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肖曉心里盤算著,這回一定要多摘些山楂回去,通通做成果醬。
其實山楂醬的味道遠不如藍莓醬好吃,但是藍莓醬只剩下兩罐了,林霖不讓肖曉開,肖曉心里就一直惦記著。
她心里盤算著,等到明年采摘藍莓的時候,一定要多多的摘一些。
突然肖曉又想到了玫瑰果也挺好吃的,做成果醬應該比山楂是好吃的,于是立刻提議,“小林姐姐,一會兒我們繞道去摘一點玫瑰果吧!”
“玫瑰果?”林霖詫異,她從未聽過這種果子。
“就是玫瑰結的果子呀!我春天不是往家里摘過玫瑰花插瓶嘛!我們還做了玫瑰花醬呢!”肖曉解釋道。
“玫瑰花還能結果子?”林霖艱難提問。
她所見過的玫瑰,要么被人手捧,用以表達愛意。要么就是用來食用,做成玫瑰花餅或是泡茶用的干玫瑰花。玫瑰花還能結果子,這是她沒有聽說過的。
“是呀!玫瑰花謝以后,就會長成玫瑰果?!毙缘?。
林霖心里暗嘆,怪不得。自己哪里能等到玫瑰花謝呢!貪心的人類,在玫瑰最美麗的時候就將其采摘下來了。
這是林霖第一次見到玫瑰果。玫瑰果個頭不大,但是顏色格外漂亮,是鮮艷的大紅色,呈橢圓形。玫瑰枝條上全是刺,采摘玫瑰果的時候要小心些。
林霖摘下一顆品嘗,玫瑰果的味道比較淡,既不是特別甜,也不是特別酸,但是其自身的芳香味確實令人喜歡的。
“好吃吧?”肖曉也摘了幾顆玫瑰果丟進嘴里。
“嗯,好吃!”
“我們可以多摘一些回去,玫瑰果曬干了泡茶也好喝,比玫瑰花還要香些。”肖曉道。
“好呀!我們也可以多做幾罐果醬?!弊龉u花費的時間很長,如果一次只做一兩瓶,林霖都覺得懶得做。
肖曉笑得露出了牙花子,“好呀!”
采摘是一種很解壓的活動,會上癮。兩人不停的摘,直到籃子裝不下了,這才停手。
玫瑰果外皮比較堅硬,內里還有不少小粒的籽,所以不能像山楂一樣容易切開,挖出籽后再熬醬。
林霖想著如果將玫瑰果都一個個切開,挖出籽以后,再熬醬,不知道得費多少功夫,于是索性將玫瑰果倒入大木盆里,加入清水后,將玫瑰果清洗干凈。然后一齊倒入大鍋中熬煮,等到玫瑰果煮的軟爛后,將其舀起,用鍋鏟用力按壓,使果肉和籽分離開來。最后用竹篩過一下,這樣果肉就能順著竹篩的空洞流下去,而果皮和籽都能留在竹篩里了。
加糖繼續熬煮,熬到粘稠,用鍋鏟舀一點果醬,滴落到涼水里,果醬不化開,這樣就可以了。
趁熱裝進蒸煮晾干的罐子里,然后封蓋。
玫瑰果是極其適合做成果醬的,不僅顏色美麗,味道更是沒得說。兩人一嘗就愛上了玫瑰果醬,哪怕和藍莓醬比起來都絲毫不遜色的。
肖曉家以前也會去摘了玫瑰果回來,但是都只曬干了泡茶喝,還從沒有用其做過果醬,沒想味道如此之好。
“小林姐姐,還剩下一些果醬,可以烤個面包配著吃嗎?”肖曉找了一個名正言順可以多吃果醬的借口。
“好!那我去做面包,剛好多做一些,明早也可以吃。你去把面包窯生上火,等一會兒烤好面包??就昝姘?,還可以把剩下的玫瑰果都烤干了,泡茶喝?!绷至仄鹕砣プ雒姘チ恕?
肖曉也去生火。
等到面包烤好,已經快到晚飯時刻了,林霖趁著烤面包的間隙,把今天摘回來的山楂也都熬成了醬,儲存了起來。她還不禁慶幸自己撿回來的瓶瓶罐罐夠多。
天邊的晚霞顏色絢麗多彩,兩人一人拿著一片抹了玫瑰果醬的面包片,坐在廊檐下吃。兩條狗趴在腳邊,眼睛直勾勾盯著主人手中的食物。
肖曉手中的面包片涂了厚厚一層果醬,是林霖的兩倍。她享受的閉上眼睛,兩個腮幫子鼓鼓的,像個貪吃的小松鼠。
林霖一會兒看看天邊的美景,一會兒看看吃相可愛的肖曉。
晚上睡前,林霖給回收站老板送去了小半籃子的山楂和玫瑰果,然后開始自己一天的尋寶之旅。
屢次三番收到意外之物的老板有點懷疑人生,他把自己身邊相熟的人都問了一圈,但是他們都沒有給自己送過東西。
他也查看了院子里唯二的監控,那兩個監控一個是用來監視回收站院門的,另一個是則用來監視院子中停著的卡車和打包廢品用的機械,自己小屋門口恰巧處于死角位置。
從回收站大門口的監視器來看,平時除了幾個賣廢品的大爺大媽,確實沒有陌生人進入自己的院子,所以到底是誰隔三差五給自己送東西呢?