻便將碗中的菜掃盡,心滿意足。
唐解憂袖中的手幾乎握成了拳頭,礙著韓蟄在場,只能端出笑臉,拎了食盒往慶遠堂去。韓蟄也跟著走了一遭,未提旁的事情,只說他疏忽,若非令容提起,還不知道祖母身體有恙,所以親自做了這道菜賠罪,請祖母好生調養。
令容暗中留意,見他自始至終都沒瞧唐解憂一眼,知他心中已有判斷,再未多言。
……