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家里人嫌他是個拖累,每天吵吵個不停。
日子過得這么窩囊,老廚子心氣這么高的人哪里受得了,好幾回都想死,可最后卻沒有勇氣,就這么半死不活過著。
今天居然有人上門來求他當師傅,雖然這婦人年紀是挺大??伤脕淼臇|西這么豐盛,讓他感受到從未有過的尊重。
老廚子一口答應(yīng)下來,還送了她一本書。約定每周教一次,每次費用是兩塊錢外加兩斤糧食。至于食材費,要孫大琴自己買。
孫大琴當即就答應(yīng)下來。老廚子花白的頭發(fā)好似全部炸開似的,全身上下都透著高興。他的家人也有幾分欣喜。
回到家里,錢淑蘭第一時間閱讀了這本書,“這是專門講本刀工的。你要好好練!”
孫大琴立刻點頭。
她照著書上寫的,從自留地里拔了蘿卜過來練刀工。倒是學(xué)得非常認真。
老廚子可能重新有種被人信任的感覺,倒是不像她之前打聽到那樣,他為人很隨和,臉上掛著笑。
這多多少少讓孫大琴一直懸著的心放下了。
她還是更喜歡柔聲細語的老師,而不是歇斯底里地不停咒罵。那樣就太傷她面子了。
老廚子可能擔心她耐心不夠,所以在叮囑她回去要勤加練習刀工之后,就開始教授正式做菜技巧。
錢淑蘭也有幸成為她第一個試菜之人,“西紅柿炒蛋。這菜雖然是個家常菜,可想要炒好也不容易?!?
錢淑蘭嘗了一筷子,在嘴里回味了下,這味道比她做的的確要好吃一點。
她仔細回想了下孫大琴剛剛做菜的步驟,有些想不通,“我感覺你剛剛做的跟我也差不多呀?為什么你這味道要更好?”
孫大琴見小敏吃得根本停不下來,心里樂開了花,笑著替婆婆解惑,“師傅說了,打雞蛋的時候一定要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖每一下都要刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,這樣每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部的雞蛋都躍出了碗口平面,并且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。”
錢淑蘭這才恍然大悟,“這應(yīng)該就叫失之毫厘差之千里,我以前打雞蛋,都是怎么舒服怎么來,哪里還會用那么大勁兒!”
孫大琴以前也不知道做菜有這么多道道。可自從學(xué)了之后,她才明白,真是一點不能都小看別人。
又跟婆婆講這菜雞蛋和西紅柿的比例也是關(guān)鍵,其次就是火候了。
錢淑蘭也跟著學(xué)了不少,小敏邊吃邊聽她娘說,默默記在心里,想著自己什么也要學(xué)著炒一次。
第310章
時間過得飛快,眨眼到了九月中旬。
錢淑蘭的生活沒有什么變化,她把更多的精力放在小敏身上。
也許是因為小敏剛生下時,她就給小敏喂了長壽丹的緣故,小敏比前世聰明了些。
學(xué)東西一學(xué)就會。她的力氣也隨著年齡的增長而逐漸增大。
倒是比她這個五十來歲才吃長壽丹要好多了。
只是腦袋變聰明了,身上的毛病也增多了,自制力比以前差了些。
別的小朋友過來找她玩,她和錢淑蘭說了一聲,爭求她的同意,就出去玩了。
到了第二天,錢淑蘭突然想要檢查她的作業(yè)。
小敏吭哧半天才說自己還沒寫。
錢淑蘭看著她,聲音比平時多了幾分冷淡,“奶一直忙著上工,顧不上你,所以你的自制力就這么差嗎?”
在她剛開始上學(xué)的時候,錢淑蘭教她,一定要提前把作業(yè)寫了,不要到了最后一天才開始火急火燎地趕作業(yè)。只是沒想到,三年級,才開學(xué)沒幾天。她的玩心還沒收回來,更是把以往的習慣都給打破了。
被奶奶這么不留情面的教訓(xùn),小敏羞得滿臉通紅,連頭也不敢抬。
錢淑蘭有些生氣,拍著了下桌子,“奶奶是相信你,所以在你想要去玩的時候,我二話不說就同意了,所以你就是這么辜負我對你的信任的?”
小敏兩只手捏著衣角,期期艾艾好半天,也沒憋出一個字兒。
一直等她站了半個多小時,錢淑蘭才開口,“這是第一次,我希望也是最后一次。記住了嗎?”
小敏雙眼通紅,重重點頭,“我知道了?!?
錢淑蘭聲音放柔了些,“現(xiàn)在就給我補!什么時候?qū)懲辏裁磿r候才能出去玩。能答應(yīng)我嗎?”
小敏抹了把眼淚,抽泣著答應(yīng)了。
錢淑蘭拿出自己的針線筐,開始做鞋子。
到了下午一點多鐘的時候,孫大琴從外面走進來,錢淑蘭抬眼看她,瞬間呆愣住。
“娘,你怎么這么看我?怪滲人的?!睂O大琴覺得婆婆的目光有點不對勁兒,一直盯著她的腦門瞧,好似她腦袋長了個包似的。
她下意識用手去摸,什么都沒有啊。
錢淑蘭移開視線,往她頭頂掃了一眼,“你頭發(fā)是被風吹的吧?今天怎么這么早就回來了?”
孫大琴笑著解釋,把自己帶來的東西給拿出來,“今天學(xué)的是做春卷,這東西涼了就不好吃了。我就想著先回來,自己在家練練?!?
自從孫大琴學(xué)做菜,最直接的好處就是每到周末,錢淑蘭燒火,孫大琴掌勺。
錢淑蘭拿了一個,突然感慨起來,“春卷?。磕氵€別說,這玩意我已經(jīng)好久沒吃過了?!?
小敏聞到香味卻沒抬頭,咬著嘴唇,繼續(xù)寫作業(yè)。<script>chapter1();</script>