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說著，又神秘兮兮地道：“是不是跟那個葡萄酒有關？”

賈琰笑道：“你怎么知道？”

史湘云笑道：“我上回去南安王府里，聽人家說的。王府里的小郡主還說，這府里難道是精窮了不成，竟然連襲爵的大老爺都要賣葡萄酒了！”

賈琰笑道：“不淘弄這個，哪里還得上虧空？更何況這虧空還不還直接關系到哥哥的前程。如果不是舊年得了葡萄酒的方子，說不得我們家也要學你們家，一樣緊衣縮食了。”

薛寶釵道：“大老爺真真好運氣！”

賈琰道：“哪里是什么好運氣。不過是這件事情放在父親的心上已經許多年了，因此一得了機會，父親就抓住了而已。”

史湘云也拍手笑道：“可不是呢。難為了這里的大老爺了。對了，既然這府里也釀葡萄酒，那么這一次，林姐姐的生辰，這葡萄酒就讓二姐姐出了。”

賈琰道：“啊呀，這可為難我了。畢竟女孩子一身酒氣可是要讓人笑話的。我這里沒有葡萄酒，倒是釀葡萄汁和釀蘋果汁還有些。云妹妹可要嘗一嘗？”

釀葡萄汁和釀蘋果汁？

史湘云不曾聽說過，就問什么東西。

賈琰道：“不過是拿果汁當酒來釀。酸酸甜甜的，一點酒氣都沒有。只是比鮮榨的果汁易儲存，又多了那么一點子味道。云妹妹一嘗便知。”

說得史湘云越發高興，一定要賈琰拿出來嘗一嘗。

史湘云年輕，不知道這釀酒的事兒，可薛寶釵卻是知道一點的。

在賈赦開始賣葡萄酒之前，中原的葡萄酒都是西洋來的，因此價格極其高昂。既然這方子是賈赦打外面得的，可既然是第一次釀，怕是里頭釀壞的也不少。

因此賈琰說的釀葡萄汁，應該就是釀壞了的葡萄酒里面挑揀出來稍好的，又經過別的處理，這才當成果汁給內宅的女孩子是飲用。

反而是這個釀蘋果汁，應該是賈家的獨門的方子。

畢竟，外頭的果子露好些也都是用果子釀的。等閑人家，哪里舍得用釀果子露的法子去釀果汁？

這種費時費力的事兒，想來也只有賈赦這個疼女兒的，加上要掩飾葡萄酒的來歷，因此特意折騰出來的。

薛寶釵不知道，如果把她猜想的賈赦換成了賈琰，就是不完全是事實也有八|九分貼近了。

姐妹說笑一陣，賈琰見史湘云和薛寶釵都喜歡那釀蘋果汁，干脆，讓史湘云薛寶釵探春三人回去的時候，每人帶上了一瓶釀葡萄汁和一瓶釀蘋果汁。

不想，賈寶玉見了，十分喜歡，纏著賈母一陣歪纏，然后，賈母的院子里每個月都多了兩瓶釀葡萄汁和兩瓶釀蘋果汁的份例。

第78章

既然賈母那里都要了釀葡萄汁和釀蘋果汁的份例, 這件事情自然是要跟賈赦稟告過的。不想，這嚴家從嚴碧琚那里知道了釀葡萄汁和釀蘋果汁的事兒，立刻找上門來。

賈赦想著, 釀果汁不比釀酒, 且其中的釀葡萄汁還是葡萄酒的衍生物, 加上他下半年需要大筆的銀子去收紅薯, 因此兩個方子捆綁著, 要了嚴家十七萬兩銀子的保證金。

分成也是比著那葡萄酒, 一家一半。

不想, 嚴家打著賈琰的名頭給這兩樣東西做廣告，又說人家真正的貴女輕易不會一身酒氣那只會讓人覺得沒教養, 惹得江南, 尤其是揚州、金陵一帶的富商家的女眷瘋狂追捧這兩樣釀果汁。而且伴隨著賈琰的身份步步高升，這兩樣釀果汁后來竟然賣到了跟西洋葡萄酒一般的價錢。

嚴家和賈家在這兩樣釀果汁上掙了個盆滿缽滿, 這都是后話了。

且說賈赦這里，從這年的二月里，他就開始忙活這養殖場的事兒，他置辦了十多個小莊子, 面積都不大, 最大的才一百畝的沙洲地，卻每座莊子養了幾千甚至數萬只雞鴨。

這時的雞鴨不像后世的外頭引進的雞鴨，一個月就大了, 可是就是本土原生種, 從雞苗到大雞的花費也要數月時間。

就跟賈琰說過的那樣, 有了蛆和蚯蚓，這些雞苗鴨苗長得還要快些。

由于賈赦的這些莊子，很多就是置辦在沙洲地上，因此，在不經意間，這些雞鴨們就把沙土里面孵化出來的蝗蟲幼體給吃了。

惹得欽天監那邊奇怪不已：怎么就算錯了呢？怎么就算錯了呢？

唯有一直注意賈赦那邊的皇帝在心中暗暗點頭。

他大概是知道發生了什么事情的。

不過，沒有蝗災，終究是好事。

不想，這年從秋后開始，山東那邊就開始出現了干旱的兆頭。不止是這年的雨雪都少了，第二天的春天，春雨貴如油的季節，竟然是一滴雨都沒有下！

然后，五月里，山東就開始鬧大蝗災了。這些非常吃光了山東，然后往京畿道轉移。一路上流民們哭爹喊娘，各地的縣令、縣丞、縣主簿也是焦頭爛額。更有某地的縣令，直接一把火，連同地里還沒有打上來的莊稼和蝗蟲燒了個精光，自己也投入了火海，只留給朝廷一份加急的折子。

這種事兒，跟賈母王夫人這些高門大戶的內宅女人們是不會知道的，她們最多也就吩咐一句讓下面施米舍粥而已。

至于外面鬧了旱災的殘酷景象，也就林黛玉，通過那些書籍能夠想象到一二。

然后就是賈琰，憑借著上輩子的影視資料，對這些事兒一知半解而已。

也只有真正直面這個的賈赦才知道，伴隨著蝗災而來的流民是多么可怕的存在。

實際上，因為賈琰的緣故，賈赦也多旱災和蝗災的事兒十分留心，聽說山東這年雨雪十分少，賈赦就有了心理準備。

他不但在京畿道的東南，靠近山東那邊又置辦了十多個莊子，還讓下面的人和嚴家幫忙，今年不但采買了許多雞苗鴨苗，還采買了鵝苗，一直用蛆和蚯蚓喂著。

這年五月初的時候，山東各縣就開始零零散散的有蝗災的消息傳來，只不過，剛開始的時候，下面一味隱瞞，然后到了八月里，就再也隱瞞不住了。

伴隨著六百里加急文書，整個朝堂都震動了。

而另一邊，得到了釀葡萄汁和釀蘋果汁的方子，嚴家在去年的時候就收了不少葡萄和蘋果，今年更是早早地跟山東那些人買了青苗預定了今年的收成，結果蝗災一起，嚴家的家主就不得不來跟賈赦請罪。

沒有辦法，山東今年的收成是泡湯了，連帶著他們今年在山東投下去的錢也跟著泡了湯。<script>chapter1();</script>