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沈婉眼瞅著她在不開口，她的員工飯都要吃不好了，沈婉說道：“二舅母，我這現(xiàn)在人手齊全，要不就把寶珠表妹給留下來?！?

“要不還是留明發(fā)吧，他可是讀過幾年書的，讓他幫你打理打理賬房，自家人管銀錢，你還不放心？”

沈婉想呵呵，那她還真不放心，讓蔡明發(fā)管賬保不準(zhǔn)就給她嘟囔出去了，到時(shí)候她鋪?zhàn)永锏馁~目，她二舅一家不適合清清楚楚。

“二舅母，林秀才這在干的好好的，現(xiàn)在賬房不缺，寶珠表妹留下來，她是去做跑堂還是留灶房學(xué)上些手藝，看她?！鄙蛲裾f道。

蔡寶珠忙說道：“表姐，我想做跑堂?！?

她是想來汴京城謀求個(gè)出路，灶房那地兒煙熏火燎的，她不喜歡，不如跑堂松快一些。

沈婉給應(yīng)了下來，“行，那你去做跑堂，讓夏兒在灶房幫忙?！?

蔡二媳婦兒不死心，原想著把兩人都送過來干活兒，沒想到只要一個(gè)人，“他大姑，那明發(fā)怎么辦？”

蔡春花拍了下手上的灰兒，“也別說我這個(gè)當(dāng)大姑的不幫忙，明發(fā)要是愿意就跟著他姑父學(xué)瓦工，也算是有個(gè)手藝。”

蔡明發(fā)不愿意，他想做輕松一些的活兒，他好歹讀了幾年書，怎么能做泥瓦匠呢，他還是想做賬房。

“表姐，我真的能做賬房的，我一定給你好好干?！?

沈婉搖頭，“不是你不能做賬房，而是你不能在我這做賬房，我這現(xiàn)在有人了，你若是想留在汴京城，可以先跟著我爹學(xué)瓦工掙些生活費(fèi)，空閑了去尋其他要賬房的?！?

都是自家親戚，沈婉知道她二舅兩口子之前瞧不上她娘，她能做到這已經(jīng)是仁至義盡了，灶房現(xiàn)在確實(shí)缺個(gè)人手，她打算在培養(yǎng)一位廚娘。

至于賬房，蔡明發(fā)想都不要想，倒是會(huì)挑輕便的活兒干。

蔡二媳婦兒有些嫌棄沈婉不看親戚情分，她這次可還帶了只雞過來呢，最后只好同意讓蔡明發(fā)留下來自己尋個(gè)活計(jì)，她先回家去了。

蔡二媳婦兒和蔡明發(fā)說道：“老三，你要好好干，爭(zhēng)取哪日也能在這汴京城開間大鋪面，省得看人家臉色了?！?

蔡明發(fā)點(diǎn)頭，“知道了娘?！?

蔡寶珠留在了鋪?zhàn)永锔苫?，蔡明發(fā)就先住在了沈家門口的小屋子里，白天一早就跟著沈老爹二人接活兒去。

蔡寶珠倒是老老實(shí)實(shí)在鋪?zhàn)永锔苫顑?，沒有給沈婉添什么麻煩，鋪?zhàn)永铿F(xiàn)在人手是夠用了，沈婉有時(shí)還能忙里偷閑。

“一碟子冷萃三絲，蟹黃兜子，紅燜羊肉，山藥蒸肉泥，還有一道黃金肚羹?！?

灶房應(yīng)上一聲，沈婉三人各自分了活兒就忙碌了起來。

天氣漸冷，沈婉都穿上褙子了，一入了十月就一天比一天冷了起來，食肆里的菜也替換成了滋補(bǔ)的膳食。

下午空閑的時(shí)候，幾人坐在院子里曬著暖洋洋的太陽干著活兒，趁著現(xiàn)在天好，趕緊把冬菜給存起來。

殺魚的，洗菜的，擦缸子的，眾人邊干活兒邊說著玩笑話，院子里時(shí)不時(shí)傳來幾聲笑。

院子里各色菜有七八筐子，還有兩大盆鮮活的草魚，都是準(zhǔn)備好下壇子的，沈婉一口氣買了不少的腌菜壇子，大的小的矮的胖的，花了她好幾貫錢。

頭幾日蔡春花還讓人送了些雞過來，腌了一壇子雞鲊，今兒弄得多，趁著現(xiàn)在還能買到新鮮的菜蔬，今兒食肆眾人齊齊上陣，準(zhǔn)備多腌上幾壇子。

沈婉這會(huì)兒正和蔡喜兒在灶房燙菘菜，菘菜放到鍋里用開水燙一下，然后給整齊的碼放到缸里，發(fā)酵上一陣就能用了，包蒸餃兒、做暖鍋、燉肉都能用上。

眾人忙活了一下午，可算是把菜都給腌上了，放雜物的小屋子里擺了各種壇子罐子。

沈林趕著落頭一場(chǎng)雪回來了，蔡春花帶著禮去朱家商議婚期，朱家很是爽快地給訂在了臘月底，那會(huì)兒過年呢，肉鋪?zhàn)右惨P(guān)門，成親之后小兩口就能歇下了。

謝安知道了，尋了沈婉明里暗里問他兩什么時(shí)候成親。

沈婉忍不住笑，“急什么呀，咱兩最快也得明年了，我娘現(xiàn)在被整怕了，我家得按順序來了，總得等我二哥成親了吧?！?

謝安有些遺憾，要是他能和二舅哥同一日成親那該多好啊。

“幫我把泡好的糯米再給洗洗?！?

謝安聽話地洗糯米去了，沈婉這會(huì)兒在做桂花蜜藕，糯米已經(jīng)提前一日泡上了，直接塞到鮮藕里就行。

兩人圍著盆子說著悄悄話干活兒，沒一會(huì)兒就塞了不少出來。

不知道沈婉說了什么，把謝安哄得服服帖帖的，走的時(shí)候手上拎了個(gè)食盒，那是沈婉讓他帶給他爹娘二人嘗嘗的。

一場(chǎng)初雪打著旋兒的從天上飄了下來，沈婉就覺得今兒挺冷的，蔡明發(fā)到底是沒堅(jiān)持到冬天就走了。

嫌棄做小工太累，忙里忙外一天也不過五六十個(gè)銅板。

天一冷更是難受，手上拌著泥凍的手都是紅的，他自己空閑的時(shí)候倒是出去過兩次尋過活計(jì)，不知怎么的，后頭就再也沒出去過了。

頭一陣就收拾了東西回家去了。

蔡寶珠倒是比他能干過了，在鋪?zhàn)永镎泻艨腿?，端菜擦桌樣樣都是拔尖的，跟蔡喜兒比著干，要是蔡喜兒越過她去了，她反倒不高興了起來。