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平安看看,還覺得少了些什么,順手將紫蘇掐去頂端,在沸水中快速一過,放在盤中當做菊花的葉子,顏色倒是十分相配。
白鰷就簡單許多,因為已經腌制好,只用炸得外焦里內再灑些椒鹽便可。
三個不同做法的魚差不多同一時間完成的時候,酒樓大廚也到了收尾階段。
僅僅味道是不夠的,還要擺盤。
白鰷個子小,干脆取巧擺成柳條狀。再用青蘿卜削出波浪狀,在盤底拼出小河,十足一幅河邊垂柳圖。
掌柜的派人來端菜時,也是贊不絕口:“姑娘這三樣菜倒是很有賣相。”
平安笑笑:“掌柜的,為討巧,這三道菜還各自有各自的菜名,分別是:此花開盡更無花,黃柳池塘淡淡風,歸來伴凡魚?!?
掌柜的一聽,眉開眼笑:“真想不到姑娘竟滿腹詩才!是小可眼拙!小可這就將報酬付與姑娘?!?
一兩一百文銀錢,分文未少。
“掌柜的不怕味道不好貴客怪罪下來?”平安問。
“僅從姑娘與我家廚子共灶臺一事,小可便絕對相信姑娘的為人坦蕩?!闭乒竦恼f,“再者說了讀過圣賢書的人也必定是磊落之人?!?
掌柜的這一番說辭倒是讓她沒有料到了,原以為他一副書呆子打扮內里卻是老奸巨猾的奸商,沒想到……還是有些讀書人迂腐!僅憑自己剽竊的三句詩就對自己改觀了……唉!
所以說,知人知面不知心呢!
也正是不打不相識吧?
平安有些不好意思地笑笑:“掌柜的,紫蘇只不過是調味品罷了,您家酒樓好幾天才會用到一斤,五十文也不算是很貴了……”
“若是真能味道好,五十文就五十文吧!”他原本還準備賴賬呢?,F在大家都攤開了說,就認了吧,左右是不會虧本的。
023掃地出門
因為怕貴客晚上突然要傳宵夜,加之天色已晚,掌柜的便留平安二人在酒樓里過了一夜。誰知竟沒派上用場。
第二天回到村里的時候已經是八九點鐘左右了。
平安的聽力并不如蕭煜祁,只覺得一路走過去村里人的態度都有些奇怪,好像對著他們在說什么悄悄話,指指點點的。
蕭煜祁卻聽得明明白白:
“這可不是老顧家的養女么?聽說和撿來的野小子私奔了,怎么又回來了?”
“聽說為了私奔,還打傷了老顧和大全子呢!”
“哪里啊,聽說早先他們就搞到一塊兒去了,老顧覺得他們敗壞了家風便訓斥了一頓,誰知道野小子心腸歹毒,一刀差點沒要了老顧的命呢!”<script>chapter1();</script>