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見到李善人進來，就有年輕的學生一起噓聲起哄：“謝謝李善人！”“李善人好人嘞！”

可他們哪里是真心感激李善人？不過是聽說了小范師傅轉述的話，一起來噓這李善人，要給阿俏壯壯聲勢而已。

李善人渾然不知，還拱手向眾人行禮，嘴頭上謙虛兩句，心里則還在琢磨這感謝的聲音怎么能這么刺耳的。就有學校的教員受了吳校長之托，過來先將李善人請到一邊去坐著。

這時候阿俏那里的餛飩面開始出鍋，一碗接著一碗端了上來，由學校的學員們一個個排隊取走。

李善人很注意是不是學校里每個人都能分上一份，留神在那里數著，卻見阿俏那里不斷地出鍋，似乎源源不絕，他心里不禁咋舌，心想：這丫頭也算是能耐，這么一下午的功夫，竟然做了這么多出來！

少時學員們已經先領完了餛飩面，小范師傅就取了一只大托盤出來，阿俏則將最后給教員準備的餛飩面全盛了出來，由小范師傅托著，兩人一起送至了吳校長和李善人所在的餐桌那里。

“各位久等了。”阿俏微微躬身，行了一禮，然后動手，和小范師傅將一碗一碗餛飩面取了下來，送到各人面前。

李善人見了，用筷子隨意撥了撥，閑閑地問：“這是鰻魚餛飩了吧？小姑娘，我倒是好奇，那么多刀魚，全去了哪里啊？”

阿俏鎮定作答：“就在這里，這是刀魚餛飩。”

李善人微驚，一時脫口而出：“不是說省城那里會……”

他說到這里馬上改口，咳了一聲續道：“那……那鰻魚又去了哪里？”

阿俏脆生生地答道：“那一條鰻魚被我去骨拆肉，全揉了在面里啦。所以，這一碗是刀魚餛飩鰻魚面。”

李善人這次特地只送來一條鰻魚，又提出要讓所有人都品嘗到這鰻魚的肥美滋味，就是想讓阿俏想辦法去加輔料填充，做成餃子餛飩包子之類。

然而鰻魚這種食材，油脂豐厚，味道肥美，倒也并不容易與別物搭配，若是填了瘦肉進去，兩者口感區別太大，難以融合，可若是填了五花肉，兩者倒是能融合了，可結果會太過豐腴，讓人膩味。

阿俏卻出乎李善人的意料，徑直將這鰻魚肉全和了面，做成了面條。

李善人無奈地嘗了一口，他不得不承認，這鰻魚面確實是滋味鮮美，更兼面身精道，全無半點可以挑剔之處。

于是他望向在碗里載沉載浮的那幾只“刀魚餛飩”。

“阮姑娘，你確定了這餛飩餡兒里的刀魚，魚刺全部都剔盡了么？”李善人斜眼看看阿俏。他清楚得很，即便是明前江刀，骨刺軟嫩，食用之前也一定要將魚刺剔盡，否則易受那魚刺刮喉之苦。

阿俏點點頭，莞爾一笑，說：“餛飩里是江刀的魚肉，沒有添加其他輔料。魚刺已經完全剔去，您請盡管放心食用吧！”

李善人板著一張臉，有點兒不大相信，他很難想象阿俏竟然在短短一個下午的時間里將這么多刀魚處理完，將魚刺全部去除干凈。

“咳咳，回頭要是這滿學校的師生里，有一個人吃出魚刺來，阮姑娘，我希望你不要怨天尤人，怪這怪那的，你就只該怪自己學藝不精！”

李善人大喇喇地教訓，阿俏卻很自信，也不接茬兒，只面帶微笑，望著李善人，在等待他品嘗這刀魚餛飩。

正在這時，食堂門打開，一名穿著棉布長袍，戴著禮帽的男子走了進來，進門一摘禮帽，便露出一張俊朗的面孔。

“今天是什么日子這么熱鬧，大家都聚在這里？”來人正是沈謙，他本來是有事來尋吳校長的，午間因大雨耽誤了行程，到這時才趕到。

吳校長和李善人一見沈謙，連忙邀他過來落座。吳校長三言兩語解釋了李善人今日送了昂貴食材給學校的“義舉”，李善人在旁邊坐著，嘴上不說什么，心里卻覺得倍兒有面兒。

“沈先生還沒有用過晚飯吧，來來來，也嘗嘗這學校食堂做的刀魚餛飩鰻魚面，”李善人結識沈謙不久，只知他是個省城那邊財力雄厚的大商人，忙不迭地巴結，開口就問：“沈先生怎么有空到我們惠山這里的小地方的？”

沈謙與吳校長對視一眼，便笑道：“也沒什么大事，只是聽說這里一帶有元四家之首倪云林的真跡現世，所以趕過來看一看。”他不想將來拜訪吳校長的情由無端端透露給不相干的人，隨口這樣一說，不過，也非常符合他這個古董文玩商人的身份。

“還等著做什么？”李善人一轉臉就支使阿俏，“還不快去給沈先生盛上一碗餛飩面？”仿佛當她是自家傭人一樣使喚。

沈謙卻將公文包隨意放在吳校長身邊，然后走到阿俏身邊，恭敬有禮地說：“聽說這學校食堂里各色食物都是自取的，請姑娘帶路，帶我去取些好么？”

阿俏抬起臉望著沈謙，見他的目光在自己鬢上轉了轉。她今天沒有戴那柄玳瑁發夾出來，現在頭上這個，依舊是小凡送給她的那只紅絨的。

不知為何，她有點兒心虛，只得垂下頭，自己在前面引路，小聲說：“沈先生請隨我過來吧！”

李善人趕緊開口攔他，說：“唉，沈先生，都說君子遠庖廚，你讓那小廚娘過去忙就好啦！”

沈謙回過頭，溫文爾雅地向李善人解釋：“這倒非是我刻意要打攪廚房，只是本人在飲食上忌口比較多，生怕浪費了善人送來的好材料。最好還是事先向這位姑娘一一打聽清楚會比較好。”

李善人這樣一聽，就不攔了，心想要是沈謙完全不吃阿俏做的東西，那他才更好做文章了呢！

沈謙便緊隨著阿俏來到了廚房那里。一路上各色聲音嘈雜，可阿俏還是聽見沈謙低聲向她詢問：“貴而易蛀，如今可好？”

這是在拐彎抹角地問她為什么不戴他贈的那枚玳瑁發夾呢？

阿俏沒有答話，一直帶著沈謙穿過整個食堂，來到廚房附近，才扭過頭，一本正經地說：“您請放心，我可是已經將它供了起來，好生看護著呢！”

沈謙聽了，幾乎失笑，阿俏卻依舊板著臉轉回頭，一言不發地進了廚房。

“您且稍等一會兒，這鰻魚面是要現下的，片刻功夫就好。”阿俏自己走到灶下，撥旺了火。鍋里是浸著刀魚骨熬過的鮮雞湯，香味一陣陣地飄了出來。

沈謙則立在灶臺的對面，望著阿俏在里面忙碌，修長的手指在灶臺外圍敲敲，施施然地問：“這餛飩面……我能吃么？”

阿俏一怔，記起沈謙的諸般忌口，轉頭問道：“先生是能吃魚的對么？”

沈謙點點頭，卻說：“可是鮮魚往往與蔥配，所以要看這餛飩面里你加了什么。”

阿俏抬起俏臉，望著沈謙，突然眨了眨眼，搖頭說：“沒……里面什么也沒加！不信我拆一個刀魚餛飩給您看！”

她很干脆地取了一只還未下鍋的刀魚餛飩，小心翼翼地把餛飩皮拆開，沈謙見里面小小的一團，果然只是青灰色半透明的刀魚肉，魚肉很純凈，看不出半點雜質。于是他點點頭，謝了一句：“勞煩阿俏了。”

可是沈謙依舊本能地覺得這餛飩里另有古怪，因為片刻之前，阿俏眨眼的時候，他看得很清楚，這姑娘狡黠的神色一閃而過。

難道這又是偷梁換柱地混了些他不吃的食材在里面，又挾帶了什么私貨？

沈謙料來阿俏對他不會有惡意，絲毫也不顯得緊張，只是半倚在灶臺的另一側，不急不躁地等著。

少時阿俏將餛飩面煮好盛出，連筷子與湯匙一起遞給了沈謙，眼中帶了稍許擔憂，說：“先生請先嘗一口餛飩吧！”<script>chapter1();</script>