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“各位，”趙立人咳了兩聲，“好教各位得知，現場觀摩的幾位大廚不會走近觀察各位烹飪的詳細過程，這個你們可以放心。”

“嘭”的又是一聲，照片又拍了下來，上官文棟一邊記一邊說：“四大酒樓名廚慕名觀摩阮家后廚。”

趙立人臉一黑，心想，回頭真給阮家順利通過了，文章一見報，這絕對是一件吃力不討好的事兒。他忍不住就有些怨氣，瞅瞅身邊的曾華池。

曾華池不是做餐飲的，事不關己，他反而興致高昂地順著趙立人的話說下去：“各位準備完畢，走完冷盤涼菜的時候，我們這些人會再過來看一看，等到熱菜走完，剩下就是趙會長、四大酒樓的幾位名廚，和區區在下，在前面席面上評價‘阮家菜’菜式的質量，以及是否名至實歸。”

他轉頭望望背后蹙著眉頭的阮老爺子，忍不住要笑，便又補了一句：“對了，按照‘阮家菜’的規矩，回頭席面上自然也有阮家的幾位在場。”

“行，我們知道了！”阮清瑤抱著雙臂，點了點頭，一副逐客的樣子。曾華池皺了皺鼻子，心想：好男不跟女斗，回頭看你們怎么哭吧！

一時曾趙等人離開，到前頭去等著席面。四大酒樓的幾位所謂“名廚”，還真的就腆著臉留了下來，在廚房外面探頭探腦的。其中一人耐不住，先邁步進了“小蓬萊”的廚房。

又是“嘭”的一聲，上官文棟拖長了聲音念起他寫的“稿子”：“‘醉仙居’的名廚頭一個進入阮家正在現場操作的大廚房，打算虛心向阮家請教烹制席面的秘訣。”

各家廚師之間，相互切磋可以，但是如此這般直接進入別家后廚，明目張膽地觀摩別人烹制的全過程，卻是不妥，傳出去很是難聽。阮家回頭也可以借題發揮，借此指責“醉仙居”，說他們想要窺覷阮家的烹飪手法。

“醉仙居”的人一陣面紅，終于還是訕訕地將腳收了回來。旁的三家，更是不敢亂動了。

在整個備菜的過程中，阮清瑤始終在阮家廚房里背著手轉來轉去。她那雙細高細高的高跟鞋敲擊地面，那“篤篤篤”的聲音讓旁人聽得煩躁不已，紛紛心想：他們這些大男人，站那么久都累了，怎么阮家小姐穿著這么尖細的高跟鞋，走那么久，居然還不累。

他們可不知道，阮清瑤穿慣了高跟鞋，要讓她換成平底鞋，她怕是早已癱下來再也不肯走半步了。

阿俏一直安安靜靜地坐在旁邊，旁人瞧不見她半點喜怒。可是只要一見垂在她身前的那只被石膏與繃帶所縛著的手臂，旁人在惋惜之余，也覺得今日之事，與這位阮三小姐是徹底無緣了。

阿俏卻一直冷靜地觀望著廚房里的情形。少時她扯扯小凡的衣角，小凡彎腰低頭，湊到阿俏耳邊。

“你去將灶臺上那只臥足碗取來。”阿俏皺皺眉頭，那只青花臥足碗她在阮家從未見過，不知為何“小蓬萊”的大廚房里竟會有這個。

小凡依言去取來。阿俏皺著眉，見到這只臥足碗造型甚是典雅，上面的江海紋釉色深沉濃郁，極為美觀。

“去問問，這是從咱們自己家帶來的么？”阿俏微微有些生疑。

小凡應下，又捧著這只臥足碗去問了一圈，回來點頭道：“是！他們說好像是二太太給添上的，應該是……舅老爺上次帶來送給二太太的吧！”

阿俏聽說這是舅父舅母送給母親的，這才放了心，忍不住唇角挑挑，笑著說：“這個……回頭其實盛了咱們那道大菜金湯煨遼參，配合起來該很好看。”

小凡最信自家小姐的眼光，免不了連連點頭，捧著這只大碗就去交待二廚。

阿俏則坐在一旁，仔細留心。果然見阮清瑤像是一個最嚴苛的主廚，處處以最為敏銳的口味，挑剔的態度，來監督阮家廚下眾人的結果。

“這個冷盆偏咸了……對不住？對不住有什么用，補救不了啦，重做！”

“這個入味還沒入夠，再等一陣再裝盤。”

“這個好，這是你最近做得最好的一道。”

阮清瑤高昂著頭，在廚房里轉來轉去地指點江山，點評菜式。阮家廚房里忙著的廚子和幫傭偏生還都以她的話為準，似乎阮家廚房里忙起來，就一直是這樣的。

阿俏默默地看著，心想：這下子，應該能成吧！

一時間阮家席面的冷盤全好了送上席面，而熱菜的各項配料全部準備好，該燉的都在燉盅里燉著，該滾的則在火上滾著只要一聲令下，高師傅就要開始著手烹制熱菜。

這時候，曾華池帶著趙立人重又轉回“小蓬萊”的廚房門口，遙遙望著里面忙碌著的人們。這回跟著這兩位會長的，除了阮家的老爺子阮正源，竟還有阮家族里的幾位，阮正泓與阮茂祥那幾個都在。阿俏見了有些納悶，她事先并不知道族里的這些人也會來。

曾華池提高了聲音說：“諸位辛苦得很那！”

阮清瑤回過頭，見是曾華池，忍不住就心里生氣，大聲說：“曾老板，怎么，您也要來觀摩本姑娘的廚藝是么？好啊，歡迎，歡迎之至。”

曾華池不跟她這樣的小姑娘一番見識，一點兒都不動氣，而是溫和地問：“阮小姐，我看你口口聲聲，這主廚當的還開心吧？我其實也就是想來問問，阮小姐，席面上那些冷盤，還有貴府一會兒要上的熱菜，有哪幾道是您做的呢？”

這一句話正戳阮清瑤的軟肋。她身子一晃，忍不住就往后退了一步。

“主廚并不是事必躬親，每道菜都得自己做的。”她大聲說，可是聲音里少了點兒理直氣壯，多少透著有點兒心虛。

“那若是貴府所呈上的多數菜式，都是這一位高升榮高師傅炮制出來，那貴府是不是以后就要改名叫做‘高家菜’了呀。”

這位曾華池有備而來，高升榮的底細，以及他與阮家之間的恩怨，曾華池早已摸得一清二楚。只是他沒想到，這高升榮竟然這么沒氣性，聽見“高家菜”這三個字，竟臉如死灰，縮頭烏龜似的，縮到了阮清瑤的身后。

“哦，對了，當然阮小姐也可以這么說，您的廚藝已經達到了極高的境界，在阮家廚下，只需要開口指點，根本就不須自己動手。很好，”曾華池微笑著贊了兩句，可是阮清瑤在他對面聽著就覺得要糟。

“那么這邊好幾位名廚，待會兒會一起向阮家的‘主廚’，聯袂討教。”

曾華池清清楚楚地看見阮清瑤變了臉色，忍不住得意地笑了起來，拈著頦下稀稀疏疏的幾縷須，心想：這阮家，果然，上套了。

阮清瑤心里雪亮：所謂商會“審核”，就是針對阮家做的一個局。阿俏的手臂受傷，無法操持阮家的局面，緊接著就有人跳出來，要求阮家人才能做“阮家菜”的主廚，阮家逼不得已，想了這么一個折兒，正巧她阮清瑤味覺靈敏，人前可以裝裝樣子，可誰想得到，人家早已挖好了大坑，在后面等著呢！

阮清瑤至此，才真正生出對阿俏的由衷佩服之心。這個妹妹，看似愣得很，是個只知道吃苦頭的缺心眼兒，可是料事竟然這么準，阮家背后的每一個“坑”，竟然都被她料到了。

這時候曾華池兀自自鳴得意，還轉過身去問阮老爺子，“老爺子，阮家，還有哪位擅長廚藝的？不妨這時候來救一下場？再不然那，讓你們高師傅來做，也不是不行，說實在的，不就是換個名字的事兒么？也不用真叫什么‘高家菜’，您就叫個什么‘家常席面’、‘精致小菜’……都行！”

他說的時候眼光在阮家族人面孔上掃過，這些阮家族人一聽說這個，紛紛氣紅了臉，可是事到臨頭，又眼見著“四大酒樓”的名廚跟這“小蓬萊”的廚房外頭杵著，竟也一個字都不敢說，只是紛紛以眼示意阮老爺子，表示這口氣他們咽不下去，看阮老爺子有什么好法子沒有。

阮正源沒有開口，而是凝神望著廚房里。

而阮清瑤原本變了臉色的那張面孔，漸漸也透出興奮她看到阿俏從廚房一角站了起來，低著頭，旁人見不到她的神情。

“姓曾的，”阮清瑤突然大聲說，“我以前一直敬你一聲，曾老板，沒曾想你竟然是這么一個乘人之危的小人！”

曾華池面不改色：真小人就是他這樣的。

而旁邊趙立人變了臉色，卻不開口說話，只管瞅瞅旁邊的曾華池。阮清瑤則在心里給他補上“偽君子”稱號達成！

“不過，”阮清瑤隨即又放緩了語氣，“誰說，我們家的主廚，是本小姐的了？”<script>chapter1();</script>