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惠山倪云林那樣飄逸高潔的一個人，若是說惠山的菜式土氣，倪云林那老頭子還不氣得從墳里跳起來？

可是表面上她聽了寧淑的勸，沒有動氣，而是柔聲開口，輕輕喚一聲：“二爺爺！”誰讓這位阮正泓行“二”的呢？

“好教您得知，我今天做的這所有菜式里，并沒有‘云林菜’的菜式。阮家的菜式自有其風格，不是能隨隨便便將旁系的菜式并入的?！?

“那感情好呀！”二爺爺阮正泓口里咬著一枝牙簽，幽幽地說：“可是那阮家送你去惠山學藝兩年，又圖個啥子喲？”

好么！阿俏心想，她里外不是人，

到這時候阿俏卻只能打疊精神回答問題：“二爺爺，話卻不能這么說，這席面里的菜式雖說沒有用到‘云林菜’的菜式，可是這席面的布局、配色，每道菜的裝飾、擺放，全都有講究，這卻與‘云林菜’有莫大的關聯?！?

“云林菜”是講究菜式之美的菜系，她深受熏陶，擺出來的席面，不好看才怪。

“那你幾道新菜，‘油爆雙脆’什么的，又是哪里來的菜式，我在阮家這么多年，我沒吃過喲！”阮茂祥從旁插了嘴，對于阿俏的話，他并不全信。

“茂祥叔，”阿俏可一點兒都不怕，“‘油爆雙脆’是‘隨園菜’，是袁枚袁才子在書里記過的菜式。”

“我就說么，這就不是阮家的菜式了么！”阮茂祥嘟嘟噥噥地抱怨。

“這可千萬別！”阮正源老爺子趕緊攔他的話，“茂祥，這么說真要鬧笑話的！”

“阮家菜”的菜式大部分源自隨園菜、孔府菜，都是阮家廚子在這基礎上改良而成，極少有完全自創的。再者，即便是自創，也極難跳出前人菜式的窠臼。若是阮家真的炎炎大言，說所有菜式都是自家首創的，傳了出去，那還真是笑話一樁。

“無妨，”族長阮正泓出來鎮場面，“既然這菜式的事兒說清了，那感情好。老哥哥，”他轉向阮正源，“既然這一席里的菜式并沒有牽扯旁的菜系，菜名里也不涉及別家別族，那我沒什么意見。至于菜式味道好不好，賺不賺錢，老哥哥自己拿捏便是。”

阿俏心頭一喜：族長這是，通過了？

這一席席面走下來，阿俏已經有了把握，她這席席面，不僅好味，而且新奇。至于賺不賺錢么她把原來席上最貴的五道菜并成了三道，新加的菜諸如“金湯豆花”、“油爆雙脆”之類，原本就是所費不巨的菜式，而且很接地氣兒。她和寧淑一起算過，若是最后這新菜單能通過，阮家席面的成本大約能減三成。

阮正泓說了這話，旁邊阮茂祥卻又接口了。他開口就攔阮正泓的話頭，說：“等等，正源叔，咱們之前就提過這茬兒，只不過被話岔開去了。”

他說著伸出手，用手指指著阿俏，說：“她，畢竟是個女孩子。阮家從來沒有過阮家的女子執掌家業席面的事兒?！?

阿俏眼一瞪，心想：感情母親寧淑操持了家業那么多年，阮家人拿她當空氣呀！

只聽阮茂祥續道：“不得已讓茂學媳婦幫著操持，這也是因為她嫁入阮家的緣故。而茂學膝下這個三姑娘，她眼下的席面做得確實不錯，可是將來怎么樣，正源叔，你們想清楚了沒有？”

阮正源那里，就無聲無息地嘆了口氣出來。

“那上回，阿俏還不是代表咱家，應下了杜家的比試？”老爺子低低地說。

“咳咳，可上回三姑娘拋頭露面的事兒，只是那么一回兒……而且，正源叔，你們可從來沒有事先給族里打過招呼??！”

阿俏雙手籠在自己袖中，捏緊了拳頭。她早料到了會有這么一出，只是在她開口應對之前，她想先看祖父的反應。

“族里的各位，”阮正源這時候站起身，沖大家拱拱手，“說實在的，我阮正源十年如一日，天天守著這席面，便是山珍海味于我，也如同大米白飯一般尋常?？山袢帐穷^一回教我覺得，這席面上里還有很多曲折奧妙，等著我下回再去慢慢嘗試，細細品味……”

這便意味著，這席面一經推出，定能吸引不少回頭客。

“然而阿俏確實是茂學膝下次女，將將成年，在我阮家也不知會留幾年?？墒窃谶@幾年間，我還是盼著各位能夠統一，讓這個如此朝氣蓬勃、才氣充沛的姑娘，能破例，主理一段阮家的席面。這對阮家，對族里，都是有百利而無一害的……”

阮老爺子剛剛說到這里，那阮茂祥突然開了口，接口就攔住阮老爺子的話頭：“也不全是這樣……”

人人都以為阮茂祥要借族中的“規矩”來反對阮老爺子的提議，豈料他接著說：“也不是阮家的姑娘都不能接受阮家的生意產業，您老人家想想法子，變通變通，以后三姑娘不外嫁，招個贅，或者做一輩子阮家的姑奶奶，阮家的生意在她手里，誰敢對她有半句微詞？”

這阮茂祥口里說得極為熱切，顯然是看到了阿俏的手藝，能給阮家帶來的巨大利益這族里，也會跟著沾光的。

阿俏聽著卻險些一個趔趄：老天爺吶，原本以為這位族叔還要據理力爭，否決阮老爺子的意見，結果竟然是個這么熱衷的，竟能提出這樣的建議，她……實在是不服不行啊！

“這……”阮老爺子轉轉眼珠，望著阿俏。

“阿俏，這事關你的終身大事，祖父自然要征詢你父母和你的意見！你……意下如何？”

阿俏像是沒聽懂一般，抬眼望著祖父和席間坐著的阮家人，驚訝地問：

“什么？難道我在阮家做個席面，還得讓爹娘幫我招贅？要不然我還得一輩子做個老姑婆？”

阮氏族人紛紛點點頭，“你必須要成為個徹頭徹尾的阮家人才行！”

“是呀，祖上傳下來的規矩就一向是如此?！?

阿俏一聽，登時伸出雙手一起搖著：“我以為就是改個菜單，沒想到竟然這么麻煩啊！那這菜單我不改了，你們誰能行就誰來吧！”

眾人聽了，紛紛額頭出汗：這姑娘，費了這么大的功夫，做出這樣的席面，到了最后……竟然嫌麻煩，要撂挑子??！

第109章

阮清瑤坐在阿俏對面，很驚訝地問：“他們這么說，你竟也就這么算了？”

阿俏點點頭，說：“??！還能怎么樣??？”

她一面說一面模仿著那天阮家族人的聲音語氣，學得惟妙惟肖：“以后三姑娘不外嫁，招個贅，或者做一輩子阮家的姑奶奶……你想想，這種要求，我能答應么？”

阮清瑤聽得目瞪口呆，半天才咋舌，說：“這種話……他們竟然也能當著你的面兒說得出口？”

好歹也背后說呀！

阿俏點點頭，端起面前馬克杯里的咖啡，小口小口地啜了一口。她父親阮茂學很喜歡這種飲料，阿俏雖然不太感冒，可偶爾也能喝一點兒。

這姐妹兩人此刻正對面坐在一間洋派的咖啡館里，阮清瑤手邊，打橫還空出來一張椅子。

“可是你，”阮清瑤瞥瞥低頭喝咖啡的妹妹，斟酌著問：“你費了那么多心思，好不容易做出來的席面，琢磨出來的菜單，就因為這個，以后就不能改了，你難道，難道不覺得可惜？”

阿俏連頭也沒抬：“這有什么可惜的？”

阮清瑤：……？